読者の方からメールをいただきました。
オトヤさんの作る オリジナル味噌汁がとても気になります。 毎日作るお味噌汁に 変化が欲しいと思っていたので、 オススメをご紹介いただけると うれしいです。 私は具沢山のお味噌汁が好みで、 家にある野菜をいろいろ入れて、 最後に練りゴマを入れたり、 そういうことくらいしかしていません。 (ハチミ。)
ハチミ。さん! 最後に練りゴマは ものすごくおいしそうです、と 席が近くの といっしょに 大騒ぎしてしまいました。
さっそく に訊いてみたところ、 「そんなに変わってないッス、すみません、 岩のり、なすの輪切り、とうふ、ねぎ くらいッス。 あとは、きゅうりも入ることがありまス」 だそうです。おとうさんのご実家が 福島県なので、その影響が大きいかも、 とのことでした。
あまり「変り種」ではないので 他の人にも訊くことに。
は 「小松菜がやたら多いです。 小松菜、とうふ、あぶらあげ」
は 「なめこととうふです。 ああ、そういえば最近飲んでないなあ。 母、元気かなあ」
は 「とうふ、わかめ、たまねぎ、じゃがいも、 あぶらあげ」 だそうです。 田口家がいちばん具だくさんですね。 |