東京カリ〜番長の水野仁輔さんとつくる 気仙沼フィッシュカレー」で4周年!

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2015/10/31 19:17
ちゃんこ鍋

 
夕飯は、
海鮮たっぷりの
ちゃんこ鍋です。

 

2015/10/31 19:07
そして

 
これから待ちに待った
夕ごはんです。

ここは気仙沼、
海の幸の宝箱!

サカナサカナ、
魚介類を
もってきてくださーい。

 

2015/10/31 19:03
スパイスには

 
入れる順番とか
タイミングとか
ちょっと注意が必要な
きむずかし屋さんも
いるらしいです。

 

2015/10/31 17:45
水野さんのスパイス



 
打ち合わせの終わりに
明日のフィッシュカレーに使うスパイスを
水野さんが見せてくれました。

ハーブなども混みで、14種類。
ひとつひとつ、
きれいに小分けされています。

これをひとつひとつ、
絶妙のタイミングなどで
水野さんが使ってくれるのです
‥‥うおおー、
明日のカレー、すごそう。
やっぱりそれぞれにふさわしい
使い方のコツがあるそうです。

ちょっと香りをかがせてもらったりも
しました。
そして、水野さんがすこし
説明してくれるだけで、
ものすごくたのしいです。

 

2015/10/31 17:33
和気あいあい


 
アンカーコーヒーでのんびりしていたら、
わりとすぐ、ツリーハウスチームが
戻ってきました。
みんなで大集合。

コーヒーなどを飲みつつ、
明日の段取りについて
和気あいあいと打ち合わせ。

シジュちゃんは暇なのか、
気づくとうつ伏せになっていました。
なにがしたいのでしょうか。
わりとマイペースなタイプ‥‥
なのかもしれません。

 

2015/10/31 17:31
みんなもいた



 
アンカーコーヒー
マザーポート店は
明日のカレーづくりの会場です。

そしたらみんなもいた。

そして、あしたの
打ち合わせ。

カレーをどこでどう作る。

そもそも何カレー?

何時から作り出すか?

 

2015/10/31 17:22
あたたかいコーヒーを飲みに

 
気仙沼、夜は寒い。
あたたかいコーヒーを飲みに
アンカーコーヒーの
マザーポート店にやってきました。

 

2015/10/31 17:18
食材集合!



 
さて、そんな感じで
今日の買い出しは終了。
明日カレーを作る
アンカーコーヒーの裏手に
いったん置かせてもらいます。

野菜いろいろ、ヨーグルト、
生クリームなどなどなど
カレーの食材をたっぷり買いました。

そして、カレーのシーフードは
このあたりでとれるというサラ貝と
メカジキがメインに。
いいだしも出そうだなあ‥‥。
(じつは我々カレーチーム、
 「つなかん」には「サラ貝」を
 もらいに行ってきたのでした)

いやあ、想像するだけで
おなかがすいてきます。

 

2015/10/31 16:55
パッケージみうら


 
イオンの買い出し終了!

最後は私も好きな店‥‥
「パッケージプラザみうら」です。
業務用パッケージのお店です。

 

2015/10/31 16:52
オレの好きなやつ


 
ヨーグルトベースのカレーをつくるときは
だいたいこれだそうです。

普通に食べてもマイルドで
おいしいですよねー。

「あ、買い占めることになっちゃうな。
それはいかんな。」
とつぶやく水野さん。
たいへんやさしい。

さあ、これで買い出しは終了。

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