カレーの学校

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2016/05/08 14:08
少ないスパイスのカレー、完成!

さて、そうこうするうちに、
3種類のスパイスで作るカレーも
いよいよ完成。

みんなにわかりやすいように、
水野さんが「使った材料」を
書き出してくださいました。
「最初にたまねぎ、次に鶏肉、
 そこからスパイス3種
 (ターメリック、レッドチリ、コリアンダー)、
 さいごにヨーグルト、塩」
という順番だそうです。

「ローズマリーとか仕上げに入れると
 うまいんだけど‥‥
 ぼくの気持ちを貼っておきます」
と水野さん。
磁石で生のローズマリーを、
横にぺたり。

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