ジャムチームからのお知らせ

今年も残すところ数日となりました。
寒い冬はおうちで簡単デザートをつくって過ごすのもいいですね。
そこで簡単ブランマンジェをつくってみました！
おらがジャムりんごのあかとしろをちょこっとのせて、
しろいブランマンジェに彩りを添えてみてはいかがでしょうか。
甘みのぎゅっと詰まった「おらがジャム・りんご」、クリーミーなブランマンジェにとっても合いますよ。年末年始にいかがでしょうか！

◎ブランマンジェ（ちいさめグラス4つ分）
【材料】
牛乳または豆乳：200ml　
生クリーム：100ml　
砂糖：大さじ２強　
アマレット酒：大さじ１（お好みのリキュール）　
ゼラチン：５g　
冷水：大さじ３（ゼラチンをふやかします）　
【作り方】
１．ふやかしたゼラチンを湯せんでとかします。　
２．お鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火にかけゆっくり混ぜながら温めます。とかしたゼラチンを加え混ぜ、生クリームとアマレット酒も加えさっと混ぜます。　
３．粗熱を取り、グラスに注ぎ、冷蔵庫で１〜２時間冷やします。冷えて固まったら、仕上げにおらがジャムりんごを添えます。