東京カリ〜番長の水野仁輔さんとつくる 気仙沼フィッシュカレー」で4周年!

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2015/11/01 09:10
アンカーコーヒー到着!

 
さて、みんなで今日の会場、
アンカーコーヒーのマザーポート店に
やってきました。

カレーづくり、
まもなくはじまりまーす!

 

2015/11/01 08:59
おはようございます

 
気仙沼のほぼ日
4周年の日、
本日の気仙沼
快晴でございます!

 

2015/10/31 22:37
それでは、また明日

 
では、本日の中継は
このあたりでおしまいにします。

明日はいよいよ
「気仙沼のほぼ日4周年」の本番です。

あさ9時くらいから仕込みをはじめ、
10時くらいに火入れ、
「いただきます」は12時をめざします。
カレーのほかに、お祝いのケーキを
作ったりもします。

ぜひ、ちょこっとのぞきに来てください。

おいしいシーフードカレーをおたのしみに!

 

2015/10/31 22:12
メールをいただきました

 
今回もおいしいテキスト中継、楽しみにしています。
新幹線乗りたいな〜。
遠くへ行きたいな〜。
スガノさんがなるべくたくさん
おいしい寄り道をできるように祈っています。
カレーが完成する頃には
気仙沼に行きたくなるんだろうな。
(さほママ)

気仙沼のほぼ日4周年、おめでとうございます。
今回もとっても楽しそう!
いつか気仙沼ニッティングに行ってみたいです。
(佐)


* * *

気仙沼の海の幸は、
爆発的なおいしさです。
今日おいしかったのは、やっぱり
さんまのお刺身かなぁ。
あとね、牡蠣もおいしかったです。
ちゃんこ鍋もおいしかったです。
(全部やん)

※写真は、ブランコに乗る
 フェザード・シジュちゃんです。
にブランコに
 のっけてもらいました。

 

2015/10/31 21:58
メールをいただきました



 

気仙沼ほぼ日
4周年おめでとうございます☆

お恥ずかしながら、まだ魚介のカレーは
作ったことがないので、
明日は勉強させて頂きます。

小岩井ヨーグルト、美味しいので時々買います。
プレーンで食べてもまろやかですねぇ。

「ママレードカルテット」を
早速届けていただいたので、
小岩井ヨーグルト買ってこようかな。

(ヤマチ)
(ちゃんこのシメを観たらハラヘッタ〜)


* * *

魚介のカレー、たのしみですよね。
水野さんにうかがったところによると、
水野さんがいままで食べたなかで
もっとも忘れられない2大カレーは、
ケラーラ州とベンガル地方で食べたカレーで、
両方、フィッシュカレーだったそうです。

あした、その味に近いのが
食べられたりするのかな?!?!

※写真は、今日お昼に訪れた
 ツリーハウスの完成披露式で
 鏡開きをやった際、そのあとに
 「さっきの鏡開き、あんまりしぶきが
  あがらなかったな」
 と、が言い出して
を誘い、
 鏡開きの「あとからの」練習を
 しているときの写真です。

 

2015/10/31 20:39
〆は

 
本日の〆は
ちゃんこ鍋のあとの
ぞうすいです。

おいしいに決まっているものです。

シジュちゃん、それは
銀色じゃないよ。
ダイブしないで。

 

2015/10/31 20:36
さんまの刺身

 
この季節だからこその
(9月から11月までくらい)
さんまの刺身も
いただきました。

シジュちゃんがまた
銀ピカ反応をしていました。

 

2015/10/31 20:14
これこれ

 
かき酢も
いただきました。

つるり。じゅわーー。

 

2015/10/31 19:47
お刺身キタ


 
じゃがいももち、
上に載っているのも
あげた千切りじゃがいもです。

そして、待ちに待ったお刺身です。
まぐろとイカ、下足、いなだ、
天然の石鯛です。

ここで廣瀬さんが
「魚でいちばん好きなのは何?」
という小学生男子のような質問を
みんなに投げかけました。

田中は牡蠣、
もぎは鯛or岩魚、
岩黒は秋刀魚、
廣瀬はカワハギの肝あえ、
サユミは帆立、
菅野は烏賊、
紀子さんは太刀魚の塩焼き、
水野さんは
釜あげしらすをどっさりごはんに、
糸井は煮魚にしたキンキ、
生ならいいまぐろ、だそうです。

 

2015/10/31 19:22
ぜんぶに海鮮!


 
つきだしで出てきたのは
海のとろろのたまごどうふ。
めかぶ、とろろ、
いくらが載っています。

ぷくっぷくのカキのホイル焼きには
アルミホイルの色に
反応したシジュちゃんが
身を乗り出して食べていました。
銀ピカどうし!

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