HOBO NIKKAN ITOI SHINBUN
台湾のまど 青木由香の台湾一人観光局 ほぼ日支所
00
staycoolのボーカルWillの店。

うちの会社はいろんなことをやっていて
台湾のミュージシャンのお手伝いをしているんです。
田舎っぺで原住民の民謡の節まわしや部族の言葉で
作った自家製の曲を朗らかに歌う
先住民のsuming(スミン)もそうなんですが
対極のstaycoolという都会派で英語で歌っちゃうのも
そうなんです。
日本でもCDが出ていて
オーガニックなサウンドと書かれちゃう洒落系。
今日は、いつもちょいちょい紹介しているsumingではなく
このstaycoolのボーカルWillのお話。


これがwill先生。真ん中にいます。

Willは、実は台北でも結構人気のカフェをやっています。
そして、ズゴイ凝り性です。
豆は当然自家焙煎で
1軒目は、「Café Junkies」という名前で
拾ってきた木の箱やボロい家具で内装。

ロースターは、去年屋根もないボロ小屋を借りて
大工、電気、水道も一人でやっちゃて
かっこいいのを作ってしまいました。
ロースターでオープンしたつもりが
Facebookに上がる写真があまりにもかっこいいので
周りが放っておかず、土日だけコーヒーが飲るんです。
店名はその名も「Ruins Coffee Roasters」。
ボロをうまく生かしていて、「もう本当に。」という感じ。
日曜大工が趣味だったんでもなく
ユーチューブに上がっている動画を見ながら
トイレとかくっつけちゃいました。


これがRuins Coffee Roastersのロゴ(裏から撮ってる)

夜行ってもかっこいい。
昼行っても気持ちいい。
扇風機の羽を取って変な電球つけて照明にしたのも自家製。
テーブルも自家製。
何でもかんでも自家製。
今や魔法を身につけたかのように
なんでも自分で作っちゃう男になりました。
見ていて羨ましいです。

裏のスペースでマーケットをやらせてくれという人もいたり
今、台湾人のカフェ好きの間では知る人ぞ知る話題の空間です。
場所は、一応台北市内ですがかなり僻地。
住んでなければ、誰にも用事もついでもありえない場所です。
こつこつ一人でやってると人が集まるんですね。

そういやぁ、紹介してなかったなぁと思い出したんで
日本の皆さんも行ってみてください。
すげぇボロ小屋です。
かっこいいという意味で。


夜の図。

ドリフのコントみたいに、壁ないんで二階は断面が見えます。

いろんなものがむき出しです。日本じゃ営業許可下りなさそう。

道路側から見たらこんな感じ。

二階席の様子。

二階席からの様子。悪ふざけしたら落っこっちゃいます。

カウンターの様子。

階段の様子。

向こうが川で川べりで、美味しいコーヒー買ってゴロン。
そんな時間が台北滞在にあってもいいですよ。
街中の方の店 
「Café Junkies」

台北市松山區健康路9號 02 2717 4747
営業時間:
月〜木 7:30 - 20:00
金   7:30 - 21:00
土日  8:30 - 21:00

自分で作ったロースター
「Ruins Coffee Roasters」

木柵路三段242號 02 2234 0024
土日 14:00〜20:00のみオープン
MRT木柵駅から徒歩15分

STAYCOOL 日本語FBはこちら

2017-03-01-WED