ほぼ日、なにしてる?ほぼ日、なにしてる?

2011/01/14 18:40
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続々完成!

による、
かにたまも、さくっと出来ました!
いえ〜い。
「ごはんがすすむわー!」
とは、本人談。
自分で作って、おいしくって
テンションあがっちゃうのが
LIFEです。

後ろでは、相変わらず
が朝ご飯メニューを作っています。
どれもじっくり煮る系なので、
けっこう根気がいります。
2011/01/14 18:15
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おでんに続く
湯豆腐。

地味ではありますが、
この特製のタレ作りのために、
けっこうな気力が必要です。
なんてったって、
いろいろと
刻みまくらなければならないですからね。

ベーシックな、
おかかねぎしょうゆバージョンと、
香菜や、ザーサイやら
いろいろなものを豆腐にかけて
アジアバージョンがあるのですが、
これがもう、大人気!
なんて
「今日はもう、仕事はいいかなぁ」
なんて言い出す始末。
それくらいおいしいです。
ひゃっほー。
2011/01/14 18:08
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小池おでん。

おでんが完成しました!
ものすごい量のおでん!
がさきほど、
「食べるものがあったら、
 呼んでくれてもいいよ」
とのことだったので、
お招きしました。

あ、温泉につかったような表情ですね。
このおでんも、くどくない
やさしいお味で、
汁をずっと飲んでいたい気分になります。


の切り干し大根も
完成しました。よ、うまい!
2011/01/14 17:08
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3品同時進行中。

の湯豆腐。

の朝ご飯
(切り干し、五目豆、ひじき)。

&わたくしで
タンメンの3品です。

おや、
頭を抱えています。
どうしたんだろう?
がんばれーーーー!
LIFEの湯豆腐のタレは
おいしいんですよね〜。たのしみ!
2011/01/14 16:23
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だし

おでんのだしをとっています。
飯島さんのだしは、
かつおぶしをものすごい量入れます。
これ、重要ですね。

はぁ〜〜〜このにおいを嗅いでるだけで
幸せな気分になれますねぇ。
2011/01/14 16:03
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カツ丼、
できた!

うひょーーーー!
できたよーーーーー!
けっこう簡単だよー!
自分でやったら、
こうはいかないかもしれないけど、
けっこう簡単でした。

さ、冷めないうちに、
試食をいただいちゃおう。
横で湯豆腐を準備中の
も一緒に、
うまーーーーー!

みんなのもとへ持っていっても、
言わずもがな、すごい勢いです。
2011/01/14 15:50
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大変そうなものから。

課題はまだまだ山積みです。
何からやる?
ちょっと大変そうなというか、
作るのに気合いの必要な
カツ丼いっちゃうか!

ということで、
かあさん、
気合いを入れて揚げました。

タレに入れて、
うまそーーーーーーー!
すごいじゃん〜〜〜!
2011/01/14 15:24
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お客様。

台所の近くのミーティングルームで
ヤングを見かけました。
京都の大学生さんなんですって。

なんでも、コーヒーを淹れるのが
お得意なようで、
コーヒーセットを一式、
持ってこられたんですって。

将来は、
カッパ(福田さん)のように
なってしまうのでしょうか。
ご訪問、ありがとうございます。
2011/01/14 13:45
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昨日からの
ビーフシチュー!

昨日、一日中、
何かと平行しながらかあさんが作っていた
ビーフシチュー。
昨日は夜遅くなってしまったので、
今日に持ち越しました。

みんなー!
ちょっとずつだけど、
おいしいおいしいビーフシチューだよ〜。
ビーフシチューは、盛り上がる!
洋食屋さんみたいな味です。
こってりしすぎてなくて、
さらっとしてて、
お肉はほろほろ。
満足感もあって
たいへん、上品でおいしゅうございます。

ほらみんな、こっち向いてー!
おおよろこび。
おいしい仕事だなぁ。
2011/01/14 13:13
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おでん!

次にバッターボックスに立ったのは


おでんの料理校正です。
まずは材料を切って、準備。
学生時代に、
喫茶店でバイトをしていた経験もあるし、
現在は主婦もやっているので、
やっぱり手際がいいです。

おでんも、たのしみだね〜。