能登半島の先に、珠洲（すず）という町があります。
2024年１月１日の能登半島地震で、
甚大な被害を受けた場所のひとつ。
コスチュームアーティストのひびのこづえさんは、
2017年の「奥能登国際芸術祭」での関わりから
珠洲に惚れ込み、ずっと通いつづけている人。
震災後のいまも、現地にてワークショップや
ダンスパフォーマンスをされています。
そんなひびのさんとほぼ日でおこなっているのが、
「珠洲の食堂をカラフルな編み物で包む」という試み。
震災後、珠洲中心部にある道の駅のそばに誕生した
「すずキッチン＋すずなり食堂」は、
震災後、地域の飲食店４軒が協力し合いながら、
能登の新鮮な食材を使った、
おいしいごはんやお弁当を提供しています。
その仮設の店舗を、みんなで編んだカラフルな
飾りで覆って、たのしい気分を増やす
プロジェクトをしています。
見た目はなんだか芸術祭の作品のようで、
ちょっとしたフォトスポットにもなっています。
その活動について、また珠洲という町について、
もっともっと多くの方に知ってほしくて、
2025年初夏、ひびのさんにお話をうかがいました。
珠洲という町のこと、震災のこと、
ぜひ心に留めていただけたら嬉しいです。
聞き手：
ゆーないと・やすな・たなかま（ほぼ日）
トップの飾りの写真：網中 健太
ひびのこづえ
静岡県生まれ。
東京藝術大学美術学部デザイン科卒業。
コスチューム・アーティストとして
広告、演劇、ダンス、バレエ、映画、テレビなど
その発表の場は、多岐にわたる。
毎日ファッション大賞新人賞、資生堂奨励賞、
紀伊國屋演劇賞個人賞受賞ほか展覧会多数。
NHK Eテレ「にほんごであそぼ」のセット衣装を担当中。
歌舞伎「野田版 研ぎ辰の討たれ」、
「野田版 桜の森の満開の下」
現代劇の野田秀樹作・演出の「兎、波を走る」、
「フェイクスピア」、「正三角関係」
森山開次ダンス「サーカス」新国立劇場、
「不思議の国のアリス」、
「星の王子さま-サン＝テグジュペリからの手紙-」
KAATなど衣装担当。
ダンスパフォーマンス「WONDER WATER」、
「FLY、FLY、FLY」、「Rinne」、
「Piece to Peace」「MAMMOTH」、「RYU」、
「ROOT：根」、「UP AND DOWN」
「二人のアリス」「アリとキリギリスと」を企画展開中。
2018年個展「60（rokujuu）」市原湖畔美術館、
2019年個展「ダンス・ザ・イフク／太ンス宰府ク」
太宰府天満宮文書館・九州国立博物館、
2021年個展「森に棲む服」そごう美術館、
2022年個展
「不思議の森に棲む服 ひびのこづえ×熊本展
Wonder Forest Closet」熊本市現代美術館にて開催。
奥能登国際芸術祭、大地の芸術祭、
瀬戸内国際芸術祭に参加。
能登地震・珠洲応援ダンスプロジェクト発足活動中。
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珠洲の中心部にある「道の駅すずなり」の隣に
2024年９月に誕生した、食堂とお弁当のお店。
能登半島地震後、避難所の方や工事関係者の方のため、
毎日1500食ものお弁当を作り続けた
地元７社の飲食店のうち、４社が運営しています。すずキッチンでは、
早朝５時から多数のお弁当が並びます。
すずなり食堂では名物の「福幸丼（ふっこうどん）」や
「タコカツ丼」、うどんや定食など、
おいしい食事を気軽にたのしめます。
カラフルな外の飾りは、プレハブの建物を
すこしでもたのしい雰囲気にできるよう、
みんなで編んだ飾りをつなげていったもの。
これからますます面積も広がっていくかもしれません。珠洲を訪れたら、ぜひ立ち寄って、写真も撮って、
「珠洲に来たよー！ いいところだよー！」と、
シェアしていただけたら嬉しいです。
#珠洲をあむプロジェクト＜すずキッチン＋すずなり食堂 Instagram＞
@suzu.kitchen_suzunari.shokudo
（2024.11.1開催）
（2025.6.12開催）