昨日は、料理家の
なかしましほさんが
神田の事務所に来られました。

「おやつミックス」の相談や、
そろそろ「OYATSU GUNTE」の季節である、
というようなことなどのお話やら、
これからのことなどをお話しつつ、
メインイベントは、
弊社のキッチンにある、
宝の持ち腐れオーブンで、
クッキーを試し焼きでございました。

クッキーのレシピは、
ただいま、なかしましほさんの
ツイッターでもりあがっている
こちら！

粉とバターをおいしく食べられる
すてきなレシピです。
ああ、おいしかったなあ‥‥。

そうそう、クッキーを焼くのともう一つ、
シュークリームの皮の部分が
けっこうごっつくて
ちゃんとしているタイプのものの
皮を焼きたてのようにバリっとさせるという
すばらしきオーブンの使い方も
おしえてもらいました。
230度2分。
あっつあつの皮の中ですが、
カスタードクリームはちゃんと冷たく、
おいしかったなあ‥‥。

料理好きの
と
オーブンの話をしたり、
が
久々にコーヒーをいれてくれたり、
なかしまさんのファンだという、
食品部のやが
なにやらの試飲をお願いしたり、
にぎやかなひとときでございました。