１年以上かけて準備してきたジェラートのお祭りを、
この夏、開催します！
我々ほぼ日おかしチームがおすすめする、
３つのお店が順番に登場します。
ほんとうにぜんぶおいしいお店なのですが、
それぞれ、販売期間がちがいます。
気になる店の販売を逃さないようにしてください。
おかしは、ひとりで食べてもうれしくて、
誰かとの時間も花開かせます。
糸井重里やほぼ日乗組員が出会ったおいしいおかしを
ひとつずつ紹介していくこと、
シリーズでつづけています。
「ほぼ日のおかし」は、その都度
販売する種類や賞味期限が異なるため、
扱うものによって販売形式が変わります。
ちょっとめんどうですが、ご確認いただき、
お届けするおかしをおたのしみください。
誰かとの時間も花開かせます。
糸井重里やほぼ日乗組員が出会ったおいしいおかしを
ひとつずつ紹介していくこと、
シリーズでつづけています。
「ほぼ日のおかし」は、その都度
販売する種類や賞味期限が異なるため、
扱うものによって販売形式が変わります。
ちょっとめんどうですが、ご確認いただき、
お届けするおかしをおたのしみください。
撮影：有賀傑
ジェラートフェスタのラストは、
チョコレートの世界で広く名を知られている
テオブロマの土屋シェフがつくる
「ジェラテリア テオブロマ」のジェラートです。
昨年夏に２度販売して２度とも完売の、
大変好評だったセットを
ことしもつくっていただきました。
ほぼ日限定のフレーバー３種と、
テオブロマ自慢の「ピスターシュ」、
そしてマカロンでサンドされた
ジェラート２種が入ったほぼ日オリジナルセットで
今年もお届けします。
チョコレートの世界で広く名を知られている
テオブロマの土屋シェフがつくる
「ジェラテリア テオブロマ」のジェラートです。
昨年夏に２度販売して２度とも完売の、
大変好評だったセットを
ことしもつくっていただきました。
ほぼ日限定のフレーバー３種と、
テオブロマ自慢の「ピスターシュ」、
そしてマカロンでサンドされた
ジェラート２種が入ったほぼ日オリジナルセットで
今年もお届けします。
テオブロマのジェラートセット
６個入り
（115mlカップ×４個、マカロンアイス２個）
６個入り
（115mlカップ×４個、マカロンアイス２個）
3,680円（税込・配送手数料別）
※今回は抽選販売ではなく、先着順の受付です。
※冷凍配送のため、ほかのほぼ日ストアの商品との
取りまとめ配送はできません。
テオブロマ×ほぼ日
ジェラートセット
3,680円（税込・配送手数料別）
※今回は抽選販売ではなく、先着順の受付です。
※冷凍配送のため、ほかのほぼ日ストアの商品との
取りまとめ配送はできません。
ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマが手掛ける、
東京・神楽坂にあるジェラート専門店。
ヨーロッパの街並みを思わせる小路にあり、
ついつい、立ち寄りたくなるお店です。
ここではジェラートを専門的につくっていて、
毎朝つくる、本格ジェラートが何種類も並びます。
カフェスペースもあり、季節ごとに変わるオリジナルパフェも好評で、
ケーキやチョコレートも取り揃えています。
東京・神楽坂にあるジェラート専門店。
ヨーロッパの街並みを思わせる小路にあり、
ついつい、立ち寄りたくなるお店です。
ここではジェラートを専門的につくっていて、
毎朝つくる、本格ジェラートが何種類も並びます。
カフェスペースもあり、季節ごとに変わるオリジナルパフェも好評で、
ケーキやチョコレートも取り揃えています。
ほぼ日の特別バージョンのジェラートとして、
何度か試作を重ね、風味が豊かな
３つのオリジナルの味をつくりました。
なかでも、「クッキー＆ミルク」は、
神楽坂のお店でも定番でつくりたいと思う自信作です。
チョコクッキーのほろ苦さと、
ミルクの味の組み合わせが心地よく、
クッキーの部分だけ冷たくない感じもまたいいんですよ。
かわいいマカロンアイスも入っているので
贈り物としてもおすすめのセットになっています。
2021年のインタビューはこちら＞
何度か試作を重ね、風味が豊かな
３つのオリジナルの味をつくりました。
なかでも、「クッキー＆ミルク」は、
神楽坂のお店でも定番でつくりたいと思う自信作です。
チョコクッキーのほろ苦さと、
ミルクの味の組み合わせが心地よく、
クッキーの部分だけ冷たくない感じもまたいいんですよ。
かわいいマカロンアイスも入っているので
贈り物としてもおすすめのセットになっています。
2021年のインタビューはこちら＞
テオブロマ土屋シェフのプロフィール
テオブロマ土屋シェフのプロフィール
1980年に静岡県清水市の洋菓子店で
洋菓子職人のスタートを切る。
1982年に渡仏。
フランスの有名ショコラトリー、
パティスリーなどで研修。
1987年に帰国。
代官山「ラ・ポムベール」のシェフを３年半務め、
1990年に泉屋東京店に入社。翌年再渡仏。
ミッシェル・ショーダン氏の下で
半年間の研修を受け帰国。
ミッシェル・ショーダン・ジャポン取締役製造担当
及び株式会社泉屋東京店生産部技術課長を務める。
1998年に同社を退社後、1999年、テオブロマを設立。
渋谷区富ヶ谷に本店、
ジェラテリア テオブロマ 神楽坂店、
カカオストア、プリンカフェ448の４店舗を構える。
受賞歴に「シャルルプルーストコンクール」銀メダル、
「アルパジョンコンクール」銀メダル、
「アカデミーオブチョコレート」金賞、
「インターナショナルチョコレートアワーズ
アジア・パシフィック大会」金賞など。
INFORMATION
「ジェラテリア テオブロマ」
東京都新宿区神楽坂６丁目８
Tel 03-5206-5195
Tel 03-5206-5195
原材料名
ショコラ
加工乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター）、生クリーム、砂糖、ブドウ糖／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
カフェ
加工乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、 生クリーム、砂糖、ブドウ糖、インスタントコーヒー／ トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
クッキー＆ミルク
加工乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、砂糖、生クリーム、ブドウ糖、小麦粉、バター、ココアパウダー、全卵／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料
ピスターシュ
加工乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、ピスタチオペースト（ピスタチオナッツ、ローストピスタチオペースト、食用油脂、粉糖、植物油（ヒマワリ油）、ブドウ糖）、生クリーム、砂糖、ブドウ糖／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、着色料（黄４、青１、クロロフィル）、香料
マカロンアイス トロピック
砂糖（国内製造）、パッションフルーツピューレ（パッションフルーツ、砂糖）、バナナピューレ、マンゴーピューレ、アーモンドパウダー、卵白、ブドウ糖、食物繊維、食塩／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、環状オリゴ糖、酸化防止剤（V．C）、着色料（赤102）
マカロンアイス フランボワーズ
木いちごピューレ（フランス製造）、砂糖、アーモンドパウダー、卵白、ブドウ糖、食物繊維、レモン、洋酒、食塩／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、環状オリゴ糖、着色料（黄４、青１）
加工乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター）、生クリーム、砂糖、ブドウ糖／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
カフェ
加工乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、 生クリーム、砂糖、ブドウ糖、インスタントコーヒー／ トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
クッキー＆ミルク
加工乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、砂糖、生クリーム、ブドウ糖、小麦粉、バター、ココアパウダー、全卵／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料
ピスターシュ
加工乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、ピスタチオペースト（ピスタチオナッツ、ローストピスタチオペースト、食用油脂、粉糖、植物油（ヒマワリ油）、ブドウ糖）、生クリーム、砂糖、ブドウ糖／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、着色料（黄４、青１、クロロフィル）、香料
マカロンアイス トロピック
砂糖（国内製造）、パッションフルーツピューレ（パッションフルーツ、砂糖）、バナナピューレ、マンゴーピューレ、アーモンドパウダー、卵白、ブドウ糖、食物繊維、食塩／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、環状オリゴ糖、酸化防止剤（V．C）、着色料（赤102）
マカロンアイス フランボワーズ
木いちごピューレ（フランス製造）、砂糖、アーモンドパウダー、卵白、ブドウ糖、食物繊維、レモン、洋酒、食塩／トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、環状オリゴ糖、着色料（黄４、青１）
特定原材料
乳成分・卵・小麦
内容量
６個
（115mlカップ×４個、マカロンアイス２個）
（115mlカップ×４個、マカロンアイス２個）
保存方法
要冷凍（－18℃以下）で保存
- ※到着後は発泡スチロールケースから出して冷凍庫で保存してください。
- ※保存料を使用してないため、長期間冷凍保管しますと、品質に問題はございませんが、鮮度が落ちる場合がございます。賞味期限はございませんが、商品到着後なるべくお早めにお召し上がりください。
- ※一度溶けたものは再冷凍しても元の状態には戻りませんのでご注意ください。
販売方法
数量限定での販売のため、先着順の受付です。
商品は２〜４営業日以内に出荷いたします。
商品は２〜４営業日以内に出荷いたします。
- ※１件のご注文につき、全国一律1,320円の配送手数料をご負担ください。ヤマト運輸で配送いたします。
- ※お支払い方法は「クレジットカード」もしくは「コンビニ振込・ゆうちょ払込」のどちらかになります。「代引き」、「Amazon Pay」はご利用いただけません。
- ※出荷しましたら、ご登録のメールアドレス宛にご連絡いたします。store@1101.comからのメールを受信できるよう設定をご確認ください。
- ※出荷保留機能はご利用いただけません。また、「ほぼ日ストア」の他の商品とは、とりまとめができません。
- ※お届けは国内のみで、海外への出荷はできません。
- ※万が一不良品だった場合の返品交換はお受けいたしますが、その他の理由での返品はお受けいたしません。あらかじめご了承ください。
- ※商品のお届けに際して、取り扱いに注意を払って配送手配いたしますが、マカロンアイスは割れやすくなっており、多少の割れや欠けが生じる場合がございます。なにとぞご了承ください。
ジェラートフェスタの２店めの登場は、
東京・参宮橋にある
ジェラートと焼き菓子の専門店「FLOTO」です。
選びぬかれた産地から直接の仕入れでやってきた
自慢のフルーツソルベ３種と
手作りのクッキーシューでジェラートを包んだ
シューアイス３つを詰め合わせた、
ほぼ日限定のスペシャルセットです。
※フルーツの旬の時季に合わせて、
「EARLY SUMMER」と 「MID SUMMER」の
２つのセットをご用意しています。
フルーツ好きのみなさまには、
両方お試しいただきたいほどです。
東京・参宮橋にある
ジェラートと焼き菓子の専門店「FLOTO」です。
選びぬかれた産地から直接の仕入れでやってきた
自慢のフルーツソルベ３種と
手作りのクッキーシューでジェラートを包んだ
シューアイス３つを詰め合わせた、
ほぼ日限定のスペシャルセットです。
※フルーツの旬の時季に合わせて、
「EARLY SUMMER」と 「MID SUMMER」の
２つのセットをご用意しています。
フルーツ好きのみなさまには、
両方お試しいただきたいほどです。
FLOTOのジェラートセット
各６個入り
（120mlカップ×３個、シューアイス3個）
各６個入り
（120mlカップ×３個、シューアイス3個）
各3,980円（税込・配送手数料別）
たくさんのご応募ありがとうございました。
※ご注文が多い場合は抽選となります。
※おひとりさま各１点までの購入とさせていただきます。
※２種類ともご希望の場合、１種類ずつそれぞれ
お申し込み手続きをお願いいたします。
※２種類ともご当選された場合、
配送をまとめることはできません。
※冷凍便にて配送いたします。
※セットにより出荷日が異なります。
「EARLY SUMMER」は7月26日（火）、
「MID SUMMER」は8月1日（月）に出荷いたします。
2022年7月14日(木)午前11時
〜
2022年7月21日(木)午前11時
〜
2022年7月21日(木)午前11時
EARLY SUMMER
MID SUMMER
FLOTO×ほぼ日
ジェラートセット
各3,980円（税込・配送手数料別）
たくさんのご応募ありがとうございました。
※ご注文が多い場合は抽選となります。
※おひとりさま各１点までの購入とさせていただきます。
※２種類ともご希望の場合、１種類ずつそれぞれ
お申し込み手続きをお願いいたします。
※２種類ともご当選された場合、
配送をまとめることはできません。
※冷凍便にて配送いたします。
※セットにより出荷日が異なります。
「EARLY SUMMER」は7月26日（火）、
「MID SUMMER」は8月1日（月）に出荷いたします。
2022年7月14日(木)午前11時
〜
2022年7月21日(木)午前11時
〜
2022年7月21日(木)午前11時
2017年3月に参宮橋にオープンした、
大地の恵みが詰まった
ていねいに育てられたフルーツを
存分にたのしめるジェラートのお店です。
「からだが素直によろこぶ心地の良いお菓子を日常に 」
というコンセプトのもと、
日本各地の生産者から仕入れた
産地直送の旬の食材を中心に、
ストレートな味わいのジェラートや焼菓子が並んでいます。
大地の恵みが詰まった
ていねいに育てられたフルーツを
存分にたのしめるジェラートのお店です。
「からだが素直によろこぶ心地の良いお菓子を日常に 」
というコンセプトのもと、
日本各地の生産者から仕入れた
産地直送の旬の食材を中心に、
ストレートな味わいのジェラートや焼菓子が並んでいます。
今回はとにかく、旬を味わっていただきたい！ という、
セット内容にしました。
FLOTOのジェラートを食べることで
フルーツ本来の旬のおいしさを知ってもらえたらうれしいです。
そして何より、生産者さんがおいしい状態を見極めて収穫した、
フルーツでつくったジェラートとの出会いで、
みなさんに笑顔になっていただきたいと思います。
セット内容にしました。
FLOTOのジェラートを食べることで
フルーツ本来の旬のおいしさを知ってもらえたらうれしいです。
そして何より、生産者さんがおいしい状態を見極めて収穫した、
フルーツでつくったジェラートとの出会いで、
みなさんに笑顔になっていただきたいと思います。
FLOTO馬場さんのプロフィール
FLOTO馬場さんのプロフィール
スペインの三つ星レストランなど
数々の飲食店でパティシエとして従事したのち、
2010年に代々木上原に「BIEN-ETRE PATISSERIE」、
2017年に産直の旬のフルーツを使った
ジェラートと焼き菓子のラボラトリーとして
「FLOTO」をOPENさせる。
2022年5月に新店「BIEN-ETRE PATISSERIE MAISON」を開業。
INFORMATION
「FLOTO」
東京都渋谷区代々木4-12-6
Tel 03-6300-9099
Tel 03-6300-9099
原材料名
～EARLY SUMMER～
ピーチパインソルベ：
パイナップル果肉（沖縄産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、レモン果汁／安定剤（植物由来）
アールスメロンソルベ：
メロン果肉（静岡産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、ライム果汁／安定剤（植物由来）
ブルーベリーソルベ：
ブルーベリー（愛媛産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、ライム果汁／安定剤（植物由来）
シューアイス（リッチミルク）：
牛乳（国内製造）、クリーム、糖類（粗糖、ぶどう糖）、シュー生地（小麦粉、卵、バター、牛乳、砂糖、アーモンド、藻塩）、脱脂濃縮乳、脱脂粉乳／安定剤（植物由来）
～MID SUMMER～
アップルマンゴーソルベ：
マンゴー果肉（沖縄産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、レモン果汁、はちみつ／安定剤（植物由来）
日川白鳳ピーチソルベ：
白桃果肉（山梨産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、ライム果汁、レモン果汁、はちみつ／安定剤（植物由来）
大石早生プラムソルベ：
プラム（愛媛産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、レモン果汁、はちみつ／安定剤（植物由来）
シューアイス（ヨーグルト）：
ヨーグルト（国内製造）、牛乳、クリーム、糖類（粗糖、ぶどう糖）、シュー生地（小麦粉、卵、バター、牛乳、砂糖、アーモンド、藻塩）、コンデンスミルク、脱脂濃縮乳、脱脂粉乳、レモン果汁／安定剤（植物由来）
ピーチパインソルベ：
パイナップル果肉（沖縄産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、レモン果汁／安定剤（植物由来）
アールスメロンソルベ：
メロン果肉（静岡産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、ライム果汁／安定剤（植物由来）
ブルーベリーソルベ：
ブルーベリー（愛媛産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、ライム果汁／安定剤（植物由来）
シューアイス（リッチミルク）：
牛乳（国内製造）、クリーム、糖類（粗糖、ぶどう糖）、シュー生地（小麦粉、卵、バター、牛乳、砂糖、アーモンド、藻塩）、脱脂濃縮乳、脱脂粉乳／安定剤（植物由来）
～MID SUMMER～
アップルマンゴーソルベ：
マンゴー果肉（沖縄産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、レモン果汁、はちみつ／安定剤（植物由来）
日川白鳳ピーチソルベ：
白桃果肉（山梨産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、ライム果汁、レモン果汁、はちみつ／安定剤（植物由来）
大石早生プラムソルベ：
プラム（愛媛産）、糖類（粗糖、ぶどう糖）、レモン果汁、はちみつ／安定剤（植物由来）
シューアイス（ヨーグルト）：
ヨーグルト（国内製造）、牛乳、クリーム、糖類（粗糖、ぶどう糖）、シュー生地（小麦粉、卵、バター、牛乳、砂糖、アーモンド、藻塩）、コンデンスミルク、脱脂濃縮乳、脱脂粉乳、レモン果汁／安定剤（植物由来）
特定原材料
乳成分・卵・小麦
内容量
各６個
（120mlカップ×３個、シューアイス３個）
（120mlカップ×３個、シューアイス３個）
保存方法
要冷凍（－18℃以下）で保存
- ※到着後は発泡スチロールケースから出して冷凍庫で保存してください。
- ※保存料を使用してないため、長期間冷凍保管しますと、品質に問題はございませんが、鮮度が落ちる場合がございます。賞味期限はございませんが、商品到着後なるべくお早めにお召し上がりください。
- ※一度溶けたものは再冷凍しても元の状態には戻りませんのでご注意ください。
注意事項
MID SUMMERセットはソルベ３種にはちみつを使用しているため、１歳未満の乳児には食べさせないでください。
販売方法（抽選販売）
お申し込み期間は、2022年7月14日（木）午前11時～7月21日（木）午前11時までです。
ご注文数がご用意した商品数を超えた場合、
抽選となります。
抽選の結果は7月22日（金）までに、ご登録メールアドレス宛にご連絡いたします。
store@1101.comからのメールを受信できるよう設定をご確認ください。
商品は、EARLY SUMMERセットは7月26日（火）、MID SUMMERセットは8月1日（月）の出荷を予定しています。
ご注文数がご用意した商品数を超えた場合、
抽選となります。
抽選の結果は7月22日（金）までに、ご登録メールアドレス宛にご連絡いたします。
store@1101.comからのメールを受信できるよう設定をご確認ください。
商品は、EARLY SUMMERセットは7月26日（火）、MID SUMMERセットは8月1日（月）の出荷を予定しています。
- ※数に限りがあるため、おひとりさま１点までのご購入とさせていただきます。
２種類ともご希望の場合、１種類ずつそれぞれお申し込み手続きをお願いいたします。
なお、２種類ともご当選された場合、出荷時期が異なるため、配送をまとめることはできません。あらかじめご了承ください。 - ※１件のご注文につき、全国一律1,320円の配送手数料をご負担ください。ヤマト運輸で配送いたします。
- ※ご利用いただけるお支払い方法はクレジットカードのみです。
- ※お申し込み時に仮売上処理を行い、商品代金分の与信枠を確保いたしますので、ご契約内容によっては、その時点でご利用通知が届く場合や、その時点でお引き落としが行われる場合があります。抽選の結果商品をご用意できない場合には、その時点で仮売上のキャンセル処理を行います。
- ※出荷しましたら、ご登録のメールアドレス宛にご連絡いたします。store@1101.comからのメールを受信できるよう設定をご確認ください。
- ※出荷保留機能はご利用いただけません。また、「ほぼ日ストア」の他の商品とは、とりまとめができません。
- ※お届けは国内のみで、海外への出荷はできません。
- ※万が一不良品だった場合の返品交換はお受けいたしますが、その他の理由での返品はお受けいたしません。あらかじめご了承ください。
ジェラートフェスタのトップバッターは、
東京・祐天寺駅前近くに店を構える
ジェラート専門店「アクオリーナ」です。
お店の「まちがいない」定番人気の４種の味と
試作を重ねたほぼ日とのコラボレーションの
オリジナルフレーバー４種が詰まった、
限定のスペシャルセットでお届けします。
東京・祐天寺駅前近くに店を構える
ジェラート専門店「アクオリーナ」です。
お店の「まちがいない」定番人気の４種の味と
試作を重ねたほぼ日とのコラボレーションの
オリジナルフレーバー４種が詰まった、
限定のスペシャルセットでお届けします。
アクオリーナのジェラートセット
８個入り（90mlカップ×8個）
８個入り（90mlカップ×8個）
4,700円（税込・配送手数料別）
たくさんのご応募ありがとうございました。
※ご注文が多い場合は抽選となります。
※おひとりさま１点までの購入とさせていただきます。
※冷凍便にて配送いたします。
2022年7月5日(火)午前11時
〜
2022年7月12日(火)午前11時
〜
2022年7月12日(火)午前11時
アクオリーナ×ほぼ日
ジェラートセット
4,700円（税込・配送手数料別）
たくさんのご応募ありがとうございました。
※ご注文が多い場合は抽選となります。
※おひとりさま１点までの購入とさせていただきます。
※冷凍便にて配送いたします。
2022年7月5日(火)午前11時
〜
2022年7月12日(火)午前11時
〜
2022年7月12日(火)午前11時
シェフの茂垣綾介さんは、
イタリアのレストランやジェラテリアで
本場のジェラートを学び、10年前に
祐天寺駅前にお店をオープンさせました。
日々並ぶジェラートは、なんと、20種近く！
新鮮な乳製品、フレッシュな国産のフルーツ、
イタリア直輸入のナッツやチョコレートなど、
さまざまな食材がジェラートに姿を変えます。
ご近所にお住まいの方、また、
遠方からやってくるお客さまで
いつも賑わっているジェラート専門店です。
イタリアのレストランやジェラテリアで
本場のジェラートを学び、10年前に
祐天寺駅前にお店をオープンさせました。
日々並ぶジェラートは、なんと、20種近く！
新鮮な乳製品、フレッシュな国産のフルーツ、
イタリア直輸入のナッツやチョコレートなど、
さまざまな食材がジェラートに姿を変えます。
ご近所にお住まいの方、また、
遠方からやってくるお客さまで
いつも賑わっているジェラート専門店です。
ほぼ日の特別バージョンとして、
色々な方に楽しんでいただけるフレーバーを考えました。
一見「シンプル」なジェラートセットに
思えるかもしれませんが、
このセットでしか味わえない、
素材そのものの力や食材の組み合わせを
たっぷり楽しんでいただけると思います。
お酒やお茶と合わせていただくのもおすすめです！
色々な方に楽しんでいただけるフレーバーを考えました。
一見「シンプル」なジェラートセットに
思えるかもしれませんが、
このセットでしか味わえない、
素材そのものの力や食材の組み合わせを
たっぷり楽しんでいただけると思います。
お酒やお茶と合わせていただくのもおすすめです！
アクオリーナ茂垣さんのプロフィール
アクオリーナ茂垣さんのプロフィール
1981年、神奈川県生まれ。17歳の頃より飲食業界に従事。
経営や料理の基本などを学んだ後イタリアに渡り、
各地のレストランやジェラテリアにて研鑽を積む。
2007年、オンラインショップのジェラート専門店を開設。
その後再びイタリアに渡り、星付きのレストランでスーシェフを務めるなど、
料理人としても活躍。
帰国後、2012年5月祐天寺にアクオリーナをオープン。
日々ジェラート作りに取り組む傍ら、イタリアのジェラート機器メーカー、
『カルピジャーニ』認定の日本担当講師として
プロを対象としたジェラート講習会を行う。
2020年、イタリア現地の職人を対象にボローニャにて講習会を行う。
INFORMATION
ジェラテリア「アクオリーナ」
東京都目黒区五本木1-11-10
Tel 03-5708-5787
Tel 03-5708-5787
原材料名
幸せな牛のミルク：
牛乳（国内製造）、生クリーム、砂糖、ブドウ糖、脱脂粉乳、粉末水あめ／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
チョコレート・エレガンテ：
チョコレート（コロンビア製造）、砂糖、ブドウ糖、脱脂粉乳、転化糖／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
紅茶・キームン：
牛乳（国内製造）、生クリーム、砂糖、ブドウ糖、粉末水あめ、脱脂粉乳、紅茶／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
ヘーゼルナッツ・プラリネ：
牛乳（国内製造）、ヘーゼルナッツ、砂糖、ブドウ糖、生クリーム、脱脂粉乳／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
ビアンコ・エ・ボスコ：
牛乳（国内製造）、ホワイトチョコレート、砂糖、ブルーベリー、ブドウ糖、カシス、ラズベリー、脱脂粉乳、香辛料／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
プラムのシャーベット：
プラム（国産）、砂糖、ブドウ糖、粉末水あめ／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
パイナップル＆バニラ：
パイナップル（国産）、砂糖、バター、ブドウ糖、脱脂粉乳、粉末水あめ、バニラビーンズ／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
河内晩柑＆バジル：
河内晩柑（国産）、砂糖、ブドウ糖、水あめ、イヌリン（食物繊維）、バジル／安定剤（増粘多糖類）
牛乳（国内製造）、生クリーム、砂糖、ブドウ糖、脱脂粉乳、粉末水あめ／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
チョコレート・エレガンテ：
チョコレート（コロンビア製造）、砂糖、ブドウ糖、脱脂粉乳、転化糖／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
紅茶・キームン：
牛乳（国内製造）、生クリーム、砂糖、ブドウ糖、粉末水あめ、脱脂粉乳、紅茶／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
ヘーゼルナッツ・プラリネ：
牛乳（国内製造）、ヘーゼルナッツ、砂糖、ブドウ糖、生クリーム、脱脂粉乳／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
ビアンコ・エ・ボスコ：
牛乳（国内製造）、ホワイトチョコレート、砂糖、ブルーベリー、ブドウ糖、カシス、ラズベリー、脱脂粉乳、香辛料／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
プラムのシャーベット：
プラム（国産）、砂糖、ブドウ糖、粉末水あめ／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
パイナップル＆バニラ：
パイナップル（国産）、砂糖、バター、ブドウ糖、脱脂粉乳、粉末水あめ、バニラビーンズ／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）
河内晩柑＆バジル：
河内晩柑（国産）、砂糖、ブドウ糖、水あめ、イヌリン（食物繊維）、バジル／安定剤（増粘多糖類）
特定原材料
乳成分
内容量
８個（90ml×8）
保存方法
要冷凍（－18℃以下）で保存
- ※到着後は発泡スチロールケースから出して冷凍庫で保存してください。
- ※保存料を使用してないため、長期間冷凍保管しますと、品質に問題はございませんが、鮮度が落ちる場合がございます。賞味期限はございませんが、商品到着後なるべくお早めにお召し上がりください。
- ※一度溶けたものは再冷凍しても元の状態には戻りませんのでご注意ください。
販売方法（抽選販売）
お申し込み期間は、2022年7月5日（火）午前11時～7月12日（火）午前11時までです。
ご注文数がご用意した商品数を超えた場合、
抽選となります。
抽選の結果は7月13日（水）までに、ご登録メールアドレス宛にご連絡いたします。
store@1101.comからのメールを受信できるよう設定をご確認ください。
商品は7月15日（金）に出荷を予定しています。
ご注文数がご用意した商品数を超えた場合、
抽選となります。
抽選の結果は7月13日（水）までに、ご登録メールアドレス宛にご連絡いたします。
store@1101.comからのメールを受信できるよう設定をご確認ください。
商品は7月15日（金）に出荷を予定しています。
- ※数に限りがあるため、おひとりさま１点までのご購入とさせていただきます。
- ※１件のご注文につき、全国一律1,320円の配送手数料をご負担ください。ヤマト運輸で配送いたします。
- ※ご利用いただけるお支払い方法はクレジットカードのみです。
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