雨の続いていた先週ですが、 ほんのいっときの晴れ間を見計らい、 稲刈りをしました。
こちらの投稿のときに 「刈ります〜」とお伝えしたのですが 稲のことにお詳しい読者の方から 「まだ、ちょっと早いかもしれませんよ」 というメールを頂戴し、 それから10日後くらいに刈ったのです。
そのかたによると 稲を刈る目安としては、 「全体の9割以上が茶色くなったとき」 なんだそうです。
それより早めに刈ってしまうと、 (食べられるけれども) 「やや未熟気味の、 青いお米が多くなってしまう」 とのことでした。
なるほど〜。
これから稲刈りのみなさん、 ぜひ、参考にしてみてくださいね。
まだまだ知らないことだらけで 助けていただいてばかりの僕らですが まずは無事に収穫! 嬉しいです。
もうしばらく干して乾燥させてから、 脱穀・籾摺りをしたいと思います。 |