今日は、がいないのに
社長室を使って
読みものチームの会議をしました。
いつも社長が座っている椅子に
誰が座ってるのでしょうか。
私は座りませんでした。
日頃「相談したいなー」と思っていた
もやもやごとを１時間、
たっぷり話して解散しました。

に用があって、席に行ったら、
カロリーメイツの３人が
食べものの話で
わいわい盛り上がり中でした。

そっか、もうもう今週は
九州ですもんねー。

はーー、うらやましい。

そしてが
お弁当のような何かを
立ったまま食べていたので、
何かと思ったら、
蜂蜜を巣ごと食べてました。
（それも、弁当箱くらいのサイズ）


「おいしいよ。
上はモシャモシャするけど
なかはおいしい。
はちみつだいすきー」

なんか、すごい次元に
行っているような気がしました。

月曜日、出社したら
斜め前の席、のとなりに
見たことのない人がいました。
何の仕事をする人だろう？
よろしくお願いしまーす！！

さきほどのコーヒーフロートタイムに
つづき、キッチンで
カロリーメイツ会議をしたので、
ホットケーキを焼いてみました。

ホットケーキは焦げつくと嫌だし、
焼き加減がむずかしいので
「WADA CURRY」「大江戸カレー」で
お世話になった平野レミさんの
あたらしいレミパンプラスを
使いました。
（レミパンプラス、いま品切れのようです。
　24日から再販売するそうですよ）

そしてわたくし、
きのうホットケーキ屋さんで
聞いたんですけれどもね、
ホットケーキをひっくり返すタイミングを
自分はいままで間違っていました。

「ぷちぷち」がつぶれる前の、
泡がガラスばりみたいになってるときに
ぱたっと返すのがいいんですって。
（写真３枚目の状態で返します）

「ぷちぷち」が破裂して
つぶれてしまったら、
水分が飛んでおいしくないらしいのです。

で、それに気をつけて
何枚も焼いてみました。
もちっとおいしくできましたよ！
ノーパサつき！
あと、最初から強火だと
「輪っかもよう」ができてしまうので、
中火がおすすめです。

冷たいバターをのせてはちみつをかけて
みんなで食べました。
おいしかったです。

金曜日のシャッフル会議
（コンテンツを並び替えて
　ほぼ日の目次を決める会議）は
土、日、月の３日分あるので
すこし大変です。

読みものチームの先輩の力をかり、
よし終わった‥‥！ と思っていたら、
が
私の席にやってきました。

「シャッフル後にすみません、
　コンテンツの
　登録漏れがありました‥‥」

むむむ、むむむ。なんと。

黙ってふたりをみつめると
どんどん顔が下がって、
反省しているふうの
表情になっていきます。

その様子がおもしろくて
となりのマツザキくんも笑っていました。

今日はあっついですね。
私はむしょうに
クリームソーダが飲みたくなりました。

するとが
「クリームソーダねえ‥‥
　あ、そうだ！
　アイスコーヒーをいれるから
　そこにアイスを浮かべる？」

おお、それはつまり
コーヒーフロート！
クリームソーダとはちがうけど、
それはいい。そうしよう。

私は目の前のコンビニエンスストアへ
駆け込み、アイスを買いました。

キッチンでが
コーヒーをいれるのをじーっと待ちます。

そして‥‥氷たっぷりのグラスに
濃い目のコーヒーを注ぎ、
スプーンですくった
アイスをぽとん。

ひゃー、できたできた。

アイスとコーヒーの境目の
しゃりっとした部分がたまりません。


しゃきっとしたところで
あとひと仕事、がんばります。

昨日今日と手帳チームでは、
8月末に発売予定の
「ほぼ日手帳公式ガイドブック」の
撮影をしています。
（なんと、もうそんな時期なのです）

とはいえ、まだ実際の手帳を
お見せできないので、
とりあえず今日の撮影チーム、
ヒラノ＆池田くんの後ろ姿をパシャリ。

‥‥と。
あれ、池田くん、なんかついてるよ？
首のところに
なんだか「M」って書いてある？

「あ‥‥あ‥‥ああー。
サイズシールが！
このシャツ買ったの
けっこう前なんですけど、
うわ、あの、はずかしい‥‥」と、
池田くん、照れ笑い。

とはいえそんな池田くんの
いろいろなヘルプはバッチリで、
撮影は非常に快調です。
（本の表紙も、かなりいいですよ。
かなーりー、いいですよー）

来年の公式ガイドブックも
どうぞ、おたのしみに！

今日は水野仁輔さんと、
久々の「カレーの学校」打ち合わせ。
我々、ただいま水面下で
いろいろとたのしい計画を
練りこんでいます‥‥。

そして今日も水野さん、
「おみやげです」と
新しい本をお持ちくださいました。
今月末発売の新刊
「世界一やさしいスパイスカレー教室」
です！
著者は東京カリ〜番長で、
水野さんは監修とのこと。

内容は、スパイスカレーのしくみを
ものすごく丁寧に解説したもの。
水野さんとカリ〜番長のみなさんで
とても詳しい料理教室を
実際におこない、
そのときの内容を余すところなく
盛り込んだものなんだそうです。
正解の作り方だけでなく、
「これはNG」といったことまで
解説されているのが
むちゃくちゃ勉強になりそう。
レシピもいろいろついていて、
ナンやチャパティの作り方も
書いてありました。

スパイスカレー一年生のみなさん、
ぜひチェックしてみてくださいねー！

こちら、ほぼ日オフィスの屋上です。

５月末、ちいさな田んぼに田植えした
稲くんたちは、
もう、順っ調〜に、育っています。

毎日、たっぷり水をやり、
そして、何だかすでに夏のような気温。

これで、大きくならないわけもなく、
日に日に成長を感じております。

さて、今日は、
水面に張った藻を取りのぞきました。

もし、ご自宅のちいさな田んぼにも
藻が発生していたら
取りのぞいてあげてくださいね。

理由は、藻が日光を遮ってしまって
田んぼの水温が
十分に上がらなくなってしまうからだそう。

また、経験上、
いちど藻が発生してしまった場合は
ぜんぶ水を交換しても、
あまり意味がありませんでした。
（土などに付着してるから、でしょうか？）

ちなみにですが、本物の田んぼの場合、
「藻」は、稲の根に酸素を供給するという
「いいこと」をしてくれるそうです。

でも、ちいさな田んぼの場合は、
その「いいこと」があったとしても
「水温があがらないこと」で
稲くんの生育に悪い影響が出てしまうので
とりのぞいたほうがよいとのこと。

豆知識でした。

ほぼ日の目次の構成を決める
「シャッフル会議」議長の
です。

紙を切るのが苦手で、
かわりに紙をカットしてくれたが
ふじたの似顔絵を
カードに書いてくれていました。
似ています。

マーカーや鉛筆でマルをしたり、
ピンチヒッターが
くっきりした赤で、いろんな情報を
カードに書き込んだりしていましたが、
今日のマークは元祖である
ぐちゃっとしたマルに戻っていました。

本人も、
「はい、これに落ち着きました」
とのこと。

なかなかいないよ、若者で
こんなマルを書ける人は。
これは、かなり年季の入った方が
電話しながら書く、落書きのマルだと思う。