旬のくだもののおいしさを、
「本気めんどくさ仕込み」で
ぎゅっと凝縮させた『おらがジャム』。
さまざまなくだものを、絶妙なバランスで
組み合わせた『感じるジャム』。
2つのシリーズを販売するジャムのお店です。
昨年好評を博した「おらがジャム・りんご」の
2018年のものも、ついに完成!
とくべつな朝のおともにも、
だいじな人へのプレゼントにも。
どうぞ、おためしくださいね。

本気めんどくさ仕込みおらがジャム

糸井重里のレシピをもとに、
旬の生のくだもので作った、ぜいたくジャム。
オーブンドライ製法をはじめとする
「本気めんどくさ仕込み」により、
果実のぎゅっと濃い味わいをたのしめます。

190g入り

(税込・配送手数料別)

※賞味期限が2019年10月以降のものを
お届けします(「あか」「しろ」ともに)

おらがジャム・りんご(2018)

甘酸っぱさが特徴の紅玉(こうぎょく)を、
ていねいに下ごしらえして作ったジャムです。
「あか」と「しろ」の違いは、
皮を使っているか、いないか。
皮入りの「あか」は、ほんのり渋みが混じった
重層的な味わいが魅力。
果肉だけで作った「しろ」は、雑味のない、
クリアで上品な味わいが特長です。
どちらも大きめの実がたっぷり入っていて、
りんごの果肉感をしっかり味わえます。
2018年のものは、色や味が濃いめ。
りんご感をたっぷり味わえます。

190g入り

(税込・配送手数料別)

※賞味期限が2019年7月以降のものを
 お届けします。

おらがジャム・あんず(2018)

長野県千曲市の生のあんずと砂糖のみで作った、
「本気めんどくさ仕込み」のジャムです。
酸味と甘味のバランスがちょうどよく、
さわやかで、印象的な味わいです。
とれたてのあんずをいちど
オーブンドライすることにより、
あんず自体のおいしさがぎゅっと凝縮。
口にいれたときの果実の舌ざわりも特長です。
まずはバタートーストやチーズトーストで。
アイスクリームやチョコレートに
のせたりしてもおいしいです。
「おいしくて、そのまま食べちゃいます」
という声まである、
フレッシュな味わいのジャムです。
朝食の時間が、ぐっと華やかになりますよ。

190g入り

(税込・配送手数料別)

※賞味期限が2019年4月以降のものを
 お届けします。

おらがジャム・いちご(2018)

長野県小布施町の「紅ほっぺ」で作った
「本気めんどくさ仕込み」のジャムです。
実のこりをしっかり味わえるように、
いちどオーブンで少量ずつドライしているほか、
工場の釜で長めの時間をかけて煮たり、
ジャムをひとすくいずつ注意深く移動したり、
職人さんたちがひと瓶ひと瓶をすべて手で詰めたり、
たっぷりの手間をかけて、完成させています。
ことしのものは、とっても大粒。
濃いめの色と味わいも特徴です。
甘いのに甘すぎない、飽きのこない味わいで、
いちごの粒のおいしさをじんわり味わえます。

いろんな果実のおいしさ。感じるジャム

口にするたび、いろんな味をたのしめる
ミックスジャムのシリーズです。
小菅くみさんが試作したたくさんのレシピから
糸井重里がなかでもおいしいものを選び、
仕上げ、商品化しました。

205g入り

(税込・配送手数料別)

※賞味期限が2019年5月以降のものを
 お届けします。

感じるジャム(ママレードカルテット)

グレープフルーツ、みかん、オレンジ、レモン。
4種の柑橘類から生まれた、
印象的な味わいのママレードジャムです。
甘さのちょうどいい、すっきりとしたおいしさ。
食べると果実の濃い味をしっかり感じられます。
中に、オレンジやグレープフルーツの皮や実が
どっさり入っているのもポイントです。
しっかりとしたとろみがあり、
ヨーグルトにのせて食べてもおいしいです。
苦味がすくなく、みんなにおいしいジャムです。

200g入り

(税込・配送手数料別)

※賞味期限が2019年10月以降のものを
 お届けします。

感じるジャム(みっくすベリージャム)

ブルーベリー、ストロベリー、
ラズベリー、クランベリー、ブラックベリーの
5つのベリーを合わせてつくった、
重層的な味わいがたのしいミックスジャムです。
ブルーベリーを基調に、そのほかの果実が
味に複雑さやさわやかさをプラスしています。
口に入れるたび「今度はどんな味だろう?」と
感じてみてください。
食卓のおしゃべりも、盛り上がるジャムです。