東京カリ〜番長の水野仁輔さんとつくる 気仙沼フィッシュカレー」で4周年!

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2015/10/29 11:00
気になる、シーフードカレー!





 
みなさん、
シーフードカレーは好きですか?
私は、チキンカレーについで
シーフードカレーをよくつくります。
お店やさんでも、
ほたてカレーやえびカレー、
フィッシュカレーもよく食べます。
ブイヤベースも好きです。
シーフードパエリアも好きです。すしも好き。
シーフードが、大好きです!! アイラビュー!!

シーフードのよさは、なんでしょう?
まずはあの海鮮から出るスープ!
複雑な、大人の味。
そして、魚、貝、甲殻類のそれぞれがもつ、
いろいろな歯ごたえ。
人間はみんな海からやってきたんだよ、と
私の動物の師である
野村潤一郎先生がおっしゃっていました。
だからあの海のかおりには、抗いがたい
魅力をかんじるのですね、先生!

その魚介類が、カレーに入ると‥‥
スパイスとまじりあい、まろやかで味がいろいろな
なんともおいしいカレーになります。

シーフードカレーに入れるもの、といえば
なんでしょう?
イカかな? ムール貝かな?
来る11月1日(日)、魚介の宝庫・気仙沼で
東京カリ〜番長の水野仁輔さん
シーフードカレーをつくってくださることに
なりました!

シーフードカレーのコツなども
お話しされると思いますので、
みなさまのお好みの海の幸でつくるカレーの
参考にもなると思います。
(カレーづくりはテキスト中継に
 動画をまじえてお送りする予定です)

そして、この日に
気仙沼から全面アシストしてくださるのは
アンカーコーヒーの小野寺紀子さんです。
紀子さんは、「ほぼ日」17周年企画
「たのしいAwayをごいっしょに。」でも、
水野さんのカレーづくりに
ご協力くださいました。
そのときのおふたりのコンビネーション、
息ぴったりぐあいがすばらしかったのです!

そして、そのときに紀子さんが
「いつか気仙沼で
 海の幸のカレーをつくってください」
とおっしゃっていて、
このたびの企画実現になりました。

前日の31日(土)から、
さまざまな準備や、いまの気仙沼のようすを
お伝えしてまいりますよ。
むろん、「ほぼ日」のカレー王
まいります。
東京から行く「ほぼ日」乗組員は5名(+1羽)
(※左の写真にカレー好きの田中が加わります)

なんたって「気仙沼のほぼ日 4周年」です。
にぎやかになりそうだなぁ。
土日のテキスト中継ですが、
みなさまどうぞちょこちょこのぞきにきてください。

 

2015/10/30 09:12
カレー熱が高まっています









 
明日土曜日から、
東京組の

気仙沼に向けて出発し
「気仙沼のほぼ日4周年」の
準備をはじめます。
テキスト中継本番の明日からの予定は
こんなふうになっています。


* * * 
10月31日(土)

東京組、気仙沼に向けて出発

「100のツリーハウス」
6号めとなる、廿一のツリーハウスの
完成披露式に参加します。

水野さんをリーダーとするカレー班は、
さっそくカレーの打ち合わせと材料調達。
ここでだいたい、どんなカレーに
なるのかが決まります。

明日の準備を万端にしたところで
気仙沼の海の幸をおそらく晩ごはんに
いただいたりして、
(さしみかなぁ、焼き魚かなぁ、すしかなぁ)
ぐっすり就寝。

11月1日(日)
この日「気仙沼のほぼ日4周年」当日。
朝からカレーをつくります。

ついでにお祝いの
ちいさなデコレーションケーキもつくります。

カレーのつくりかた、ポイントを
テキスト&動画中継!

お昼をぐるっとひとまわりくらいすぎたあたりで
「いただきます!」ができるかな?

ケーキも出てきて、みんなでお祝い。
やっほっほ〜。
* * *

というかんじです。
2日間、ときどき
「いま何してるのかな?」と、
どうぞ、のぞきに来てください。

お天気がよいとツリーハウスもよく見えるし、
晴れるといいなぁ。
気仙沼のいまのようすや
暮らしておられるみなさんのことも
お伝えしていければなぁと思います。

そして‥‥みなさんもぜひ、機会があったら
気仙沼に足を運んでみてくださいね。
おいしいお魚がいっぱいあります。
さんま、かつお、牡蠣、ほたて、めかじきなど
それぞれ「時季」があると思いますので、
好物を狙って、行ってくださいね。

さて、写真は、わたくしスガノが
ここ最近食べたカレーのかずかずです。
勝手にひとりでカレー熱が高まっています。

旅先のアメリカで食べたもの、
ライくんにつくってもらったもの、
清順さんの兵庫のおうちでいただいたもの、
出先の打ち合わせのあとホッとひと息ついて
自分ひとりでお店に入って食べたもの、
いろいろあります。
ラーメンといっしょに定食になっているのは
気仙沼の喫茶店で食べました。
すごいボリュームだったけど、
ペロッといっちゃったなぁ。

下の2枚はほぼ日の給食で出たものです。

カレーって、それぞれほんとうに特徴的だけど、
どれも味を思い出せます。
かおりもよみがえってきて、
おなかが鳴ります。危険ですね。

それでは、明日土曜日、朝から
テキスト中継をしてまいります。
海のかおりがぐいぐい食欲を誘うカレーで
「いただきます」をして、
5年目の「気仙沼のほぼ日」が
スタートするそのときを、みなさま、
ごいっしょにおすごしいただけますとうれしいです!

 

2015/10/30 11:47
打ち合わせ

 
いよいよ!
水野さん、紀子さんと
気仙沼フィッシュカレーを
作る日が迫ってまいりました。

気仙沼チームは、
紀子さんと私です!

昨日は、アンカーコーヒーの
オノデラコーポレーションの
事務所にて、
紀子さんと打ち合わせを
してきましたよ〜。

打ち合わせの結果、
お皿から、調理器具から、
なんでもかんでも
アンカーコーヒーさんに
お世話になることになりました‥‥!
姉さん、よろしくお願いいたします!

どんなカレーが食べられるか
私も楽しみです!

 

2015/10/30 16:34
メールをいただきました


 
カレェー!カレェー!
カレーの匂いがすると、
勝手に脳内行進を始めます。
カレーの写真を観ても、行進してしまいました。
ぷぷっ。

週末のテキスト中継は残念ながら観れません。
(あとでまとめ観します。)
なので、お先に
「気仙沼のほぼ日」4周年、
おめでとうございます!!!!

気仙沼に向かう道中、
かわさき道の駅の近くに
「金時まんじゅう」っていう、
美味しいお饅頭があるんですよ。
(埼玉)


* * *

お先にの「おめでとう」をありがとうございます!!
いぃぃえぃぃぃ〜? 知らなかった、
金時まんじゅう!
どうしよう、私の頭のなかが
アメェー、アメェーの
甘い匂いの行進になってしまったではありませんか。
でも、ちょうど友森さんに
たいやきをいただいた
ので、
これで甘いものゲージを上げておきます。

こんどは運転手がなので
寄ってくれるかどうかわからないのですが
(わりと自分の中の前へ前へと進むタイプ)、
金時まんじゅうをぜひ、食べたいなぁ。
寄ってほしいなぁ。

 

2015/10/31 08:58
おはようございます


 
本日よりリアルタイムテキスト中継をはじめます。
ただいま、我々東京駅。
これから、水野さん、糸井、
廣瀬、岩黒、田中、茂木、菅野の
7名(+1羽)は
やまびこ号に乗り込みまして、
一関に向かいます。

今日はツリーハウスの完成式と
フィッシュカレーの準備をしますよ!
待っててね、気仙沼!

 

2015/10/31 09:29
一関へ


 
さて、みんなで新幹線で
のんびり一関に向かっています。

目の前の席はヒロセ。
後ろからでもすぐにわかります。
シジュちゃんの‥‥家?

ちなみに大変わかりにくいですが
ヒロセの右の後ろ頭が
カリ〜番長の水野さんです。

 

2015/10/31 09:51
新幹線のおとも。

 
岩黒が、お菓子をくれました。
くれたお菓子は、トッポ。
そのセレクションに、
修学旅行のような気分になります。

岩黒は気仙沼に行くのは
今回2回目なんだそうです。
心なしか、いつもよりも
ずいぶんウキウキしている感じがします。

 

2015/10/31 10:12
寒いらしい

 
気仙沼のサユミより、
モギあてにメールがきました。

「おつかれさまです!
気仙沼、なかなかの寒さです」

ずっと気仙沼に住んでいるサユミが
「なかなか」というのは、
東京住まいの我々には
けっこうな寒さのような気がします。

調べてみると、今日の気仙沼の
最低気温は6度とのこと。
うーん、どうなんでしょう。
ずいぶん寒い‥‥んじゃないかなあ。

持ってきた服で足りるといいなあ、
と、願っています。

 

2015/10/31 11:00
編みものの時間



 
一関まで時間があるので、
モギが編み図と編棒をとりだして
編みものをはじめました。

「ここまでできました〜!
 ジャカジャン!」

モギさんはいま、
なにを作ってるんですか?
ずいぶん大きそう、ですけど。

「これはMiknits
 アランカーディガンです。
 まだまだ編みはじめたばかりなので、
 完成は、来年かなあ?」

数ヶ月かかる、ビッグプロジェクトですね。
でも、寒い地域に向かいながらの
編みものって、
なんだか、ぴったりですね。

「そう、これがいつか完成して着れると思うと
 わくわくするよね。たのしいよ〜」

うん、見ていてうらやましいです。
いいなあ。

 

2015/10/31 11:26
あと数分で

 
一ノ関です。

寒いのかなあ。
やっぱり寒いのかなあ。

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