東京カリ〜番長の水野仁輔さんとつくる 気仙沼フィッシュカレー」で4周年!

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2015/11/01 09:50
メカジキの選び方


 
横では紀子さんが、
メカジキの準備をしています。
「メカジキは白っぽいものと
 ピンクのものだったら
 ピンクのほうを選んでください。
 そのほうが、脂がのっています」
‥‥なのだそうです。
たしかに見た目も
ジューシーに見えます。
おいしそう!

今日はこのメカジキが
カレーに入りますよー。

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