2016/05/08 20:34
水野さんのカレーの好みの配合
さて、みなさんが食べている間、
水野さんがカレーにまつわる
さまざまな話をしてくださいました。
水野さんの好みの
カレースパイスの配合を
教えてくださったり。
（気になるかたは、
ぜひ写真を拡大して見てみてください）
2016/05/08 20:31
お好みのおまけ
さて、水野さんは
最後までまったく手を抜きません。
「好みがあるので
入れなかったのですが‥‥」と、
レモンとディルをとりだし、
「やってみたいかたはどうぞ」と
みなさんにくばりました。
お好みで、カレーの上から
ディルをのせ、
レモンをぎゅっとしぼり、
いただきます。
「あ、これはあるとうれしい。
味が立体的になる」
と、糸井。
2016/05/08 20:24
みんないい顔
なんだか写真が
思い切りぼやけてしまいましたが、
お客さんもみなさん、
食べながら、いい顔！
糸井もいい顔！
カレースターも、リーダーも、
みんないい顔！
みんな、一心不乱に
できたてのカレーを食べます。
おいしーーい！
2016/05/08 19:40
よそいます
カレースター・水野仁輔さんの
「２日間かけて作るカレー」
水野さんみずから器によそって、
みなさん、
いよいよ食べられますよ〜〜〜！！
2016/05/08 19:35
カレー完成
リーダーのオーケーもでて
‥‥さて。
カレースターの水野仁輔さんが作った
「２日間かけて作るカレー」
ついに、完成です！
このときを待ちわびていた
みなさん、ほんとにうれしそう。
そしてみなさんから自然に、大きな拍手！
2016/05/08 19:16
気仙沼フィッシュカレートーク
斉吉の和枝さんも交えて、
「気仙沼フィッシュカレーで４周年」
のときの
水野さんのメカジキカレーが
いかにおいしくて
みんながびっくりしたかの話で
大いに盛り上がり‥‥！
2016/05/08 18:50
そして
そして、「東京カリ〜番長」の
リーダーに味見をしていただき、
ベストのタイミングになるまで
最後に５分ほど待ち‥‥。
2016/05/08 18:26
肉肉しい！
２日間カレーをかきまぜるため、
ふたを開ける水野さん。
その中身を見た瞬間に
「うわー‥‥やられた！」
と糸井が嬉しそうにつぶやき、
そしてさらに
「肉肉しい！」とひとこと。
中身、ほんとに
たっぷりの肉の山。
すごいです。おいしそう。
かきまぜるヘラが重そうです。
2016/05/08 18:20
カレーの説明、つづきます
今日のカレーの説明をしながら
４時間のたまねぎを
糸井が試食。
「うわぁ。これはすごいね。
しかもぜんぜん苦くない」
と、この表情。
そして水野さんによる
こまかい各所の説明、つづきます。
ほんとにすみずみ、
いろいろ考え抜かれて作られています。
そんなカレーを
これから食べられると思うと、
気持ちがますます高まってきます。
2016/05/08 18:12
フィナーレ、はじまりました！
さて、水野さんが
２日間かけて作ったカレーを
抽選に当たったみなさんと食べる、
フィナーレ、はじまりましたー！
糸井も前にでて、
お話、はじまっています。
また、水野さんが今回
２日間かけて作ったカレーは、
「欧風カレー」タイプ。
そして「欧風カレー」というのは
ベース、具、スープといった
それぞれの部分でおいしいものを作り、
それを組み合わせて完成させる
‥‥といった考え方で
作られているカレーなんだそうです。
