信州の小布施町は、
栗の名産地と思っていましたが、
ブラムリーもたくさん果樹園があるそうです。

というか、私は小布施に来るのは、
はじめてでは？

ブラムリーきっかけで
訪れることになるなんて、
思ってもみなかったです！

長野から特急に乗れば、
東京駅から２時間ちょっとで来られますよ。
秋の小旅行。

日本でいま、
どんなりんごのお祭りをやっているのか
検索したところ、なんと、
「小布施 ブラムリーフェア」が
９月19日まで開催していることがわかりました。

初日にいただいた感想メールで
「小布施から果実やジュースを取り寄せていた」
と教えてくださっていた方がいましたね。
昨年はコロナの影響で開催されなかったそうなのですが、
小布施ではこのブラムリーフェアが
毎年行われているそうなんです。
いろんなお店でブラムリーメニューが食べられるんですって。
これは、そうです、探検隊としては行くしかない！

イギリスの10月29日のフェスティバルに行くのは
無理としても、
（でもいつか、行ってみたいです）
りんごのお祭りは
日本の各地にもありますね。
緑の樹に実が色づく、秋のよろこび、
現地で味わってみたいです。

（明日につづきます）

ブラムリー探検隊のみなさま

日本でブラムリー熱を巻きあげていただき、
ブラムリーの地に住む、
酸っぱいりんご愛好家の私としては
なんともうれしいばかりです。

日本のくだものが
「甘いだけ」がおいしさの代名詞になっていることに
酸っぱいもの好き、
自然の味好きの私としては、
腑に落ちない！ ところがあったので、
こうやって「すっぱくて何が悪い！ 」と
胸を張って言える企画、ありがとうございます。

ところで主役ブラムリーは
私が住んでいるイギリス中東部、
ノッティンガム州
（あのロビンフッドの！
このあたりはさんに聞いてみてください）
のSOUTHWELLが出身地でして、
ここではブラムリーアップルは町の誇り。

なかでも毎年行われる
The Bramley Apple Festival of Food&Drink
（ブラムリーアップル祭り）は
Southwell Minsterで大体的に催されます。
「りんご」がこんな立派な大聖堂で
お祭りを催してもらうほど、重宝されています。

今年は10月29日に開催されます。
コロナで中止になっていたので、
今年はぜひ行きたいと思っています。

ジャムはもちろん、チャツネやピクルス、
ソーセージなど、
ブラムリーを活用した食品の数々が並びます。
以上、地元ネタでした！！
イギリスより
（PY）


本場からおたよりが！　
ありがとうございます。

10月29日ということは、
本場はもうすこし旬があとなんですね。
私はイギリスにはいちどしか行ったことがないので、
ウィンブルドン好きのに
いろいろ聞いてみます。
いつかテニス＆アップルで、
イギリスコンテンツもやりたいなぁ。

その前に、日本で、りんご祭りがあれば
行きたいです。

すっかり熱がさめましたので、
さきほど電鍋でつくりました
「ブラムリー＋ジェノバ」のジャムを
食べてみます。

無糖ヨーグルトに乗せます。
ブラムリージャムは、
無糖ヨーグルトに乗せるのが王道です。

おおお、おいしい。まちがいない。
味は「ブラムリーだけ」でつくったのと同じ。
見た目が赤くてかわいい。
そして「砂糖80ｇ」も、とてもおいしい！
今度、砂糖をもう少し多くしてみよう。

去年からずっと、プラムリーを食べてみたい、
電子レンジでジャムを作りたいと思っていました。
テキスト中継で作り方を教えていただいたので、
あとは買うだけ！
忘れないように、カレンダーに
「11:00プラムリー」と書き込みました。

スガノさんのお帽子は、
先日、25人の乗組員さんの
顔アイコンを一気に描かれたあとに
編んでおられた帽子ですね。
ちゃんと完成させておられて、
すばらしいです。
（私はrukosoをまだチマチマと編んでいます）
おーたさんの、深いグリーンのお帽子も素敵です。

あっ、いま気がついたのですが、おふたりの
帽子、ちゃんとこげ茶色の小枝が
ついているのですね！
なんと芸が細かい。もう、愛しかありませんね。
火曜日からのテキスト中継も、
楽しみにしています。
火曜日、晴れますように。
（T）


帽子は、去年の
「りんご探検隊」のものをかぶろうと
思っていたのですが、
ブラムリーに敬意を表してあたらしいものを編みました。
火曜から、張り切ってかぶり、旅に出ます。

15日（木）11時からの販売は、
ほぼ日ストアと
TOBICHI東京ではじまります。
もしほぼ日ストアがすぐに売れきれるようなことがあれば、
みなさま、ぜひ、神田のTOBICHIに買いに来てください。

スガノさんのタム・オシャンターは
「輪切りりんごの図」なのか！　かわいい！！

私も半月ほど前に、
産直コーナーで奇跡的に
ブラムリーと出会い、ジャムにしました。
いがらしろみさんのレシピを参考に、
紅茶を使って煮たジャムです。

例年、紅玉をジャムにしているんですが、
いやぁ、このおいしさ！
もう大、大、大発見でした。

豚肉巻き、ジェリー、
挑戦してみたーい！

（M）


奇跡的に産直コーナーで。
そして‥‥なるほど、紅茶！
たしかにあの渋みは合いそうです。
挑戦してみたーい！

耐熱容器に入れて
さまし中です。

「水半杯」のところでかきまぜて、
もういちど「半杯」を外釜に入れ、
再加熱して、
できあがりました。

ピンク色だ〜。

電鍋スイッチ・オンしました。

何分かかるかは、
水だけが知っている。

ふたに写った私の顔が笑えますが
気にしないでください。