昨日お知らせした朝日新聞の糸井重里の取材記事は、全国版への掲載ではなかったということで、失礼いたしました〜。ただいま、その記事はこちらで、webで読めます!→「朝日求人web」。どんな仕事も、遠くても近くても、お客さんはいるわけで、「お客さんがいるから仕事は輝いていく」‥‥‥。気仙沼はじめ被災地から私たちが学ぶこと、いっぱいありそうです。
京都におすまいの読者のMさんから、おいしそうなメールをいただきました。ほぼ日の皆様、ほぼにちわ〜。寒い日が続きますが、お元気ですか?毎日、楽しみに拝見しております。昨年の節分もご報告させていただいたのですが、LIFEレシピによる恵方巻き作り、今年も楽しみましたよ〜。今年は人数も増え、犬も仲間入りし、太巻き寿司に加え、おでんと茶わん蒸しも作りました。おでんも茶碗蒸しもなんて美味しいんでしょうか!感激いたしました。来年はからあげを仲間入りさせたいと思っています。全員で北北西を向いて、願いをこめてまるかじり。「私たちにとって、皆さんにとって、 幸せな一年になりますように・・・」ありがとうございます!じつはMさん、昨年、LIFEの飯島奈美さんのレシピで恵方巻きをつくって、そのようすをレポートしてくださったんです。(そのときの「製作中」は、 ここをクリックしてどうぞ。)いやはや、楽しそう!みんながあっち向いて食べる、その験担ぎっぷりも、いいですねー。ちなみに「おでん」と「茶わん蒸し」は「ほぼ日」にもレシピがありますし、単行本『LIFE2』、『LIFE3』に掲載しております。節分を過ぎると旧暦では新年。ちょうどきょうは飯島さんのあたらしいレシピを紹介する「LIFE みんなであつまる日のごはん。」第2回がはじまったところです。こちらもぜひ参考になさってくださいねー!
本日5日(日)の朝日新聞朝刊に、糸井重里のインタビューが掲載されています。場所は、「仕事力」の欄。「仕事の原点を被災地で見た。」というタイトルです。今日から4回にわたって、掲載されます〜。※こちら、 全国掲載ではないようです‥‥。 申しわけありません! web版はこちら、朝日求人webで 読めます。
落語会に向けての打ち合わせは場所を変えて、相手も変わりまして、まだまだつづいております。今回の落語会は、ほんとにたくさんの気仙沼の人たちとやる企画です。お一人お一人のナイスなキャラクターをご紹介したいのですがわたしも打ち合わせ中なので、今日は写真だけです。それではみなさま、2/8の詳細発表をいましばらくお待ちくださいませー。わたしたちもドキドキワクワクしております!
昼間は、お休みを利用して気仙沼に来ているちょうさん一家が事務所の駐車場に、雪だるまをつくっていました。親子同じポーズで…。
外に出てみたら、雪が降ってきました。朝晴れてても、夕方曇る。気仙沼では、そんな天気にしばしば出会います。
和枝さんが目の前でさささっとお昼ごはんをつくってくださいました。削りたてのカツオ節をかけていただきまーす!
みんなで順番にカツオ節を削りました。削りがいちばん上手だった西田の写真に後光がさしています。カツオ節を削って50年?の巨匠にみえてきました。
落語会の大切な打ち合わせで斉吉商店さんにやってきました。斉吉商店さんの女将さんである和枝さんとほぼ日の女将さんであるコイケが激しく激論中です。
気仙沼に入る前の恒例、道の駅かわさきのフルセイルコーヒーにて小休憩です。今日は、打ち合わせにやってきたコイケ、西田、ナカバヤシに加えて、土日を利用して家族旅行にやってきたちょうさん一家もいらっしゃいます。お店の人に聞いたら、昨日までもっとすごい雪だったから晴れてよかったですね、と。ええ、ほんとに、よかった!フロントガラスの剃り込みは解消されましたが、頭には雪、足回りにはつらら、で、ふたたび出発です。