ーー

日本で働くって、大変ですか？
どんなところが韓国と違いますか？

パク

うーん、いろんなところが・・・
まあ、働く環境によって違うと思うんですけど。
　
韓国人って、欧米でいうとイタリア人みたいな感じで
その場でうわーって言うんですけど、
それで終わりというか。
ま、その場では、すごい迷惑なんですけどね。

ーー

ああ、逆に日本人はその場では言わないかも。
で、あとで口コミに書いたり。

パク

はい。
それと日本人は韓国人よりも、細かい感じがします。
一緒に働いていても感じるし、
お客さんも細かいところを見ている。
だからこそ、自分も仕事に対して気合が入るし。
日本人のお客さまへの対応とか、そういうのも勉強になる。

ーー

そうかあ。
じゃあ、働いていてうれしいときは？

パク

お客さんが自分に会いに来てくれたり、
カクテルがおいしかったよとか、
あなたがいてくれて楽しかったよって言ってくれるのが、
やっぱり、そういうのが、一番うれしいです。

ーー

うん、うん。

パク

あとは、ボーナスもらって、
みんなと飲みに行ったり（笑）。

ーー

はい（笑）。
日本に来る外国人におすすめのところはありますか？

パク

あ、その日本に誘ってくれた
マネージャーに教えてもらったところなんですけど。

ーー

はい、例の。

パク

銀座のマルギンっていう、立ち飲みの焼き鳥屋です。
面接に来た時に連れて行ってもらって、
レバーがめっちゃおいしいです。
あそこは韓国から知り合いが来ると、連れて行きます。
お母さんも連れて行きました。

ーー

へえ、気になります！
日本の生活、プライベートは楽しいですか？

パク

もう2年半経ってるんで、だいぶ慣れました。
でも、自分、海外に住んだの日本が初めてで、
来たとき、めっちゃ寂しくて、
それでお酒ばっかり飲んでました。
女の子もナンパしてみたけど、全然ダメだった（笑）。
虚しくなるから、もうあきらめてます（笑）。
今は、映画を観に行ったり、
友達とおいしいもの食べて、おいしいお酒を飲む。
そういうのが楽しいですね。
あとは、やっぱり隣にきれいな女性がいれば（笑）。

ーー

あきらめてない（笑）！

パク

昨日はシドニーのお客さんが、３組も来て。
で、そのうちの一人の女の子がめっちゃかわいくて。

ーー

（笑）。

パク

素直に聞きました。
シドニーってあなたみたいにきれいな人が多いの？って。
そうよって言うから、絶対行かなきゃって（笑）。

ーー

全然あきらめてない（笑）。

パク

（笑）
いや、実は、今度、オーストラリアで、
バーテンダーのコンペティションがあるんです。
チャレンジしてみたいなと思って。
コンペティションで賞を取るのは大きいですから。

ーー

そういうことですか。
あ、もしかして、これって・・・

パク

ウィスキー、ジンとか、お酒です。こっちはシロップ。
今レシピを考えてます。

ーー

そうなんですね。
わあ、がんばってください。
パクさんの将来が楽しみです。
　
いやあ、ありがとうございました。
あ、食器洗います。

パク

いいです、いいです！

ーー

すみません・・・
とってもおいしかったです！

パク

それで十分です。

ーー

ごちそうさまでした。
本当にありがとうございました。

パク

こちらこそありがとうございました！

ーー＊パクさんのチョンクックジャン＊ーー
＜材料（２人分）　調理時間／10分＞
・肉（豚でも牛肉でもOK）150g
・カクトゥギ（大根のキムチ）100g
・米のとぎ汁（水でもOK） 200ml-300ml
・八丁味噌 40g
・チョンクックジャン 100g
・塩 適宜

１　鍋で肉とカクトゥギを炒める。
２　八丁味噌を入れ、米のとぎ汁を加えて溶かす。
３　チョンクックジャン入れ、一煮立ちさせる。
４　塩で味をととのえる。

（優しくてホッとする味です。よかったらお試しくださいね。おわります）