2015/11/01 09:35 作業効率化
		「作業を早くするポイントは 　同じことをまとめてやることですね。 　だから皮もためておいて、 　後でまとめて捨てる。 　洗い物も最後に。 　そういったちょっとしたことが 　けっこうスピードアップに 　つながります」 はー、なるほど。 そして水野さん、 こういった単純作業が すごく好きでもあるんだそうです。 ３人のたまねぎ作業、 どんどんすすんでいます。

2015/11/01 09:30 作業のコツ。
		一つの作業は一つを最後まで！ 「ためてください」。 動画をしつこくお送りします。 今日は、このように 動画をお送りします。

2015/11/01 09:29 反復横跳び
		菅野の動きが 反復横跳びのようです。 無駄に機敏です。 手伝っているのか、 踊っているのか、わかりません。

2015/11/01 09:28 さあ、下ごしらえ。
		水野さん、さっそく下ごしらえに入ります。 まずは玉ねぎを。 作業をしながら説明に淀みなし！ というわけで、 動画をどうぞ。

2015/11/01 09:27 たまねぎスタート
		さて、それでは カレーの仕込みのスタートです。 まずは大量のたまねぎの 仕込みから。 こちらは気仙沼で昨日買ったばかりの 山内さんのたまねぎです。 今日は量がたっぷりあるので、 いっかい半分に切ってから 皮をむいていきます。 水野さんによると、 こうやるとスピードアップに なるそうです。 なるほどー。 （またはペティナイフのようなもので 　くるっと芯のところだけ 　切り取っても早いですよ、とのこと。 　こちらは半分に割らないパターン）

2015/11/01 09:24 割烹着スガノ
		さて、今日はスガノも キッチンに入ります。 格好は割烹着。 張り切っていろいろと ポーズをとってくれますが、 頼りになりそうな気が あまり‥‥しないかも‥‥。

2015/11/01 09:23 設営
		おはようございますー！ きょうのカレー会場は、 アンカーコーヒーの 外でございます！ ひろせさん、紀子さんと 会場設営です。 キャンプみたいだなぁ。

2015/11/01 09:21 メカジキです。
		こちらが 今日のカレーのメイン具材、 メカジキです。 身が厚くて立派です！ ほんのりピンク色。 なんだかもう、 おいしそうな気配がします。

2015/11/01 09:18 水野さんも。
		そして水野さんも、 お持ちくださった 「東京カリ〜番長」の調理服で 準備はばっちり。 かっこいいです。 いよいよ本番。 よろしくお願いいたしますー！

2015/11/01 09:16 紀子さんも。
		キッチンではすでに紀子さんが 作業の準備をして くださっていました。 紀子さん、おはようございます！ 「おはようございまーす！」 そして今日は、 アンカーコーヒーの松本さんも 一緒に仕込みを 手伝ってくださるそうです。 わぁ、おふたりとも、 それではさっそく よろしくお願いいたしまーす！