「weeksdays」オリジナルのチョコプレッツェル、
新作ができあがったタイミングで
「あの人に食べてほしい！」と、名前があがったのが
「ぼる塾」の田辺さんでした。
伊藤さんは、田辺さんがＴＶでスイーツの話をするたび、
その知識の深さと、おいしいものを見極める目のするどさ、
味を判断する的確さにびっくりしていたんだそう。
「ほぼ日」のある神田錦町は、田辺さんが出演している
「神保町よしもと漫才劇場」からすぐ。
ふたりの話は、この界隈のことから、
東京、日本のあちこち、
さらにはイタリアやフランスまで
おいしいものの話がひろがりました。
全６回で、おとどけします。

写真＝馬場わかな
ヘアメイク（伊藤まさこ）＝草場妙子

＊この対談収録は、2021年12月６日におこないました。

ぼる塾　田辺さんのプロフィール

田辺智加 たなべ・ちか

1983年千葉県生まれ。
短大卒業後、テーマパークに勤務、
29歳で東京NSC（吉本総合芸能学院）に入り、
18期生に。酒寄希望と2012年「猫塾」結成。
2019年、あんりときりやはるかのユニット
「しんぼる」と合併し、４人組の「ぼる塾」を結成。
スイーツ好きがこうじて、2021年10月初の著書を出版。

●『ぼる塾　田辺のスイーツ天国』
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●Instagram

とじる

その４

フランスに行きたい。

伊藤

さて‥‥、これも、開けてみてください。

田辺

「パティスリーフォブス（Pâtisserie FOBS）」‥‥。
え、なぁに、これ？！

伊藤

ふふふ（ガッツポーズ）。
浅草にあるお店なんです。

田辺

（表示を見て）卵、粉‥‥。
あっ、あっ！　これは！！！
これ「シャリシャリ」ですか？　
ゴーフル？　来た～っ！

伊藤

ご存じでしたか。

田辺

私、ここのじゃなくて、
神楽坂のフランス菓子屋さんのものを
（Aux Merveilleux de Fred　）
いただいたんですよ。
あれはゴーフルなのかしら、
ワッフルなのかしら。
ゴーフレットという言い方もありますよね。

伊藤

このゴーフルは、フランス北部の
リールっていう地方の銘菓らしいんです。

（編集部註：ワッフルはベルギーのお菓子、
ゴーフレットは「小さなゴーフル」の意味だそうです。）

田辺

私、この手のお菓子には、ちょっと目がないんですよ。
本当に。

伊藤

いただきましょう！

田辺

（サクッと噛んで）
んーっ！　これはっ！　
今まで食べたのとまた違うーっ！
‥‥バニラだっ！

伊藤

分析してますね！

田辺

はい。ああ。いいですね、この風味がまた。

伊藤

お砂糖がじゃりじゃりっとしますよね。

田辺

（深くため息）‥‥ああ、おいしい、これ。
バターが溶け出しすぎて手が汚れてしまうこともなく、
食べやすくって、いいですね。
最近芸能界にも、このタイプのお菓子を
好きな人が、結構多くて。

伊藤

やっぱり、情報交換とか、なさるんですか。

田辺

指原莉乃さんとは何かあるとすぐに情報交換です。

伊藤

ご本の帯にも言葉を寄せていらっしゃって。
わたしも、あの本には知らないもののほうが多くて、
そうそう「有機おやつグラノーラ」、買いました。

田辺

あのグラノーラ、いいんですよ、体にもよくて。

伊藤

あれも大人の値段でしたね。

田辺

そうなんですよ！

伊藤

でもおいしいからいいんです。

田辺

これ、どんどん食べちゃいますね。
本当に「おいしすぎる」。

伊藤

見た目もかわいいし。

田辺

ああ、フランス。
フランスに行きたいです、私は。

伊藤

行きたいですよね！
田辺さん、パリに行ったら、
どうにかなっちゃうかも。
おいしいものがいっぱいで。

田辺

そうなんですよ、そうなんですよ！

伊藤

パリでは、ぜひ行って欲しいところが
いっぱいあります。

田辺

行くとき、本当に、
教えてもらいにまいります。
ご連絡します！　
今はフランスの本を買って夢想してるんです。
『ベルサイユのばら』も好きで。

伊藤

あ、わたしも、わたしも！

田辺

じゃ、「アナスイ（ANNA SUI）」とか
「マリクワ（Mary Quant：マリークヮント）」と
ベルサイユのばらがコラボして
タオルやハンカチを出したのはご存じでした？

伊藤

そうなんだ！　知らなかったです！

田辺

もうめちゃくちゃかわいすぎて！

伊藤

田辺さん、お仕事が忙しいのに、
いろんなことを知ってますね、
すごいと思う。
「好きなものに一直線」？

田辺

はい。それと、周りにアンテナをはってる友達が
多いのかもしれないです。
ベルばらコラボも友達が教えてくれたんです。
もしかしたら私自身は
そんなに詳しくないのかもしれないです。

伊藤

わたしも、そうかもしれない。
新しい店とかはだいたい編集の人とか、
食関係の仕事をしている友達が教えてくれます。

田辺

でも教えてもらっても、
行動しない人は行動しないですもんね。
教えてもらったところで
買いにいかなきゃ意味ないですもん。
だから行動力はあると思ってます、
自分で。フフフ。

伊藤

確かにそうですよ。
ちょっとの休憩時間でも、
近場のお店なら、調べて買いに行くとか？

田辺

行きます。

伊藤

わたし、デパートの
地方銘菓のコーナーが大好きで。

田辺

私も大好きなんですよ。
あそこで知ることも、多いですよね。

伊藤

例えば昨日、日本橋の高島屋で
岐阜の中津川の「すや」の栗きんとんを売ってて。

田辺

え、あの、「すや」ですよね、
すりつぶしたみたいな栗のきんとん。
あれ大好きです。

伊藤

玉川高島屋もいいですよね。

田辺

伊勢丹新宿店もいいのがありますし、
池袋のデパートにも。

伊藤

チェックしてますね！　
さあ、そして、これも食べていただきたいんです。
「weeksdays」オリジナルのチョコプレッツェルです。

田辺

うわあ！

伊藤

チョコプレッツェルについては、
ニューヨークにさかのぼるんですよ。
現地では、スーパーでもがさっと売られている
カジュアルなお菓子なんですけれど、
「甘い」と「しょっぱい」の組み合わせ、
最強なんですよ。

田辺

はい、それはきっと、最強ですね。うわー。

伊藤

よかったら召し上がってください。
ビター、ミルク、キャラメルがあります。
どれもおすすめ。

田辺

ああ、私、ニューヨークも行きたいんです！

伊藤

これまでに行ったことは？

田辺

ないんですよ。
ニューヨークは「ゴシップガール」を見て、
聖地巡礼がしたいと思っているんです。
あと漫画で『バナナフィッシュ（BANANA FISH）』
っていう。

伊藤

吉田秋生さんの。

田辺

はい、その聖地もめぐりたいので、
絶対行こうと思ってます。

伊藤

そっか、わたしの世代だと
「セックス・アンド・ザ・シティ」の
聖地巡礼しようよ、っていう感覚と同じですね。
キャリーの住んでいたあのアパートに行きたい！　とか。
そんなニューヨークで見つけて、
「日本にもあったらいいのに」と、
つくることになったのが
このチョコプレッツェルなんですよ。
あ、お飲み物、コーヒーもありますけれど‥‥。

田辺

紅茶派で、私。
すみません。フフフ。

伊藤

紅茶派っていうのも女子力が高い感じがする！

田辺

私の６畳の狭い部屋に
紅茶が百何種類もあります。

伊藤

えー！　
どこのが好きなんですか。いろいろ？

田辺

そうですね、いろいろ集めちゃいますね。
でも最近よく買うのはTWG Tea系かな。
あと「ベッジュマン＆バートン
（BETJEMAN & BARTON）」っていう
銀座シックスに入ってるところです。

伊藤

今日のはキャンベルズ・パーフェクト・ティーっていう、
本当に癖のない紅茶です。

田辺

すごくおいしいです。

伊藤

よかった。かわいい黄色い缶なんですよ。
いろんなお菓子に合うので、これがいいかなと。
お酒はそんな飲まないんですか。

田辺

そうですね、お酒はあんまり飲まないですね。