大好評につき品切れをしていた 飯島奈美さんの「紀州の、うめ酢」、 本日より追加販売をしています。
そしてなんと飯島奈美さんより、 うめ酢を使った新レシピを教えていただきました! こちらは「難のがれレシピ」にも 収録されていないWEBスペシャルです。 素敵な写真も飯島さんが 撮ってくださったものですよ。
わたしはモッツァレラと桃と パッションフルーツのうめ酢サラダを 早速作ってみました。 最初、この組み合わせに驚いたんですが、 ふわっと香る梅の香りが、 とってもフルーツに合って、 大げさですけど 「こんなに美味しい食べかたがあったのか!!」 と思ってしまいました。 桃やパッションフルーツは今の旬ですから、 みなさんもぜひお試しくださいね。
他のレシピも早く試してみたいです。 |