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2017/08/23 15:33
カメラ談義
があたらしいカメラを買ったらしく、
カメラ談義に花が咲いています。
はずっとニヤニヤしてるし、
フェローは、
重さがいいな〜と言いながら、
ご自分のカメラ(最後の写真がそれ)をもってきて、
話しが止まりません。
男性って、カメラ好きですよね〜。
そして、好きなものの話しで、
とつぜん子供みたいなピュアな雰囲気になるので、
なんだかおもしろかったです。
内容については、
ちんぷんかんぷんでしたけども。
2017/08/23 15:26
手帳のミーティング。
さて、本日水曜日なので、
手帳関係の乗組員が集まって、
会議です。
人数が多いので、
座席が二列になるという状況。
冒頭に、社屋の近所に
車でランチを販売にきている……
あれはかっこいい言葉で言うと
なんでしたっけ?
その店員さんが、
最近変わった、という話で盛り上がりました。
あのお姉さんは絶対に栄転である、
というような話を延々と。
10分経過したところで、
はたと気がついて、本題に。
そうそう、
雑談をしている場合ではないくらいに
9月1日は近いのでした。
今から、9月1日までのこと、
9月1日をすぎたあたりのこと、
そこから12月までのこと、
話すことはいくらでもありました。
ラストスパートでもあり
これからスタートでもありの状況、
謎に「お〜!」とか声を上げてみたりなど。
2017/08/23 12:39
カレーの車、オープン中!
新宿サザンテラスのカレーの車、
今日もたくさんのお客様に
来ていただいています。
みなさま、ありがとうございます!
新スタッフのふたりもテキパキ、
たのしそうに働いていて、
とてもいい感じ。
ちょっと前に、販売の仕事をしている
カレーの学校の生徒さんが
「すごく前の『今日のダーリン』が好きで、
保存してたびたび読み返してるんです」
と見せてくれた糸井の文章を思い出しました。
(長いですが、引用してみます)
───
「売り子」という仕事があります。
「販売員」といってもいいでしょうし、
「ショップ店員」などとも言われているようです。
一時、カリスマ店員とか、流行語みたいになってました。
この「売り子」という仕事、実際にやってみたら、
全人間力が試されるような仕事だと思うのです。
書物や先生についての勉強も、
ある局面では大事なのかもしれませんが、
人間のお客さまに対して、人間の売り子として
ものすごくたくさん頭と身体とこころを使って、
センスと経験を溜めて磨いていくような仕事です。
でも、むつかしい筆記試験があるわけでもなさそうで、
学歴のふるいにかけられることもなさそうなので、
なんとなく世の中の価値観のなかでは、
「かんたんな仕事」というふうに思われがちのようです。
言わば、いままでの社会でなめられている、というかね。
だけど、学校で習うような知識がどれだけあっても、
おそらく、それがあれば
「売り子」がうまくできるとは思えません。
ぼくの知ってるかぎりでは、やっぱり、
いい「売り子」は、人間理解が深くて豊かだと思えます。
いいとされる大学で習っても、
なかなか実際に身につくものでもなさそうです。
その「売り子」のような仕事は、
世の中にたくさんあります。
ケーキ職人だって、大工さんや左官の仕事だって、
センスと経験と、向上心が仕事の質を決めます。
書籍の外側にある「知性」がものすごく必要とされます。
で、そこらへんの「知的」な仕事っていうものこそが、
この先、人に「はたらきたい」とされることであったり、
ロボットに取って代わられない仕事なのではないか?
そんなふうに思うんですよね。
スポーツ選手のやっていることも、そうですよね。
デスクワークより、全身を使うような「知性」で、
人びとから尊敬されたり、必要とされている例でしょう。
「ポスト・ホワイトカラー」の時代は、すぐそこかもよ。
今日も、「ほぼ日」に来てくれてありがとうございます。
いい「売り子」は、「売り子」以外もうまくできそうです。
───
さて、今日の残りの「カレーの車」の販売も、
みんなでがんばります〜。
2017/08/23 10:03
飲みたいカレー
「カレーの車」
は前回から、
新スタッフのアオキさん&オウギさんが
本格的に仕込みを手伝ってくれています。
明るくて、そしてカレー好き、
さらに車の運転もまったく問題なしの
おふたりです。
完成間近のカレーを
大きな木べらで混ぜながら、
オウギさんがひとこと。
「ああ、飲みたい‥‥」
「そうだ、カレーは飲み物だ(笑)」
と、アオキさん。
たしかに、ほんとうにいい香り。
今日のカレーの車、
もうすぐ新宿に向かいます。
2017/08/23 09:02
カレーの車の日ですよ〜!
8月は
新宿サザンテラス
で
オープンしている
「カレーの車」
。
本日も新宿に登場します!
ほぼ日のキッチンでは今も、
水野さん、リーダー、スタッフのみんなが
2種類のカレーを仕込んでいるところです。
<「カレーの車」8/23(水)>
・11時〜14時(売り切れ次第終了)
・新宿サザンテラス、サザンタワー前広場にて
・メニュー/チキンスパイスカレー2種 各800円
(オレンジ×フェンネル・レモン×セロリシード)
野菜のおかず 200円
そして「カレーの車」、なんと今日は
Yahoo!ニュース
にも載っています。
シャンカール・ノグチさんが、
「新進気鋭の東京の絶品カレー」として
ご紹介くださっています。(嬉しい!)
青空の広がるいい天気の日。
新宿近辺のみなさま、
ランチにカレーはいかがでしょうか。
よければぜひぜひお越しくださいね〜。
2017/08/22 20:36
相談タイム
今日の
「今日のダーリン」
は
雑談がテーマでした。
ほぼ日では、みんなよく
雑談をするのですが、
雑談でも打ち合わせでもない、
その中間の「相談」スタイルで
話をしている人もけっこういます。
こうやって、誰かの席に近寄っていって
「いま、いいですか?」と
話しかけます。
ですから、一方が立って、
一方が座っていることが多い。
そして、この「相談」を、長い人は
1時間くらいやっているのです。
話している内容は、
もちろん仕事のことなんですが、
聞き耳を立てていると
いろいろと脱線しています。
そして、この「相談」のいいところのひとつは、
その話が耳に入ったぜんぜん別の人が
口を出したりすることです。
もっと緊急を要する相談のある人は
前の相談に割って入って話してもよいのです。
いまこのときもたくさんの場所で
「相談」が発生しています。
2017/08/22 19:36
よるごはん
今日は火曜日で、
給食の日だったのですが、
私は昼間に外出していて、
給食が食べられませんでした。
メニューはサーモンフライだったらしい‥‥。
しかも、タルタルソースつき。
夜、
はじめキッチンチームが
それをサンドイッチにして
出してくれました。
うれしいよるごはんです。
2017/08/22 15:40
菅野さんの写真展、明日から
明日から、
TOBICHI常設ショップの奥のスペース
「すてきな4畳間」では
写真家の菅野絢子さんの展示がはじまります。
本日はその搬入をしました!
菅野さんが撮るのは、
日常に潜む動物。
猫や犬、虫、そして人です。
何気ない風景に映り込む動物の写真は
どこか懐かしかったり、
ふっと笑えたり、
見ていて、ほのぼのした気持ちになります。
パッと見たときにはわからないこともあり、
写真をじっくり見て、探すのも楽しいです。
中には小さい動物もいるので、
菅野さんが、見つけやすいように
虫めがねをご用意してくださいました。
まさきさん、
そうやって使うものではありませんよー。
明日から、
菅野さんのインタビュー記事を
連載しますので、
どうぞ、お読みになってくださいね。
写真展は9月10日まで開催します!
2017/08/21 20:56
シルエット
が、なにか墨汁で
シルエット的な絵を描いています。
ああ、これは、
昼間ちょっと出てた
銀色
の、
見習い乗組員の
シジュちゃん
かなぁ。
きっとそうだ、羽あるし。
竹ひごで描いているの?
と訊いたら、
「ううん、わりばし」
とのことでした。
わりばしで!
2017/08/21 18:24
引き継ぎ枝豆
今日は、枝豆豊富デーにつき、
この会議でも枝豆が出ました。
なんだろう、食べても食べてもおいしい。
糸井も食べてます。
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