2016/05/08 15:04 相談するスター さて、ふたりのカレースターが サグカレーについて 「スパイスや材料をどうするか」 「どの順番で入れていくか」 などを、 ものすごく高度な相談をしながら 決めていっています。 「みなさん、大丈夫ですか！ ぼくはめちゃくちゃ面白いですけど」 と、水野さん。 そして笑う会場のみなさん。 いや、見ている我々も 最高の遊びの様子を 見せてもらっているようで ものすごく面白いです。

2016/05/08 15:02 サグカレー ちなみに水野さんが、 「サグカレー」について 簡単に説明してくださいました。 「サグカレー」というのは、 インドで食べられている 青菜をたっぷり使ったカレーなのだそうです。 日本ではほうれん草を 使われることが多いそうですが、 インドではからし菜が定番。 ただ、今回はほうれん草しかないそうで、 「ほうれん草はかならず使うことにしましょう」 と水野さん。 ちなみに今回はほうれん草のほかに ディル、ミント、青唐辛子も 入れることになりました。 とつぜんのお話のわりに、 なんだかツーカーの感じで話がすすむ、 水野さんと田村さん。 「その辺とはまるで違うサグカレー」 どんなカレーが できあがるのでしょうか。 たのしみです。

2016/05/08 14:53 悩む田村さん さて、水野さんの一方的な進行で、 田村さんには今回、 さきほど水野さんが これから作ります、と言っていた 「カリ〜番長のグリーンカレー（インド）」を 作っていただくことに。 そして、どんどんハードルを 上げる水野さん。 ホワイトボードに 「じゃあ、こんな感じにしましょうか？」 と書いたのは 『カッチャルバッチャル 田村修司くんと作る、 その辺にあるのとはまるで違う！ サグカレー』 いきなり振られた内容のわりに、 ものすごく内容が高度！ 「その辺にあるのとはまるで違う」に 悩む田村さん。 そして、ますますたのしそうな カレースター・水野さんです。

2016/05/08 14:43 カレースターTシャツを着て。 と、いうわけで、 「カッチャルバッチャル」の 田村シェフにも カレースターTシャツを着てもらい、 一品作っていただく流れに。 （会場大拍手）

2016/05/08 14:41 カッチャルバッチャル田村さん 「カッチャルバッチャルの 田村くんです〜〜！」 巣鴨のインド料理屋さん、 「カッチャルバッチャル」のシェフ、 田村修司さんがお客さんとして いらしてくださいました。 まったく仕込みなどではなく、 ちょうどお休みの日だったので、 本当にお客さんとして ふらっと立ち寄ってみただけ、とのこと。 水野さんから 「まったく仕込みでもなんでもなく、 見知った顔がいるんだもん。 びっくりしました。 ‥‥というわけでこちらへ」 と、キッチンに引っ張りだされた 田村さんです。 田村さん、突然すみません。 どうぞよろしくお願いしますー！

2016/05/08 14:30 なにか発見 「じゃあ次のカレーを ‥‥あれ？」 と、なにか見つけて 驚いた様子の水野さん。 「今日はずっとひとりで作り続ける 予定だったのですが、 なんだかあそこに ぼくのよく知っている‥‥」

2016/05/08 14:24 ライブクッキング、再開しました！ さて、少し休憩をはさみまして、 水野さんのライブクッキング、 再開しました！ そして、動画配信もはじまってます！ 手元を見ることができたり、 水野さんのカレートークを 聞けたりしますので、 見られる環境のかた、ぜひご覧くださいね〜。

2016/05/08 14:19 茨城から勉強に 茨城からいらした、 牛すじの定食屋さんのご主人。 「お店で牛すじカレーをつくっているけれど、 まったくの独学なので勉強しにきました」 とのことでした。 マスコットフーズのカジワラさんに スパイスの基本を教わっています。

2016/05/08 14:18 リクエスト、増えました さて、少ないスパイスで作るカレーが 完成したところで、 いったんカレー作りは休憩。 ‥‥と思ったら、 気づくと水野さんがいつのまにか リクエストを引いていて、 これから作るカレーを どんどん増やしていました。 「東京カリ〜番長のグリーンカレー（タイ）」 と 「東京カリ〜番長のグリーンカレー（インド）」 だそうです。 うわあ、これまた気になります。

2016/05/08 14:15 食べる水野さん これまでずっと作るばかりだった 水野さんですが、 ３種類のスパイスについては 「これは食べてみようかな」とひとくち。 「‥‥あ、うまいかも。 　これがいちばんうまいかも」 と、水野さん。 ほんとに少しのスパイスと 少しの材料なのに、このカレー、 ものすごくおいしいです。 ついつい、ごはんがすすみます。