2016-06-14-

６月６日。田植え後、どうも元気がない苗。
田植え前は
陽当たりの良い室内の窓際に置いていたけど、
苗の様子を見ていると、
どうやらわが家のベランダは
陽当たりがすこぶる悪いらしい。
お隣の一軒家は、
門の前の私道に植木鉢をいっぱい置いていて、
どれも元気。
勇気を出して「置かせてもらえませんか？」
と聞いてみたいけど、
なかなか言い出せずに日々が過ぎる。


６月11日。枯れてしまわないだろうか？
と不安な毎日。ベランダ内で
少しでも陽当たりの良い場所を
探しているものの、
どこに置いても、さほど変わらない。
ところどころが茶色いまま。
隣で育てているサボテンは元気なのに。

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柏木さん、ありがとうございます。

稲、ちょっと心配ですね。

柏木さんは、本物の田んぼで
田植えのご経験がおありになるので
この姿に、心配してくださっていると思います。

でも、経験上、これくらいの感じは、
まま見受けられる範囲内かな、と思いました。

おそらく、陽の光があたらないことで
田んぼ水温が低いのが
生育のよくない大きな原因かなあと思います。

今後、気温が上がってくることで
稲自体も、たくましくなっていく気がします。

もうすこし、
ようすをみていただけますでしょうか。

どうぞ、よろしくお願い致します！

2016-06-03-

5月23日。気づくと、１本の苗から葉が２枚に。
丈が長いわりに、まだ３葉にならず。
「徒長」してしまっている模様‥‥。
何が悪かったのかなあ？？


5月24日。みんな２葉になってきた。
背が高く、だいぶひょろっとしてきた。
暑い日が続くせいか、ぐんぐん伸びる。


5月28日。今日は仕事が休みだったので、
やっとやっと田植えができた。
種まきから17日も経ってしまった。
私の仕事の都合など関係なしに、
植物はぐんぐん成長する。
専業農家も大変だけど、
兼業農家も大変だなあ。
田植えを済ますと
ちょっぴりほっとするのは
大きな田んぼも小さな田んぼも変わらない。
それにしても、
こんなに長い苗を植えたのは初めて。
ちゃんと土に根付いてくれるといいな。

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※徒長‥‥植物や作物の茎・葉や植木の枝が
　　　　栄養や日照時間の関係で、むだに伸びること。

2016-06-03-

5月30日。先週に引き続き、出張のため
近所に住む友人に我が子を預けています。

友人から
「芽が出てきた！」というメールが届いてから
一週間。

なんとまあ立派に育って、
もう我が子なんて呼べないような面持ちに。

単身赴任のため息子の成長を写真で知る
お父さんの気分です。

2016-06-01-

うちの田んぼレポーター、５人目のエントリーは
原宿の「どまんなか」みたいな場所にある、
原宿で唯一のお米やさん、
小池精米店の三代目の小池理雄（ただお）さん。

小池さんは「五ツ星お米マイスター」であり、
テレビや雑誌にも
たびたび登場されているので
ご存じのかたも、多いかもしれません。

お店では、マイスターである小池さんが
「しっかり惚れ込んだ」お米を
全国からセレクトして、販売しています。
お米がお好きでしたら
ぜひいちど、行ってみてほしいお店です。

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5月31日。ここ１ヶ月、
「ごはん検定」というプロジェクトに
取り組んでいたため、
キットが到着後、
しばらく放置してしまっていたのですが‥‥。

最近、ようやく播種しました。

スケジュール的に
はかなり遅れていると思いますが、
この先、追い込んでいきます。

でも、鉄コーティングの種籾って
はじめて見ました。
鉄でコーティングされていても
芽が出るんですね！（笑）

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はい、鉄コーティングの種は
郡山の農家さんたちがお使いに鳴っている種を
とくべつに、わけてもらっています。

おもに乾燥を防ぐために
鉄でコーティングされているそうなんです。

小池さん、秋の収穫まで、
どうぞよろしくお願いします！

ちなみに
小池さんが取り組んでおられたという
「ごはん検定」については
こちらの公式サイトをごらんください。


そこに「練習問題」があって、
なんか、ちょっとおもしろそうでした。

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（Ｑ）
次のご飯の基本の炊き方で
間違っているものはどれか。


米はスケールなどを使ってきっちりと計量する。
洗米後、水を捨てたら米をすり合わせるようにソフトに揉む。
水の入れ替えには、金ザルを使うとよい。
炊き上がったらすぐに、シャリ切りと返しを行う。

（Ｑ）
1978年、おにぎりを初めて商品化した
コンビニエンスストアは次のうちどれか。

セブン-イレブン
ローソン
ファミリーマート
セイコーマート
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こたえは、上記のサイトに載ってますので
気になる方は、チャレンジしてみてください。

2016-05-31-

一週間の出張のため、
近所に住む友人に我が子を預けています。

今朝起きると、
「芽が出てきた！」と友人からメールが。

出産に立ち会えなかったお父さんの気分です。

2016-05-27-

5月17日。合計で７粒から発芽。
ひょろりとした芽が、はかなげで、愛おしい。


5月18日。合計で１３粒から発芽！
長いものでは２センチに達する。
昨晩、微妙に寒くて
また暖房をちょっとだけつけてしまったことが
功を奏したのかも。


5月19日。いちばん成長している芽が
５センチほどに達した。
天に向かって伸びている様子を朝から見ると
「今日も頑張ろう」という気分になってくる。


5月21日。
１つのカップにまいた11粒がすべて発芽。
もう１つのカップからは11粒中、８粒から発芽。
さすが、プロ仕様の鉄コーティング。
いちばん長い苗は、
朝は８センチだったけど夕方は９センチに。
１日で１センチも伸びるとは驚き！

2016-05-26-

5月15日、9日目。9日もいっしょにいると、
いよいよ愛おしくなってきて、
朝起きてまっさきに様子を見てしまうくらい、
愛着が湧いています。順調順調。


5月16日、10日目。
ピントあってないですが、見えますかね。
苗の足元にピヨと顔だしているヤツ。


5月19日、13日目。
かなり、かなりの大きさまでに成長しました、
我が子たち。
今日明後日はちょっと無理だけど、
土曜にはいよいよ田植えしようと思います！
今日は晴天。
たくさん陽が当たる場所にうつしてあげよう。

2016-05-25-

５月８日。箱が届く。


さっそくあけてみる。


５月12日。水をやる。


５月16日。お！


５月18日。でたでた２本。


５月23日。すぱぱぱぱ。


根、張る。


すらり。

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●本日のレポーター　
　水口拓也さん（山角や むすび手）
　
インテリア、アウトドア、飲食を中心に
グラフィックの企画制作を行う
クリエィティブプランナー。
オーダーメイドのおむすび屋「山角や」主宰。
日本人のソウルフードであり、
究極のファーストフードである
「おむすび」の魅力を探求すべく、
日本各地をまわりながらメニューを開発し、
むすび手として、
ケータリングやワークショップなどを行う。

2016-05-23-

東京港区「ほぼ日」オフィスの窓際で
栽培している稲ですが
この週末、こんなにも成長してました！


ぐんぐんという感じ。うれしい〜。
背筋もピンと伸びています。

稲ってホント目に見えて大きくなるので、
朝、水やりに来るのが楽しみになります。

このぶんだと、６月の初旬くらいには
栽培ケースに「田植え」できるかな？

今から、楽しみです。

2016-05-19-

うちの田んぼレポート、３人目のレポーターは
お米農家のご友人と協力して
「信級玄米珈琲」という、
お米のコーヒーをつくっている柳瀬武彦さん。

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育苗用コップに付属の培土を入れ、
表面から６〜７ミリの深さに種を押し込み、
土をかぶせました。

間隔をあけて、ひとつの育苗用コップに
10粒くらいの種をまきました。

まずはちゃんと教科書どおりに。

なんだかものすごく、
「生き物を育てるんだ」という気分です。

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はい、教科書通り、というのは
付属の栽培パンフレットのことですね。

これは、郡山で、
小学生にながく「バケツ稲」の指導をしている
「バケツ稲の達人」に監修していただいた、
とっても頼りになる小冊子です。


巻末にはＱ＆Ａ集もついているので
栽培中のみなさん、
ぜひぜひ、何かあったら見てみてくださいね。


柳瀬さんの田んぼも、いよいよスタート。
コーヒー屋さんが作るお米、楽しみです。

どんな成長をしていくのか、
また、続報をお待ちしておりますねー。