メールいただきました。

ほぼ日ましてメリークリスマス。
「LIFE2」片手に
お家deメリークリスマスしました。
ケーキは注文しちゃってたから
今回はチキンと栗のピラフに挑戦。
本当にすっごい美味しかったです。
毎年チキンはいろんなレシピを参考にして
ハーブをいくつも使ってオーブンで焼いてて。
それはそれでまあ美味しいんですけど
お家に常備してある材料だけで
こんなに美味しくできちゃうなんて
飯島さんは天才すぎます。
はああああああ、ますます惚れました。
最高に美味しく出来たチキンとピラフ、
美味しいケーキにいいシャンパンも用意。
深い赤の薔薇中心のテーブルフラワーに
クリスマス用のランチョンと準備は万端なのに
なんということでしょう！
マイスイート旦那は年末進行、
激務真っ最中でまだ残業中なのです。
なにをぉおおおおお！くそーーーー！！
これ以上待ってるなんてガマンできないYO！
ということで勝手にクリスマスを始めてます。
ちょっと寂しいかな、と思ってたのですが
チキンとピラフがあまりにも
美味しくてそれどころじゃありません。
んまーーーーーーーーーい！
（いるかとかぶ）

お気持ちお察しいたします。
弊社も「年末進行、
激務真っ最中」のダンナたちが
おおぜいいます。
おたがいがんばりましょう。
メリークリスマス。

今日と明日の２日間だけの
クリスマスライブ、はじまりました〜。

曲目は、しっとりしたイントロ‥‥から
途中でけっこう骨太なロックへと展開する、
ムーンライダーズのクリスマスソング
「I am a Robot Santa Claus」です。

今日と明日の
２０時から２３時までにご来店くだされば
なんどでもお聴きいただけますよ。

店内へはこちらからどうぞ。

２日間だけのスペシャルライブなので、
ぜひ、あそびにきてみてくださいねー。

メリークリスマス！

今日はクリスマスイブですからね、
「おつかれさまっしたー」と
乗組員が、ひとり、またひとり
家路につきます。

そんななか、とは
なにやら、話し込んでいるようです。
少々もめているようです。
年末はたいへんです。

さて、私は、
もめているふたりを尻目に
今日は帰るまで、
出社したブイヨンと
おだやかにボール投げをします。

メリ〜クリスマス。

サンタクロースが
やってきた、
みたいですが、
それに近いくらい突然に
飯島奈美さんが
「ほぼ日」に遊びに
きてくださいました。

「はい、プレゼント！」
と、くださったのはおいしい紅茶。
わーい、ありがとうサンタさん、
じゃなくて飯島さん。

「ＬＩＦＥ」はこのあと
12月27日と、お正月にも、
更新の予定ですよ。
どうぞお楽しみに〜！

営業日もあと２日ですので、
猛烈作業で無茶したのかもしれません。
私のパソコンが
すごい画面でフリーズしてしまいました。

思わず「うわーーーっ！」と声をあげたら
背後に座るふたりが
「どしたの？」と見にきてくれました。

「保存、保存！」「ていうか何この画面！」
ゆーないととふたりで大騒ぎしていると、
カサイの顔がとてもあぜんとしていたので
「こっちのほうがすごい」と
思わず正気を取り戻し、
シャッターを切りました。

飯島奈美さんのレシピで
チキンとケーキをつくって大好評だった。
「メリーおうちクリスマス！」

中でも評判だった
「クリスマスチキン」は
「おためしLIFEケイタイレシピ」でも
公開中です！
「クリスマスチキン」は
鶏を一日寝かせる必要がありますから
今晩、準備すれば、
明日のクリスマスディナーに
間に合いますね。

食材リストもついてるから
お買い物の時も
メモを持ち歩く必要もなくて
とっても便利ですよ〜！

リブロ池袋本店と
三省堂書店大宮店では
携帯電話をかざすだけでアクセスできる
「おためしLIFEケイタイレシピ」」
特設コーナーを展開中！
「意外にみんなケータイを
　かざしていくんですよ」
と、こちらも評判なんだとか。

飯島さんのレシピで
ケーキを焼きましたよ、
というメールもいただいてまーす。
ご紹介いたします。

今年生まれた姪っ子の為に
初めてクリスマスケーキを焼きました。
飯島奈美さんのレシピで上手く出来たよ！
(ポン)

わっ。きれい！
姪ごさん、いいなー。
（ぼくも、きょう焼こうかな？）
そしてもう一通。

ほぼにちわ！
今日はクリスマス・イブということで
前から気になっていた
ＬＩＦＥの飯島さんのレシピで
ケーキを朝から焼いていました。
しかし、１回失敗してしまったんです・・・
溶かしバターを入れたところで
生地がものすごく
少なくなってしまって・・・
溶かしバターを湯せんからはずしていたら
ほんの少し、固まりかけてたんです。
でも、液状にはかわりないから
大丈夫かなってそのまま入れてしまって・・・
そこくらいしかダメなところが
思いつかなかったので、時間もあるし、
もう１回焼くことにしました。
今度は溶かしバターを入れる
寸前まで湯せんのお湯のなかに入れたままに。
そして、入れる前にまた
少しだけお湯を温めて
もう１度完全に溶かしました。
そしたら、今度は生地が
少なくなることもなく
オーブンで焼いてる間も
どんどん、どんどん膨らんでくる！
焼き上がりも失敗したものとは
倍以上違います！
添付した写真の左が失敗したもの
右が成功してものです。
（あまりうまく撮れていませんが・・・）
ほんの少しの違いでここまで
違うものなんですねー
成功してうれしいです。
今からデコレーションして、
みんなで食べるのが楽しみです。
あまりの嬉しさにメールしてみました。
（ひかるん♪）

おお、溶かしバターが
かたまりかけると、
そんなふうにちがっちゃうんですね。
「レシピどおり」大事ですね、ほんと。

クリスマスがすぎても
おいしく食べられる
チキンとケーキです。
ぜひみなさまも年末年始に
やってみてくださーい！

メリーおうちクリスマス！

メール、いただきました。

さきほど、「クリスマスがやってくる」メニューを
完食しました。
旨すぎます〜♪
特にクリスマスチキンは、
料理にうるさい家族までが
「すごい」と絶賛。
パリッパリの皮に
ジューシーなお肉を堪能しました。

飯島さんのレシピ＋ほぼ日の
皆さまの丁寧な本創りのおかげで、
料理が楽しくてしょうがありません。
創り手も楽しくて、
食べる人も美味しくて
幸せを感じる料理って行為は
すごいですねー。

毎日大切な人を思って
心を込めて料理を創ったら、
食べる人の人格も
良い方向に変容するのだと確信しました。
そして美味しい食材を
創ってくださっている生産者の方々を含め
たくさんの方達にも深く感謝です。

かれこれ数十年も
料理が苦手だった私に
自信をつけさせてくださって
ありがとうございます！

それでは素敵なクリスマスと
年末年始をお過ごし下さいませ。
これからもレシピ
楽しみにしております。

ありがとうございまーす！
とってもうれしいです。
じつはぼくも今朝
『ＬＩＦＥ２』で
飯島さんのクリスマスチキンを
焼きました（１枚目の画像参照）。
う・ま・か・っ・た・ー！
栗のピラフまでつくる時間が
なかったんですけど
（朝だったので）
小松菜とほうれんそうの
おひたしや糠漬けとともに
白いごはんで食べました。
昭和っぽいです。
「クリスマスチキン」は
今日仕込めばあす焼けますよ。
レシピはこちら。
そして先日の「ほぼ日」での
「メリーおうちクリスマス！」の
ようすは、こちらでーす。

クリスマスイブな今日ですが、
午前中に、
鬼の進行担当による
年末年始コンテンツの
第一次締め切りがございました。

事務所内、こころの声でみんなが
「ワーーーーッ」
と言っている状態です。

わっせわっせ、
わっせわっせ。

まいどおなじみ
凸版の藤井さんが
年末のご挨拶にいらっしゃいました。

今年も
「ブイヨンの気持ち。」
「ともだちがやって来た。」
「TVウォッチャーの熱情」
「黄昏」
などでお世話になりました。

さて、毎年恒例ですが、
藤井さんはカレンダーとともに
現れます。
印刷会社のカレンダーですからね。
印刷技術の粋をあつめたそれです。

「無い色があるんだったら、
　特色で刷ればいいんです。」

なにはともあれ、
来年もよろしくおねがいします。

ああ、師走師走。
年末年末。