飯島奈美さんの
新刊「沢村貞子の献立
料理・飯島奈美」
が発売になっています！
Eテレの「365日の献立日記」が
本になったのです。
この番組のことも、
飯島さんに色々うかがいましたが、
この本のことも、先日
うかがってきましたよ。
（後日掲載予定です！）

昭和の大女優・沢村貞子さんが
約26年つけていた「献立日記」を見て、
飯島さんが、料理を再現した本です。
沢村さんと飯島さんが、
時間を越えて、
お料理を通して、お話しているようです。

見てください、このお料理の写真！
おいしい！　食べてないけど、おいしい！
番組では、動く飯島さんの手元を、
うっとり観ていました。
さささっと、かんたんそうに、
細かくお肉の下処理をしたり、
野菜を切ったりしているのを
「こうやって切るのかー」
と、参考にしていました。
参考になるし、
映像もきれいだし、癒やしでした。

本は本で、
レシピももちろん載っているし、
沢村さんのエッセイの抜粋や、
飯島さんが思う沢村さん像も
書かれています。
「沢村さんならヒレでしょう」
とか、
「沢村さんなら、ガリも
手作りだったでしょうね」
とか、献立日記を読み込んで、
エッセイを読み込んだ飯島さんの
「沢村さん」を、
わたしが本で読む。
しかも、沢村さんの食卓を、
飯島さんを通して、再現できる。
なんという、おもしろ体験でしょう。
飯島さんの梅酢も、たびたび登場しています。
梅酢といえば、梅は、
殺菌効果があるので、
健康への効果が高いとされていますよ。

わたしも家の時間が長くなったので、
LDKWAREのエプロンを着て、
この本や「LIFE」を見て、
はりきって作ろうと思います！
セルフタイマーにしたら、
変な自撮りになっちゃいました。
（このLDKWAREのエプロンは
首にひもをかけるタイプですが、
今度発売される新シリーズでは、
首に負担がかからない形に
生まれ変わります。
これがすごくいいので、おすすめです！
と、便乗させていただきました。
※販売日が当初の予定よりも
変更になっていますので、
お気をつけください。
便乗すみません！）

長々とすみません。
みなさまも、よいおうちのごはんタイムを
お過ごしください。
栄養つけて、元気にがんばりましょう！