このキャビアは、チョウザメの卵ではなくて、
キャビアに見立てた粒状のチョコレートです。

ほぼ日の特別バージョンとして、
ぼくがテオブロマのチョコキャビアの中から
３つの味を選んでブレンドしました。
テオブロマの定番の味である「ビター」、
ほどよいほろ苦さを感じる「キャラメル」、
ミルキーな味わいの「ホワイト」です。
シックな２色の色合いに、
「ホワイト」の白色が際立ち
この季節にぴったりのキャビア缶にしあげました。
今回もお店では販売していない、
ほぼ日限定の特別バージョンです。

「ビター」は、ほろにがく、ほどよい酸味で、
すっきりした後味。
カカオの風味もたっぷり感じられます。

「キャラメル」は、
キャビアシリーズで１番人気の味。
濃厚なミルク感とキャラメルのやさしいビター感が
いいバランスです。
中に小さなシリアルが入っています。

「ホワイト」は、この季節にぴったりな
やさしい甘さのミルキーなチョコレート。
シリアルのカリカリした食感と
ほのかなしょっぱさが、ホワイトチョコと合います。

カカオの苦味とキャラメルのビター感、
ミルクのほど良い甘さの組み合わせが、
まさに黄金ブレンドと言っていいと思います。

このチョコレートキャビア、
どんな食べ方をしてもらってもいいのですが、
ぼくのおすすめはこうです。

まずは、スプーンですくって
そのまま食べてみてください。
その日の気分でひと粒ずつつまんで
味を食べ比べてもたのしいです。

アイスクリームに添えるものおすすめです。

つぶつぶのチョコがかわいいので
一気に華やかになります。

パンケーキに添えても
おいしくてかわいいです。

また、食パンやバゲットなどに
キャビアを乗せて、トーストしてみてください。
このキャビアトースト、けっこうおすすめです。
バターナイフでチョコを粗くつぶしながら、
お召し上がりください。

パッケージも、
チョコの３つの色合いもかわいいので
プレゼントにもいいと思います。