いよいよ、です。
ベルファームさんといっしょに
１年以上かけて準備してきた、
オリジナルジュース
「畑deしぼり」を
明日１月27日（水）11時から販売します。

食品チームのメンバーと、
（撮影&デザイン）と何度も通った、
茨城県つくば市の畑。
訪れるたびに、
なんとすごい場所なんだろうか、という思いが
どんどん強まっていきました。
それは、ベッドみたいにふかふかな土から
湯気が出ている様子だったり、
農場長やスタッフのみなさんの、
作物との真摯な向き合い方だったり‥‥。
毎回、刺激を受けました。

なかでも、いちばんの驚きは、
畑で獲れる野菜が全ておいしいことでした。
大地のエネルギーが
がつんと伝わってくる味というか、
滋味深く、ごちそうみたいな味というか‥‥。

そんな、ベルファームさんが何十年もかけて
つくりあげた土壌で、
「ほぼ日」用のにんじん２種と、
ハニーケールを育てていただいたのです。

完成したジュースが
おいしいであろうことは
想像していたのですが、
いざジュースができあがり飲んでみると、
いや、ほんとに全員で、
「おおお〜」となりました。

品種「京くれない」を使った
にんじんのジュースについては、
飲んだが
「○○○みたいだ」と言いました。
○○○には、あるフルーツ名が入ります。

にんじんジュースを飲んで、○○○って、
普通思いつかない単語なので、
びっくりしましたが、
その直後、改めて飲んでみると‥‥

いや、たしかに、そうかも、
○○○の味かも、これ‥‥！
と、盛り上がりました。
○○○については、
糸井の試飲インタビューをご覧くださいね。

もうひとつのにんじんジュース、
「ひとみ五寸」も
すっきりとおいしく、
「こっちが好き」という乗組員もいます。

そして！
流れで最後に紹介しますが、
いっそ最初に紹介したかったのが、
「ハニーケール（青汁）」。
これまた、おすすめです。
エグミや苦味が少ない
ハニーケールという品種を使った青汁です。
もちろん青汁なので、
特有のほろ苦さはありますが、
それでも、すっきり飲みやすく
仕上がってますよー。

「野菜不足かも」
「青汁は苦手‥‥」
と思っている方にも、
ぜひ試していただけたらうれしいです。

ジュースがちょうどよく映えて、
口当たりもおいしく飲める
高橋禎彦さんのコップ付きセットも
おすすめです。
ぜひぜひ、ご覧くださいね。

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