昨日、ジャムを作ると決意した私は、食パンを買って出勤しました。
ブラックベリーには細かいタネがたくさん入っているとのことで、実を潰して濾し、果汁の状態にしてから砂糖とレモン汁を加え、コトコト煮込みました。
すると、つやつやと輝くブラックベリージャムが完成!
みなさんから「ちゃんとジャムの味がする!」と言ってもらえて、うれしかったです。
今回は食パンにクリームチーズを塗り、その上にジャムをのせていただきました。水切りヨーグルトやバニラアイスにかけても、おいしいだろうなぁ。
ブラックベリーには細かいタネがたくさん入っているとのことで、実を潰して濾し、果汁の状態にしてから砂糖とレモン汁を加え、コトコト煮込みました。
すると、つやつやと輝くブラックベリージャムが完成!
みなさんから「ちゃんとジャムの味がする!」と言ってもらえて、うれしかったです。
今回は食パンにクリームチーズを塗り、その上にジャムをのせていただきました。水切りヨーグルトやバニラアイスにかけても、おいしいだろうなぁ。





































