2016/05/07 18:32
関根方式。
鶏肉を別鍋で焼きます。
別鍋で何かすることを
ここでは「関根方式」と
言うことにしました。
鳥の皮をよくよくのばし
皮面から焼きます。
「ぼくね、この鶏の皮をのばすのが
大好きなんですよ。
こう、びよーんとのばして、
鍋肌にぺた！っとつけます。
テフロン加工だと、
油は引かなくていいですね。」
