2016/05/08 16:19 ニッポンのカレー、完成！ さてさて、じつはちょっと途中で 少しずつ作っていたので レポートできていませんでしたが、 つづいて、 水野さんがリクエストに答えて作った 「ニッポンのカレー」も、 完成しました！ こちら、４時間梅酒に漬けた 豚肉ブロックとにんじん、 そして今日のイベントの定番カレーの１つ、 「ポークカレー」をすこし加えた ニッポンのスープカレー！ これもまた、ゴロゴロにんじんと 大きな豚肉のかたまりが、 ほんとうにおいしそう。 次々できあがるカレーに、 見ているみなさんも、大喜び。

2016/05/08 16:09 サグカレー、完成！ さて、たのしいかけあいを みんなでたのしみつつ、 ２人のスターが作ったサグカレー、 完成！ 正確には 「カッチャルバッチャル田村修司さんと作る その辺にあるのとはまるで違う！サグカレー」 ができました。 作っている途中で 「青唐辛子を使った けっこう辛いカレーになります」 と言われていましたが、 運良く食べられたかたによると 「さわやかな辛さですごくおいしい」 とのこと。 うわあ、うらやましい。 数がかなり限られていたのですが、 食べたみなさんが とてもうれしそうでした。 そんなふうにして、とつぜん生まれた 今日のコラボレーションコーナーは終了。 カッチャルバッチャルの田村さん、 本当にありがとうございましたーー！

2016/05/08 15:43 パンでもいいかも？ さらにいろいろ サグカレーの調整を重ねたあと、 ふと水野さんが言いました。 水野さん 「このサグカレー、 　パンでもいいかもですね」 あ、バゲット買ってきてますよ。 しかも今日はTOBICHIに、 バルミューダのトースターもありますよ。 田村さん 「あ、いいですね。そうしましょう」 水野さん 「そうか。そういう意味でも 　『その辺にあるのとはまるで違う』 　サグカレーができるかも？」 ‥‥おお、つながりました！ 今日の「その辺にあるのとはまるで違う サグカレー」は、 バゲットで食べることになりましたよー！

2016/05/08 15:27 味見してみる さて、あるていどできたところで サグカレーの味見をしてみる、 カッチャルバッチャル田村さん。 水野さん 「どう？どう？」 田村さん 「‥‥甘さがほとんどない」 水野さん 「あ（笑）。そういえばまだ ぜんぜん入れてないからね。 これから入れましょう」

2016/05/08 15:06 フードプロセッサー 今回サグカレーには まったく使ったことのない、 フードプロセッサーをつかうことに なりました。 「うまく動くかどうかも まったくわかりません」 と水野さん。 「やってみます」 ‥‥ウィーーーン。 あ、なんだかゆっくりですが、 ぶじにフードプロセッサーが 動きました。 「こんな感じ？」「あ、もうちょっと」 と、水野さんと田村さん。 おふたりのかけあいが面白く、 ただフードプロセッサーを 使うというだけでも、 ものすごく会場が盛りあがります。

2016/05/08 15:04 相談するスター さて、ふたりのカレースターが サグカレーについて 「スパイスや材料をどうするか」 「どの順番で入れていくか」 などを、 ものすごく高度な相談をしながら 決めていっています。 「みなさん、大丈夫ですか！ ぼくはめちゃくちゃ面白いですけど」 と、水野さん。 そして笑う会場のみなさん。 いや、見ている我々も 最高の遊びの様子を 見せてもらっているようで ものすごく面白いです。

2016/05/08 15:02 サグカレー ちなみに水野さんが、 「サグカレー」について 簡単に説明してくださいました。 「サグカレー」というのは、 インドで食べられている 青菜をたっぷり使ったカレーなのだそうです。 日本ではほうれん草を 使われることが多いそうですが、 インドではからし菜が定番。 ただ、今回はほうれん草しかないそうで、 「ほうれん草はかならず使うことにしましょう」 と水野さん。 ちなみに今回はほうれん草のほかに ディル、ミント、青唐辛子も 入れることになりました。 とつぜんのお話のわりに、 なんだかツーカーの感じで話がすすむ、 水野さんと田村さん。 「その辺とはまるで違うサグカレー」 どんなカレーが できあがるのでしょうか。 たのしみです。

2016/05/08 14:53 悩む田村さん さて、水野さんの一方的な進行で、 田村さんには今回、 さきほど水野さんが これから作ります、と言っていた 「カリ〜番長のグリーンカレー（インド）」を 作っていただくことに。 そして、どんどんハードルを 上げる水野さん。 ホワイトボードに 「じゃあ、こんな感じにしましょうか？」 と書いたのは 『カッチャルバッチャル 田村修司くんと作る、 その辺にあるのとはまるで違う！ サグカレー』 いきなり振られた内容のわりに、 ものすごく内容が高度！ 「その辺にあるのとはまるで違う」に 悩む田村さん。 そして、ますますたのしそうな カレースター・水野さんです。

2016/05/08 14:43 カレースターTシャツを着て。 と、いうわけで、 「カッチャルバッチャル」の 田村シェフにも カレースターTシャツを着てもらい、 一品作っていただく流れに。 （会場大拍手）

2016/05/08 14:41 カッチャルバッチャル田村さん 「カッチャルバッチャルの 田村くんです〜〜！」 巣鴨のインド料理屋さん、 「カッチャルバッチャル」のシェフ、 田村修司さんがお客さんとして いらしてくださいました。 まったく仕込みなどではなく、 ちょうどお休みの日だったので、 本当にお客さんとして ふらっと立ち寄ってみただけ、とのこと。 水野さんから 「まったく仕込みでもなんでもなく、 見知った顔がいるんだもん。 びっくりしました。 ‥‥というわけでこちらへ」 と、キッチンに引っ張りだされた 田村さんです。 田村さん、突然すみません。 どうぞよろしくお願いしますー！