TOBICHI担当の大高です。

毎週金曜日は、TOBICHIにももがやってくる日。
朝から待っていて、
今日もたくさんのももが
福島県・国見町から届きました。

今日は「ゆうぞら」という品種が
主に届くはずだったのですが‥‥！
雨が続いたり、猛暑だったりで、
「ゆうぞら」の収穫時期が早まったうえ、
全体的に不作で販売できるものが
ほぼ収穫できなかったそうなのです‥‥。
「ゆうぞら」をたのしみにされていた方、
たいへん申し訳ありません。

その代わりに、
「幸茜」「だて白桃」「彼岸白桃」「玉うさぎ」という
４種類のももがやってきました。
農家さんとの間に入ってくれている
陽と人の小林さんに、
それぞれの味のちがいを教えていただきました。

◉幸茜（サチアカネ）
全国的にも栽培量は多くなく、
なかなか東京では食べる機会がないのでは‥‥。
貴重な品種です。
硬くて甘味が強い品種です
（酸味はほとんどない）。
タネの周りが情熱的な赤で、切るととてもきれい。
個人的には、今回の品種の中でダントツ好きです。
「ガリッと」福島の硬い桃、という感じです。

◉だて白桃
「だて白桃」は、大玉の品種で、
甘みと酸味のバランスがいいのが特長です。
みんなに好かれる、人気者タイプ。

◉彼岸白桃
正式名称は「国見彼岸白桃」といい、
国見町生まれの品種です。
（全然知られてません）
こちらもあまり栽培している農家さんはいないですね‥‥。
本来、秋のお彼岸の頃に栽培される品種なので
お供え物の「彼岸白桃」なのですが、
８月に彼岸白桃が出てきてしまうなんて
異常事態です‥‥。
お供え物に使用されるようなものなので、
日持ちが抜群で
常温で追熟して食べると甘くておいしいです！

◉玉うさぎ
東京の人はこれまた
ほぼ食べたことはないのではないかと‥‥。
「川中島白桃」と「ゆうぞら」をかけ合わせた品種で、
あまり栽培している方はいません。
特徴は、日持ち良いです！
あと、見た目の色づきが良くなりやすいです！
「きれい！」という感じ。


全体的に、貴重なもも４種類が届きました。
「ゆうぞら」をたのしみにされていた方は、
ぜひ「玉うさぎ」をどうぞ。
そして、数々のももを食べてきた
小林さんのおすすめは「幸茜」だそうです。

それでは、今週も、
ももともにお待ちしています！