2015/11/01 12:49
カレー完成
さて、調理場のほうから
たっぷり炊かれたごはんが
やってきました。
何升炊いたんだろう?
3升くらい?
そして、そろそろカレーのほうも
完成したもようです。
うわー、おなかすいたー!
2015/11/01 12:39
カレー? アチャール?
こちらは付け合わせの
アチャールを作っているのでした!
(現場混乱中!)
2015/11/01 12:39
じゃがいも付け合わせ
カレーの完成を待っている間に
ゆでておいたじゃがいもで、
水野さんが付け合わせを
作るそうです。
「和える程度だから、
これはすごく簡単です」
と水野さん。
カスリメティという名前の
インドの人が大好きな
ハーブ?と塩でつくるようです。
水野さんが袋を開けて
ジャガイモにふりかけたとたん、
ふわっと海系のいい香りが
あたりに広がりました。
うわー、おいしそうな香り!
「なにかに似てる
‥‥塩こんぶの香りに近いかも」
と、誰かが言いました。
たしかに塩こんぶ、と言われると
なにか通じるところが
あるような気がします。
2015/11/01 12:33
ネギ入ります
ヨーグルトベースの黄色のカレーには
仕上げにネギが入るそうです。
ネギもおいしそう。
カレーもおいしそう。
うわー、味、気になるー。
2015/11/01 12:32
スパイス炒め第三弾
さんまカレー用のスパイスを
じゃーっと炒めているところ。
マスタードシードがはねて危険。
2015/11/01 12:31
さんまカレーも!
おまけで水野さんが
ちょっとだけさんまカレーを
作ってくれることになりました。
こちらもスパイスからいためます。
またまた香りのよさに、
大きく息を吸い込んで、
「うーん!」とやっちさん。
2015/11/01 12:25
さんまの刺し身
なぜか、さんまの刺し身も
出てきました。
さすが気仙沼。
おいしそうです。
2015/11/01 12:23
ふぅう
ケーキが完成して
ギャラリーがたくさん集まって
シジュちゃんの興奮が
最高潮にたかまっています。
大丈夫? シジュちゃん。
もうすぐカレー食べるからね。
シジュちゃん
「う‥‥うんだジュ。
なんか、体の横がほつれて、
おかしな気分になってきただジュ。
たくさんの気仙沼のひとに出会って
宇宙鳥として、
ひと皮むけるんだジュな」
シジュちゃん、がんばったんだね。
2015/11/01 12:22
ジャム試食タイム
カレーを待つあいだに、
ちょっとジャムの試食タイム。
一緒に持ってきた
ママレードジャムの評判も上々。
「これもいってみよう」
「すごい、おいしいー」
などなど、声があがっています。
2015/11/01 12:19
正面からも。
すごい。きれいです。
まわりにのっているのは
ブルーベリー。
と、いうわけで、
「気仙沼のほぼ日」の
お祝いデザート、完・成!