東京海洋大学で
日本の漁業の「資源管理」の
研究をしていらっしゃる
勝川俊雄先生の講演会が
「水産業による地方創生
〜漁業が元気になると、地域が元気になる〜」
というテーマのもと、
気仙沼のアンカーコーヒーさんで行われました！
ほぼ日でも、昨年
と勝川先生の対談が行われ、
「日本の魚は世界一じゃない!?」
という連載で、
対談の様子がまとめられています。
今回勝川先生のお話を聞いてみて、
改めて驚きがたくさんありました。
いくつか、私がメモしたポイントをご紹介すると、
・「漁業の衰退」は日本だけ。
世界的に見ると例外的なことである。
・「サバを一番高く買う日本」が
買っているサバはノルウェー産。
・ノルウェーでサバ漁は「儲かる」商売。
一方で日本のサバ漁は安くて「稼げない」。
などなど‥‥。
ただ、こういった、漁業資源の管理に関しては、
国としての仕組みづくりが必要になります。
そこで「すぐにでも私たちができること」
として、勝川先生が挙げたのが、
「『買い手市場』となっている
現在の漁業の状況を認識し、
『売るための努力』をしていくこと」
そして、
「地域の人とよそ者たちが協力し、
気仙沼の面白いものを
『外からの視点』で探し伝えていくこと」
でした。
これって‥‥
漁業以外にも言えることです。
とくに、震災後の気仙沼に、
必要なことだなぁと思いました。
このときの講演会には、
最近気仙沼に移住してきた人たちや、
若い人たちも沢山あつまりました。
気仙沼出身の人たちと
半々くらいの割合です。
勝川先生も、
これは意外だったとおっしゃっていましたが、
今の気仙沼って、
たしかにそういう感じなんですよ。
外の人と、若い人と、いろんな人が
まざりあって、
気仙沼を楽しく盛り上げていこうと
いろんなことをしています。
私が気仙沼に来たばかりのときは、
震災からちょうど1年後の2012年3月で、
私には気仙沼はとても寒く、
友達もいなかったこともあり
非常に暗いスタートだったことを
思い出します。
あれからたくさんの友達ができて、
私の周りの環境も変わりました。
「今が一番楽しい」と思う、
今日この頃です。
目黒のさんま祭も無事終了し、
体にしみこんださんまの臭いも
すっかりとれました。
ことしのさんま祭は、
天気が良くて、
たくさんのお客さんに
ご来場いただきました。
「焼きさんまの整理券」も
お昼にはなくなってしまったので、
焼きさんまを食べられなかった方も
多かったと思いますが、
また、来年もさんま祭はありますから！
それに、もし、
焼きさんまが食べられなかったとしても
さんま祭には、
物産コーナーもたくさんありますし、
さんまのすり身汁は割とすぐ食べられます。
それに、会場ではもくもくと白い煙があがって、
太鼓の音がドンドン響いて、
それだけでお祭りって感じがして
さんまが食べられなくても、
楽しいお祭りなんですよー。
実は私も、さんま祭の会場で、
焼きさんまを食べた事はないんです。
でも、もう気仙沼に帰ってきたので、
思う存分、さんまを食べようと思います。
気仙沼は、地元産の松茸が
販売され始めています。
本格的に秋ですね！
こんにちは、サユミです。
9月3日（木）から、9月6日（日）まで
行われる、とのまりこさんの
『パリこれ！』出版記念イベント
in「ミズサキノート」に
お手伝いに行っております。
※これ、書いてるときはまだ行く前ですので、
わくわく楽しみにしているところです。
ミズサキノートさんは、
岩手県奥州市にある、
りんご農園に併設されているカフェなんです。
前に気仙沼のほぼ日で
ご紹介したことがあります。
気仙沼は、宮城県ですが
岩手県との県境なので、
岩手のイベントにも行きやすいのが
嬉しいです！
パリの雑貨を楽しんで、
まりこさんやバブー君にもお会いして、
りんごのおやつを食べてきます。
さて、気仙沼はというと
さんまの初水揚げが8月24日にありまして、
さんまのシーズンが始まりまっております。
食卓にもさんまが並んでいる今日この頃です。
さんまと言えば、9月20日（日）には
目黒のさんま祭がありますよ！
気仙沼さんま寄席にご参加された方は
要チェックです！
ちなみに私は
「さんまのすり身汁」コーナーに
いる予定です。
また、気仙沼の魚市場で
獲れたての焼きさんまの
「さんま定食」を朝食に食べる
「市場で朝めし。」が今年も開催されます！
こちらは、10月18日（日）です。
気仙沼に遊びにくる計画を
たてていらっしゃる方、
この日がおすすめですよー！
詳細がきまりましたら、
また、気仙沼のほぼ日にて
お知らせしていきたいと思います。
気仙沼を観光地として訪れてもらうために、
たくさんの気仙沼の人たちが
「気仙沼の新しい楽しみ方」を
考えています。
そういう話し合いをしている時は、
難しいけど、明るくて、楽しいです。
気仙沼のカレー屋さん
「Yeti（イエティ）」さんは、
ネパール・インド料理のお店です。
気仙沼でスパイスの効いた料理が
食べられるところはここだけなので、
魚料理や日本料理屋さんが多い
気仙沼ではとても貴重です！
厨房で働くケーシーさんは
ネパールの出身で、
今年のネパール地震では
ご実家が被災をしました。
地震直後は、
しばらくお店をお休みして
気仙沼で集まった募金を元に
ネパールで支援活動を行っていたそうです。
現在は気仙沼のお店の営業も
通常通り再開していますが、
店内には、ネパールの様子を伝える
写真が展示されており、
今も募金を受け付けていました。
「ネパール」と聞いて、
私がまっさきに思い浮かべたのは、
やっぱり「イエティのカレー」です。
そういう気仙沼の人は
結構多いんじゃないでしょうか。
そして気仙沼と同じく
地震で大きな被害を受けた
ネパールのことを
人ごととは思えないという人も
多いと思います。
ネパールで被災したみなさんが
一日でもはやく、
安全で、普通のくらしができますように。
イエティのおいしいカレーを食べると、
ネパールが身近になる気がします！
お店はランチも、
夜もオープンしていますよ。
去る8月17日に、
気仙沼の港で
さんま船の出船送りが
行われました。
さんま漁の解禁は8月20日から。
それに合わせ、気仙沼港から
たくさんの大型さんま船が
出港していきます。
船の乗組員さんの家族や
関係者が岸壁から船を見送ることを
「出船送り」と呼んでいます。
船に飾られた大漁旗と
見送り用の旗「福来旗（フライキ）」が
色とりどりで、綺麗で、
カッコいいです。
船が岸壁から離れるにつれて、
見送り用の旗はさらに強く振られ、
「いってらっしゃい！」
という声が響きます。
漁師さんたちは船の上で
すこし気恥ずかしそうで、
でも嬉しそうな笑顔で手を振って
出港していきました。
この風景を見学するだけでも
「港町のくらし」を感じられます。
一般の方々も、出船送りに
加わることができますので、
もし、気仙沼に観光で来た日が
「出船送り」が重なっていたら、
ぜひ、参加してみるのをお勧めします。
この船が帰ってくると
さんまの季節がスタートです！
漁師さんたちの
航海安全をお祈りしています！
気仙沼も35℃を超える日が続いて、
夏らしさを存分に感じています。
8月1日、2日は
気仙沼で一番大きなお祭り
「みなとまつり」がありました。
私は、お祭り客として
友だちと会ったり、
はまらいんや踊りを見たり、
花火を見たりして、
にぎやかな一日を楽しみました。
たくさんの街の人が
この日のために、さまざまな
準備をしてきたんだなぁと思います。
普段よりも人がたくさんいて、
ワクワクした雰囲気が一日中流れている
「お祭り」の非日常感は、
やっぱりテンションあがります。
その分、お祭りが終わると、
どうしても寂しい気持ちに
なってしまいますね。
でも、みなとまつりの翌週には
唐桑で東北ツリーハウス観光協会と
立命館大学が制作していた
唐桑のツリーハウスが完成し、
お披露目会を行うことに
なっていたので、
今回は、そこまで寂しい気持ちに
ならずにすみました。
８月７日に行われたお披露目会は、
ツリーハウスチーム、
立命館のみなさん、
地元のみなさんのがんばりで
にぎやかに、楽しく
開催することができました。
こども向けの屋台や、
飲食の屋台も準備して、
夜には津軽三味線の演奏会も開催して、
おとなもこどもも、
ツリーハウスの周りで
一日中盛り上がりました。
「楽しかった日」が
こうやって続いていくことが、
なによりも「楽しい街」を
作っていくんじゃないかと私は思います。
ここのところしばらく、
イベント続きの私の仕事は、
「大人の文化祭実行委員」
みたいな感じです。
自分でも、けっこう良い仕事だな
と思っています。
福森道歩さんの土鍋とカレー皿のページ、
ご覧頂けましたか？
ちょっと前に、この取材で道歩さんが
気仙沼にいらっしゃいました。
天気もちょうど良くて、
一代さんに船に乗せて頂いて、
海に出た時は、
潮風がすごく気持ちよかったです。
調理場は、斉吉商店さんの
ばっぱの台所をお借りしまして、
つぎつぎにおいしい料理が完成しました！
詳しくは、ページをみてくださいね。
今週末は、TOBICHI2にて、
斉吉商店さんのイベントが行われます！
私も会場にいきます。
もう、抽選はおわっちゃったのですが‥‥
斉吉さんのウニ丼、おいしいですよ！
ウニは気仙沼に着てから
結構食べてるつもりだったんですけど、
「卵味のやさしい甘み」を感じるウニって
初めてかもしれないです。
ちなみにこのウニは
岩手の種市のウニで、
あまちゃんの「南部ダイバー」が
穫って育てたものだそうです。
「じぇじぇじぇー！」
って感じですね。
でも気仙沼では
「ばばばー！」
ですよ。
どんな使い方をするかというと、
TOBICHIでウニ丼が登場、
「わ、ウニの身がでかい！」
ってちょっとビックリして
「ば！」と言います。
さらに食べてみて、
「びっくりするくらいうまい！」
って時に、
「ばばばばばー！」
と言います。
ね、簡単でしょ？
ぜひ、この夏「ばばば」を
使ってみてください。
今日は、ちょっとしたお知らせですー！
気仙沼の夏のお祭り、
「気仙沼みなとまつり」が
近づいてきました！
開催日は8月1日（土）と2日（日）です。
はまらいんや踊りや
打ちばやし、花火など、
ことしもイベントが盛りだくさんです。
去年のみなとまつりは、
こんなに気仙沼に人がいるなんて‥‥！
と驚きました。
それくらい、にぎやかです。
これまでは、お祭りの日に外出していたり、
屋台を出店したり、だったのですが、
今年は純粋に
お祭りを楽しもうと思っています。
先日、気仙沼も猛烈に暑くなり、
観測史上最高気温の36.7度を記録しました。
そのあと急にまた寒くなって‥‥。
しかも、もう7月も後半！
まだ梅雨は明けてない、
というのがびっくりです。
気仙沼の気温も結構暑くなってきて、
たまに晴れ間があると、
もしかして、梅雨があけたかも？
と思ってしまいます。
大きなイベントはありませんが、
いろんなところに行って、
いろんなものを食べています。
まず前回お伝えした通り、
今はカツオが旬！ということで
いまはどこのお店でも
カツオがおすすめメニューです。
ちなみにこの写真を撮った日の
カツオはキロ500円でした。
（カツオ一本1800円くらいです。）
つなかんでたべた、
カツオのお寿司もおいしかったなぁ。
それから、アンカーコーヒー
マザーポート店でランチも食べました。
ランチメニューが週代わりなので、
よく通ってます。
食後はマキアートもいただきました。
こういうラテアートの写真、
よくSNSで見ますけどね、
気仙沼だって
こういうのが撮れるんですよ。
それから、ウニ丼も食べました。
斉吉商店さんで、いただきました。
これは、すごくおいしい。
すごくおいしかった。
大事なことなので二回言いました。
このウニは岩手の種市のウニだそうです。
かるく蒸されたウニは
茶碗蒸しのような卵の甘さを感じます。
ウニも、卵ですもんね。
すんごくあまくて濃厚でした‥‥。
という感じで、
だいたいここ一週間の
「おいしかったもの」をお伝えしました。
食べてばかりで、移動はもっぱら車なので、
まあ、どうなるかと言うと‥‥。
気仙沼のジャックナイフと呼ばれた私も
どんどん丸くなってきちゃったんですよね。
「性格」だけじゃなく！
気仙沼に、そろそろ
市民プールができるという
情報も聞きましたので、
この運動不足の体をどうにかするため、
オープンしたら
ぜひ行ってみようと思います。
魚市場の近くに行く用事があったので、
魚市場２階の「見学者デッキ」に
立ち寄ってみました。
魚市場がいちばん賑わうのは早朝ですが、
今はカツオの最盛期なので、
この時期の魚市場は一日中
稼働しているのだそうです。
さすが「生鮮カツオの水揚げ日本一」の
気仙沼港だけあって、
山のようにカツオが並んでいます。
写真２枚目の
トラックに積まれているのは
保冷用の氷です。
ざくざくと箱に詰められていく様子が
見ていて気持ち良いので、
しばらくボーッと見学していました。
私が行ったのはお昼近くでしたが、
みなさん、かなり忙しそうでした。
気仙沼魚市場は広々していて、
清潔感があります。
毎日水をまいて清掃が行われ、
見学者デッキの通路も、
ゴミひとつありません。
魚の臭いはするんですけど、
「生臭い」感じはないです。
「水揚げ日本一」もすごいのですが、
この「清潔さ」も、
私は自慢しておきたいです！
見学者デッキはどなたでも、
お気軽に入れますので、
気仙沼の港の雰囲気を感じたい方は、
ぜひ立ち寄ってみて下さい！
