ジャムチームからのお知らせ

「おらがジャムあんず」のあんずを
毎年作っていただいている
あんず農家の北條さんより、
今年も採れたてのあんずが
たくさん届きました。
ありがとうございます！

ジャムにしようか、迷い‥‥、
コンポートにすることに。
シロップ液をつくり、
香りづけにちょっこっとラム酒を加え、
種をのぞいて4等分にしたあんずを
弱火で５分ほど煮ます。
粗熱を取って冷ましたら出来上がり！

水切りしたヨーグルトに
たっぷり添えていただきました。
甘さと酸味のバランスがよく、
とっても美味しいあんずでした。
北條さん、ありがとうございました！

このおいしいあんずを使った
2021年ものの「おらがジャムあんず」の
発売は８月24日（火）午前11時からです。

今年のおらがジャムあんずも
おいしく仕上がっていますよ。
どうぞおたのしみにー！