2016/05/08 09:48
なんとかするカレースター
さて、手違いにより
数日前に仕込んでおいた
「カレーの素」のひとつが
カチカチに凍ってしまってました。
カレースターは
「これはちょっと新しいなあ‥‥」
といいながら少し考えます。
「まあ、これは湯せんで溶かしましょう。
大丈夫ですよ。
じつは、こんなふうに仕込んでおいたカレーの素を
ぼくはときどき、こういった小さな容器に入れて
冷凍庫で凍らせておくことがあるんです。
そうすれば、１ヶ月くらい持ちますから。
今日のこれ、狙ったわけじゃないけど、
こうやって冷凍できることを
みなさんに伝えられたわけだから、
逆によかったかもしれないですよね」
‥‥カレースター、本当にやさしい！
「いやいや、ライブクッキングに
ハプニングはつきものですから」
なんとかなりそうで、スタッフ一同
ほっと胸をなでおろします。
