夕方6時30分ごろになったら、
ほぼ日のキッチンでなにかをつくり、
まわりで適当な雑談をし、
それを生中継するという、
行き当たりばったりな中継コンテンツです。
さぁ、今日はなにをつくって話しましょうか。

中継のある日は、午後6時30分になりましたら、
Twitter(@1101complus)から生中継します。
※中継期間は終了しました。ありがとうございました。

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3月23日 

いかのふくしゅう

みなさんこんにちは、ほぼ日のスガノです。

このところ平日毎日夕方6時30分から
ほぼ日のTwitterで生配信しています。
そして昨日、3月31日がとりあえずの最終回であることを
みなさんにお知らせしました。
あと少しです!

今日の夕方の中継は、ゲストに
クロスステッチデザイナーの大図まことさんと、
イラストレーターりかちゃん
はっとり♡かんなさん、みのもまりかさん、
YAMADA ZOMBIEさんの
4人のイラストレーターさんたちがいらっしゃいます。
これまでとはひと味ちがう中継になりそうですよ。
時間になりましたら、ぜひ
ほぼ日のTwitterをごらんください。

昨日は、この中継の天丼の回のおかげで
イカをさばけるようになった永田さんが
やり方を忘れないうちにもういちどやっておこう!
ということになり、
「イカのふくしゅう」と題して、
イカのいろんなお料理をつくりました。

気がつけば‥‥ええっ?!
なんと、配信時間3時間11分!
もしかしてこれまでで最長かも? ウッソー意外。
納豆を得意げにまぜていたときと、
イカを実直にさばいていたときの永田さんが
同一人物とは思えない中継を、
ぜひ見返してください。

▲永田さんがエンペラをはずしたスルメイカ。▲永田さんがエンペラをはずしたスルメイカ。

買ってきたヤリイカが3杯、
木曜にボルシチを食べにきてくれたちょうさんが
週末旅行のおみやげに買ってきてくれた
飛び入りのスルメイカが2杯、
併せて5杯のイカを、永田さんは、
それはそれはまじめにをおろしました。

ひとつさばくたびに
イカとどんどんなかよくなっていき、
「イカは俺たちにいろんなことを教えてくれる」
とひとり言を発するまでになっていた永田さんを
私たちが「イカさん」と呼ぶまでに、
そう時間はかかりませんでした。

▲イカに没頭するふたり。▲イカに没頭するふたり。

<材料>
イカ/大葉/みょうが/しょうゆ/わさび

納豆/たまご/だし醤油

豚バラ肉薄切り/ごぼう/赤みそ/ごま油
黒七味/だし

大根/イカ/しょうが/酒/みりん/だし

▲おつまみ用に焼いたバター醤油炒め。▲おつまみ用に焼いたバター醤油炒め。

▲山下さんのイカ大根も‥‥。▲山下さんのイカ大根も‥‥。

▲うまくできました!▲うまくできました!

▲みんなに大好評だった豚汁。▲みんなに大好評だった豚汁。

みんなが最初のひと口で「おいしい!」と
叫んでいた豚汁は、
伊藤まさこさんに教えていただいたものです。
コツは豚肉をごま油でいためることと、
赤みそを使うこと。
つくり方はこちらに載っています。

▲イカのふくしゅう、たいへんよくできました!▲イカのふくしゅう、たいへんよくできました!

お刺身も、バター醤油炒めも、
いかなっとうも、豚汁も、
「食べる前から大成功」
「食べてやっぱり大成功」
でした。
和の食卓には安心感があります。

▲遊びに来てくれた、さくらちゃんと新庄さん。▲遊びに来てくれた、さくらちゃんと新庄さん。

▲イカさんご満悦。▲イカさんご満悦。

イカは、ほんとうにおいしかったです。
どのイカもよかったけど、
特にイカ刺しが自分たちの手でできたのには
感激が大きかったなぁ。
あまくてね、歯ごたえがよくて、うまみがあって。

▲イカなっとうも最高。▲イカなっとうも最高。

「朝起きて何をしますか」の
質問コーナーでは、
さくらちゃんも新庄さんもいちばんに
家族を気にかける人ということがわかりました。
ワンちゃんとこどもたち。
いっしょに暮らせて楽しいだろうな。
今日はイカをたくさん食べてください。

▲イカ、あまーい。▲イカ、あまーい。

全部がおいしい食卓は、
噛んでいたいから話をしたくない。
それでもなんとかかわるがわる発言しながら、
私たちが食べ終わろうとしたとき‥‥

▲この方が、ごくふつうにごはんを食べにいらっしゃいました。▲この方が、ごくふつうにごはんを食べにいらっしゃいました。

そういえば「フラッと次も行くかも」と
おっしゃっていたのでした!
TOBIさん、すごくカオスな出迎えをしてしまったけど、
うれしいです、また来てください。
そして電話連絡はしないでください。

<おまけ>今日の撤収動画

今日の撤収動画でも、
牛乳を飲んでくれたのはTOBIさんです。

レ・ロマネスクさんは、25日水曜日の夜19時30分から、
無料配信ライブをやるそうですよ。
すーっごく、たのしみじゃないですか?
水曜日も私たちはキッチンから中継をする予定なので、
ここから見たいなぁ!
こちらのページにしたがって、準備しておきましょう。
無料ですがメールアドレスの登録が必要です。
当日あわてないためにも、みなさんもいまからぜひ。

さて。
今回イカさんこと永田さんは、
合計6杯のイカをさばき、
イカのことがよくわかりました。

「イカの人生はエンペラーにあらわれる」

みなさん、春です。

 

3月23日 スガノ記

(今夜もおたのしみに!)

2020-03-24-TUE

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