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ほがらかなミシュラン。その８
外資にやさしいホテル選び。

ジョージ ところで僕、
「ミシュラン」のホテルを
まじめに見てないんだ。
つねさん ホテル。
ジョージ 「リッツ・カールトン」
「マンダリンオリエンタル」
「フォーシーズンズ椿山荘」。
ノリスケ 「コンラッド」
「フォーシーズンズ丸の内」。
あ、「アグネス」だ。
ジョージ 「アグネスホテル」って神楽坂ね。
ノリスケ うん。入ってる。
ジョージ これ、元々、外国人専用の
滞在型アパートメントホテルよね。
ノリスケ その「アグネス」が入ってるところは
「ミシュラン」ぽいね（笑）。
ジョージ う〜ん、本当だね。
ノリスケ あとは、だって、“いわゆる”が入ってる。
つねさん イカニモ系？
ノリスケ イカニモ系って。
つねさん 「イカニモ系」というのは
ゲイ用語ですと、
「いかにも、ゲイ」なファッションと
肉体美や髪形、ルックスの人たちの総称。
‥‥豆知識でしたっ。
michelin
ジョージ これ、あれだね。
つねさん ん？
ジョージ まさに、外資に優しいね。ホテルは。
つねさん ハハハ‥‥。
ジョージ 「リッツ・カールトン」、
「マンダリン・オリエンタル」、
「フォーシーズンズ」、
「ペニンシュラ」、
「グランド・ハイアット」、
「コンラッド」、ほら。
つねさん 本当だね。
ジョージ 全部外資だよ。
ノリスケ 「三井ガーデン銀座」が入ってる。
使い勝手がいいのかしらね。
あの近くの炭火焼き系のビストロ、
入ってなかったね。
ジョージ ああ〜。
つねさん それ言うなら、あのすばらしい
やきとり屋も入ってなかったもん。
ノリスケ やきとり？
ジョージ やきとりってカテゴリーがないしね。
ノリスケ ないですね。
つねさん ないね。
ジョージ これ、そうだ。
蕎麦懐石はあっても、蕎麦がないんだよね。
ノリスケ 蕎麦はないですねえ。蕎麦懐石あったですか。
ジョージ 蕎麦懐石。「翁」、「古拙」、「竹やぶ」。
フランスですごい流行ってるのよね、今。
ノリスケ これは「ここもあるのに」って
言いたくなっちゃうね。
あと、旅行者の視点だからかしら、
ホテルに入っているレストランが
けっこう評価されてるのね。
ホテルのレストランは
たしかに旅行者には便利だから、
そこでもう下駄が
履かされちゃうかもしれない。
便利だもん。泊まって、
このレベルのレストランがあるっていうのは
幸せでしょっていう。
ジョージ 一人で食事も出来るしね。
そういう観点では確かにいいわけね。
つねさん そんなお店、ビビるよ。
ジョージ ビビデバビデブウ。
ノリスケ え？
つねさん ビビデバビデビイ。
ジョージ サラカブラペチカブラでしょ。
ノリスケ え？
つねさん 「ユウトゥゲザアファラビゴ」ってやつ。
ジョージ 何それ。
つねさん いや、その後の歌詞。ゆっくり言ってみました。
ジョージ ペチカブラサラカブラビビデバビデブウ。
ノリスケ あの‥‥。
つねさん で「ユウトゥゲザアファラビゴ」だよ。
ジョージ おお、なるほど。
つねさん しゅごい。
ノリスケ 終わりましたか。
つねさん あのさ、話題替えていい？
ノリスケ どうぞ。
つねさん うちの友達がさ、
コウダンに住んでるんだけど、
ノリスケ 公団？
つねさん うん。隣の部屋がね、
たまにＳＭクラブなの。
ノリスケ なんの話題？
つねさん マジで。
すっごいうるさいんだって。
ノリスケ ごめんなさい、
話題替えていいなんて言って。
やっぱダメです。
もう終わりにしましょ。
ジョージ （何事もなかったかのように）
でも、あれだね。ミシュランの人たちに、
今回、選ばれたお店見てると、
分かりやすいってことが
一番なのかなと思ったりするね。
複雑なことよりね。
あと、今後のたのしみは、
これからいろんな雑誌、
特に料理系の雑誌がどういうふうに
今回の星取ったレストランを
料理するのかっていうのは楽しいね。
それとあと、料理評論家の人たちね。
ノリスケ ふふふ、意地悪ね。
michelin

2008-03-03-MON


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