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お申込みの前に

販売方法:できたときにできた分だけ販売する、数量限定販売。
出荷時期:1~3営業日以内。
※土鍋と、取碗およびカレー皿は別売となります。

うちの土鍋シリーズ

  • そもそもの話
  • どんな土鍋?
  • 土鍋ができるまで
  • 使い方とご注意
  • 土鍋の育て方
  • 佐渡のわら鍋しき
  • 福森道歩さん、はじめての登り窯。
  • 「金網 つじ」さんの蒸し網
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福森さんと土楽

  • 土楽という窯
  • 福森さんのこと
  • 伊賀焼きと伊賀の土
  • 福森さんの野焼き
  • 『樋口可南子のものものがたり』
  • 白洲正子の『日本のたくみ』

道歩さんの「取碗」

  • 取碗ができるまで。
  • どんな取碗?
  • こんなふうに使えます。
  • 土鍋の「取碗」と「平取碗」。

ほんとにだいじなカレー皿

  • カレー皿が生まれたきっかけ
  • 「ほんとにだいじなカレー皿」って?
  • カレー皿の使い方
  • 使い方とご注意
  • 田中英一さんの木の匙
  • あたらしい色のカレー皿ができました。
  • 「青織部」について。
  • 土のうつわの「ゆらぎ」について。

道歩さんの「めし碗」

*完売しました

土楽からうまれた本

  • 福森道歩さんの土鍋料理の本
  • 福森道歩さんの土鍋料理の本、第二弾!『土鍋だから、おいしい料理』
  • 『ごはんのおとも』

福森家の台所

2016-07-27-WED