「weeksdays」の、
ことしのゴールデンウィークのスペシャルコンテンツは、
土切敬子さんと伊藤まさこさんの対談です。
取材の帰りに偶然のように訪ね、
ちいさな「琺瑯ライスカップ」を買ったのがきっかけで、
すっかり「だいどこ道具ツチキリ」の
ファンになった伊藤さん。
店主である土切敬子さんに、
お店のこと、暮らしのこと、生活道具のことを
たくさんお聞きしました。
さらには、来し方行く末のことまで、
話題がひろがりましたよ。
全7回、たっぷりおとどけします。
撮影=有賀傑
土切敬子さんのプロフィール

土切敬子
武蔵野美術大学大学院修了後、
テキスタイルデザイナーとして大手布団メーカーに勤務。
吉祥寺にあった紅茶専門店(メーカー)で
アートディレクターを務めたあと
2017年、自宅の一部を改装し
「だいどこ道具 ツチキリ」を開く。
自分で実際に使ってよかったもの、
気に入ったもののみを取り扱う。
店と続きになっている自宅のキッチンでは
使い方の提案をすることも。
著書に『おしゃべりな台所道具
~話し出すととまらなくなる、道具のおいしい話~』
がある。
「KITCHEN TOOL WONDERLAND
だいどこ道具ツチキリ ほぼ日支店」も好評。
だいどこ道具ツチキリ
181-0001 東京都三鷹市井の頭5丁目2-28
OPEN 11:00~18:00(火・水・木 定休)
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07ひとりの場所がほしいなあ
- 伊藤
- さいごに、台所を見せていただいてもいいですか。
- 土切
- どうぞ、ぞうぞ。
最近全然掃除をしてなかったのに
1週間前に雑誌の取材があって、
ちょっときれいになってるんです。
- 伊藤
- よかった。
これ、これ。この棚の奥行きが絶妙なんですよ。
- 土切
- 段によって幅や奥行きを変えているんです。
- 伊藤
- 以前『あっちこっち食器棚めぐり』の
取材でうかがったときに、とても印象的だったんです。
これはお店に改築する前からずっと?
- 土切
- そうですね。
ここを改築してくれた人が、
薄い棚にするといろいろ入るよと作ってくれたんです。
ちょうどトイレットペーパーが入る奥行きなんですよ。
- 伊藤
- あとシンク下が開いてるのも気持ちいい。
- 土切
- 下は何も置きたくないのだけれど、
やっぱりちょっと置いちゃうの。
最低限ですけど、必要なものがあって。
いや、もっと減らせるはずなんですよね!
まだまだ全然だめ。
- 伊藤
- お鍋、いっぱいありますね~。
- 土切
- どれも使ってるからなんですよね。
- 伊藤
- 食材はどこに?
- 土切
- 食材はこの奥です。
- 伊藤
- あ、なるほど。
けっこうストックが入るんですね。
そう言えば、わが家には
食器がいっぱいあったんですけど、
いまは半分以下になりました。
たぶんもうすぐ、食器棚を使わず、
台所の収納に全部入るくらいになります。
- 土切
- 台所に全部? すごい。
- 伊藤
- 以前は食器棚6個分ぐらいあったんですけど。
- 土切
- そりゃそうですよね、プロだから。
- 伊藤
- でも、生活にはそんなにたくさん、いらないなって。
それで知人のフリマに出品させてもらったり、
山の家に運んだりして。
- 土切
- わたしもフリマに出したいものいっぱいあります。
- 伊藤
- え、やりましょうよ!
こんどお誘いします。
- 土切
- わあ、うれしい。
- 伊藤
- そうやって減らしていっている最中です。
台所の収納は、高いところは手が届かず、
ふだん使わないから、そこにはぎっしり詰めて、
ストックルームのように使うことにしました。
全部、収納するのに、あと一息なんです。
整理するのって、すっごく気持ちいいですよ。
- 土切
- あたらしい器を買った時は‥‥?
- 伊藤
- 使わない器は友人にゆずったり、
時にはフリマに出して、一定の量を保つんです。
「いつか捨てるだろう、いつか使うだろう」
ととっておくものがあっても、
その「いつか」っていうのは、
わたしの経験上、来ないんですよね。

- 土切
- うん、その通りですよね。
- 伊藤
- だから、惜しいなと思っても、えいや! って。
「いつか」のために「今」を我慢することはないんだと。
- 土切
- そうですよね。私もそういうものがいっぱいあるなあ。
以前は紅茶の会社だったから、
撮影に使うミルクティーのカップを買って、今も持ってる。
全然使わない大きなカップがいくつもあります。
- 伊藤
- アートを志していた昔の作品はどうされてるんですか。
- 土切
- それも捨てられなくてね、部屋にあるんですよ。
すっごく大きいのに、どうやって入っているのか‥‥。
板張りの布作品は板から剝がして、畳んではあるんですが、
もうどうなってるかわからないくらい。
もう何十年も屋根裏にあるけど、
絶対かびてると思います。
- 伊藤
- 捨てられないものが、屋根裏に。
- 土切
- それも奥の方にギューッて。
私、一時期、スヌーピーファンで、集めてたんですよ。
子どもを育てているときに、
ストレスがそっち行っちゃって。
そんなヴィンテージのスヌーピーのグッズが、
いっぱいあるんですよ。
ほんとに困っちゃうの。
- 伊藤
- そういうのは時々見て懐かしんだり?
- 土切
- それが、時々見れるような場所にはないんです。
いちいち箱を開けなきゃならないし。
- ──
- 「ある」ということが心の平安に。
- 土切
- そうですよね。
- 伊藤
- あ、そっか。なるほど。
- 土切
- でも、反省しているんです。
それもだめだって。
だって、死んじゃったら、誰が片づけるの?
って、なるじゃないですか。
だから伊藤さんを見習わなきゃ、
っていつも思うんだけど。
- 伊藤
- いや、もうわたしは極端ですから。
「全部いらなーい!」って、時々、なっちゃうんです。
- 土切
- それがすごい。
- 伊藤
- 着物、本、
今は著書のストックもいらないなあと。
それは、誰かの家にあればいい。
- 土切
- この頃は、自分の買い物は減ったんですよ。
ツチキリでいっぱい仕入れるじゃないですか。
そしてお金をたくさん払う。
それで自分の物欲も満足しているのかもしれなくて。
- 伊藤
- わかります! 以前、北欧に買い付けに行ったときに、
販売するためのものをいっぱい買っていると、
「自分はいらないかも」という気持ちになりました。
- 土切
- そうなりますよね。
- 伊藤
- 物欲ってなんだろう?
自分の裁量でお金を使うと、
自分のものにしなくても満足するんだなぁ、と。
あるいは、さしあげたりいただいたりして、
ものが行き来することで、満足をするのかな? とか。
- 土切
- ものが行き来する、その中にいることで
満足できちゃう。
もう自分のものはいらない、
みたいな感じになってきちゃうんでしょうね。
- 伊藤
- 土切さんはご自身がこれから変わる予感はしますか。
さらに軽いものを求めるようになるだろう、とか?
- 土切
- どうなんでしょうね、
このあとどっちの方に向かっていくんでしょう。
もっと軽いものとか使いやすいもの、
後始末が簡単なものに行くのかな?
- 伊藤
- あと何個も持っていたアイテムだけど、
これ1個にしました、とか、
そういうものも出て来るかもしれないですよ。
- 土切
- そうですね。そうなんですよね。
お店はお店、でも私は私、となるかもしれないし。
私ね、ここで死にたいかっていうと、
そういうことじゃないんですよ。
- 伊藤
- え、そうなんだ。
- 土切
- このごちゃごちゃした空間でね、
夫は発送作業をし、ベッドがあり発送道具があり、
洋服もありって、「ここでは死にたくないな」って。
だから私、死に場所が欲しいなって思うんです。
実際は病院で死ぬかもしれないけども、
なんかもっとすっきりした場所が欲しい。
- 伊藤
- 死ぬためにすっきりさせたいんじゃなくて、
新たに場所が欲しい。
- 土切
- そうなんです。
- 伊藤
- いいじゃないですか!
もしこの住居兼ショップが広くなっても、
土切さんはものが増えるタイプでしょうから、
別の場所を持つのがいいと思うんです。
- 土切
- そうなんです。だから犬と私で、
ここから歩いて帰れる距離に部屋が欲しくて。
すごく、あったかくて、すっきりした空間。
つまり、寝るための部屋ですね。
- 伊藤
- それ、すっごく興味があります。
- 土切
- じっさいに探してるんです。
そんなに素敵なところは無理かもしれないけど、
もう少しすっきりしたところで
夜だけ過ごしたいと思ったんです。
犬と一緒に帰ってね。夫や娘には
「たまに来てもいいよ」みたいな感じの。
- 伊藤
- あ、すでに!
- 土切
- 探した結果、住まいではなく、
新しい店になっちゃったんですけれど。
自分が帰る安らぎの空間を探し始めたのに、
先にお店ができちゃった。
とはいえあたらしいお店のことも考えてはいたから、
あとさきになったと思えばいいんですけど。
- 伊藤
- 土切さんは暮らす道具を扱うお仕事で、
仕事が暮らし、暮らしが仕事みたいになってるけれど、
そういう空間があれば、そこから離れられて、
気分転換になるかもしれないですね。
- 土切
- そう思うんですよ。
そして私にとって本当に必要なものが
その空間には集まると思うんですよね。
住んでみないとわからないですけれど。
- 伊藤
- その「本当に必要なもの」のリストが見たい。
- 土切
- マンションのちっちゃい部屋がいいんですが、
改築をしたいから、
それが出来るところを、と考えると、
賃貸じゃ難しいんですよね。
手を入れてもいいところって、
退去時に原状復帰が必要になるから。
- 伊藤
- どこをどう直したいんですか。
- 土切
- まずはキッチンですね。
そしてここにリビングがなくなっちゃったから、
リビング的な空間が欲しいです。
- 伊藤
- そこが完成したら、ぜひ取材をさせてください。
とっても興味があります。
ひとりで住みたいんですよね。
- 土切
- そう! ふふふ。
- 伊藤
- それ大事ですよね。
ひとりの場所がほしいっていう、その気持ち。
- 土切
- 考えているだけでも楽しいですよね。
- 伊藤
- 引っ越しって、持ち物を見直したりと、
すごくいろんなきっかけになりますし。
- 土切
- うんうん、そうですよね。
- 伊藤
- 土切さん、今日はありがとうございました。
とっても楽しかったです。
‥‥それじゃ、お買い物タイム!
- 土切
- あはは、お買い物タイム。
どうぞ、どうぞ。
ありがとうございました。
(おわります)
2025-05-08-THU