※ヴィヨンのバウムクーヘンは、
ひとつひとつが手焼きのため、生産量が限られます。
このたびの販売は、４月8日と４月15日の
２回に分けて出荷いたします。

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  プレーン
  口どけがよく、
  バターやほどよいスパイスの香りを感じられる
  バウムクーヘン。
  卵は「しんたまご」、バターはカルピス発酵バターを使用。
  卵やバターはもちろん、
  わき役となる砂糖などの材料も、
  職人が厳選し、使用しています。

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  特選
  素材の風味、生地の「しとり感」を究めたスペシャリテ。
  芳醇なナッツやスパイスの香りが特長で、
  深いこくのある味わいが楽しめます。
  砂糖は４種をブレンドし、
  マダガスカル産天然バニラ、ゴールドアーモンドを使用。
  生地の仕込み、焼き方にもひと手間を加えた、
  ほかにはない味わいです。
  
  
  どちらのバウムクーヘンも乳化剤は使いません。
  ドイツ農業協会が主催する世界最高峰の
  DLGコンテストで、
  200項目に及ぶ審査項目すべてで満点の
  金賞を獲得した逸品です。