ジャムチームからのお知らせ

今年も残すところ数日となりました。
寒い冬はおうちで簡単デザートをつくって過ごすのもいいですね。
そこで簡単ブランマンジェをつくってみました！
おらがジャムりんごのあかとしろをちょこっとのせて、
しろいブランマンジェに彩りを添えてみてはいかがでしょうか。
甘みのぎゅっと詰まった「おらがジャム・りんご」、クリーミーなブランマンジェにとっても合いますよ。年末年始にいかがでしょうか！

◎ブランマンジェ（ちいさめグラス4つ分）
【材料】
牛乳または豆乳：200ml　
生クリーム：100ml　
砂糖：大さじ２強　
アマレット酒：大さじ１（お好みのリキュール）　
ゼラチン：５g　
冷水：大さじ３（ゼラチンをふやかします）　
【作り方】
１．ふやかしたゼラチンを湯せんでとかします。　
２．お鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火にかけゆっくり混ぜながら温めます。とかしたゼラチンを加え混ぜ、生クリームとアマレット酒も加えさっと混ぜます。　
３．粗熱を取り、グラスに注ぎ、冷蔵庫で１〜２時間冷やします。冷えて固まったら、仕上げにおらがジャムりんごを添えます。　

寒い日が続いてますね。そんな日は、
シナモンを使った、ちょっぴりスパイシーなトーストで
温まってみてはいかがでしょうか。
シナモンはりんごとの相性もいいので、
トーストにおらがジャムりんごをホイップと一緒に乗せて、
最後にシナモンをひと振り。
ちょっとぜいたくな朝食が完成です！
おやすみの日の朝に、ぜひお試しくださいね。

もうすぐバレンタインですね。
おらがジャムりんごをチョコレートアイスに添えてみました！
ごろっとした食感と濃いあじわいのりんごジャムを添えれば、
ちょっとした、しあわせをあじわえるスイーツの出来上がりです。
チョコレートが恋しくなるこの季節に、
ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
おらがジャムりんご、重層的な味わいの「あか」と上品な甘みの「しろ」、どちらもおすすめですよ。
ちなみに今回は「あか」を合わせてみました！

春の陽気であたたかくなってきましたね。皮入りであざやかな色合いが特徴的なおらがジャム・りんご「あか」を使ってスコーンサンドを作ってみました。ふたつに割ったスコーンにたっぷりのクリームチーズとおらがジャム・りんご「あか」を挟んでいただきます！おらがジャム・りんごは大きめの実がたっぷり入っているので、ぜいたくなあじわいに仕上がります！３時のおやつとしてティータイムにおすすめですよ。

春といえば、新生活の季節ですね。おらがジャム・りんごを贈り物としてお送りするのもおすすめです。おらがジャム・りんごは「あか」と「しろ」の２種類で販売中です！

春が来たと思ったら、あっという間に夏ですね。
心地よい陽気が続いていますが
そんな日はサンドイッチが食べたくなりませんか！？
おらがジャム・りんごは
お肉との相性も良いのでサンドイッチにもおすすめですよ。
今回はおらがジャム・りんご「あか」で
サンドイッチを作ってみました。
カンパーニュにレタスとハム、チーズ、
仕上げにおらがジャム・りんごを添えて
あっというまに彩りあざやかなサンドイッチの完成です！
ぜひ試してみてくださいね。

長野県産の紅ほっぺを使った
「おらがジャム・いちご」の2021年ものを
５月26日（水）午前11時より販売いたします！　

さっそく試食してみました。
今年のいちごもおいしいですよー。
上品な味わいでやさしい甘さに仕上がっています。
スコーンとの相性もばつぐんです！　
毎年好評いただいています
「おらがジャム・いちご」を今年もたのしみにしててくださいね。

毎年好評いただいています
「おらがジャム・いちご」の
2021年ものができあがりました！
５月26日（水）午前11時から販売スタートします。
今年のおらがジャム・いちごは品がよくて、
ほっとする味わいです。
実がごろっと残っていて、
食べごたえのある満足感を味わえるジャムですよ。
毎朝の朝食にいかがでしょうか。

しっかりとした甘さのジャムなので
どんなパンにでも相性がよく、
シンプルな食パンはもちろん、
カンパーニュなどのハード系のパンにもあいますよ。
バターと一緒にたっぷりのジャムを添えて
いただくのもおすすめです！
よろしければぜひためしてみてくださいね。

今年の「おらがジャム・いちご」
おためしいただけたでしょうか。
今年のジャムはやさしい甘さで
品のよい味わいが特徴です！

大きな粒のいちごが
ごろっと入っているのも
うれしい、おらがジャムいちご。
トーストやスコーンはもちろん、
チーズケーキにトッピングしたりと、
アレンジいろいろ。
おらがジャムいちごを添えれば
彩りもあざやか。
ぜひ色々ためしてみてくださいね。

なかしましほさんのレシピで
ヨーグルトムースをつくりました。
冷蔵庫でしっかり冷やして、
その上におらがジャムいちごを
たっぷり添えれば完成！

上品な甘さのおらがジャムいちごと
さわやかなヨーグルトムースは
相性ばっちりです。
大きめのいちごがごろっと入ってるから
添えるだけで、満足感のあるスイーツに！
ヨーグルトムースもとっても簡単なので
ぜひつくってみてくださいね。

2021年もののおらがジャムいちごは
好評販売中です！
おくりものにもおすすめですよ。

「おらがジャムあんず」のあんずを
毎年作っていただいている
あんず農家の北條さんより、
今年も採れたてのあんずが
たくさん届きました。
ありがとうございます！

ジャムにしようか、迷い‥‥、
コンポートにすることに。
シロップ液をつくり、
香りづけにちょっこっとラム酒を加え、
種をのぞいて4等分にしたあんずを
弱火で５分ほど煮ます。
粗熱を取って冷ましたら出来上がり！

水切りしたヨーグルトに
たっぷり添えていただきました。
甘さと酸味のバランスがよく、
とっても美味しいあんずでした。
北條さん、ありがとうございました！

このおいしいあんずを使った
2021年ものの「おらがジャムあんず」の
発売は８月24日（火）午前11時からです。

今年のおらがジャムあんずも
おいしく仕上がっていますよ。
どうぞおたのしみにー！