2012年の「白いもの。」からおつきあいのあった、
陶芸家の岡澤悦子さん。
じつはいちど引退をしていたのですが、
伊藤さんの応援もあって、
プロダクトのデザイナーとして活動をはじめました。
その第一弾となる作品が、このピッチャー。
陶芸家時代に手でつくっていたものとは似て非なるもので、
かわいらしさと使いやすさの裏側には、
４年をかけて考え抜いた
「生活のデザイン」の哲学と技術がありました。
安曇野に暮らす岡澤さんに、
東京の伊藤さんがオンラインでインタビュー。
岡澤さんの「追究する姿勢」、すごいんです。
岡澤さんが写した製陶所での制作の様子も
合わせてごらんください。
商品・スタイリング写真＝有賀傑
岡澤悦子
デザイナー／インテリアコーディネーター。
1969年長野県松本市生まれ。
1988年女子美術大学造形学部絵画科で洋画を専攻。
家庭の事情で中退後に日本マクドナルド入社。
営業部勤務を経た後、九谷焼技術研修所で陶芸を学ぶ。
１年で松本に帰郷、結婚出産を経て近所の陶芸教室に通う。
2002年、クラフトフェアまつもとでデビュー。
2019年、いったん引退。
地元の不動産＆工務店での
インテリアコーディネーター勤務を経て
2021年日本女子大学家政学部生活芸術科に編入し
住居学（建築）を学ぶ。
2025年同大学卒業（成績優秀者として学生賞受賞）。
元家具職人で建築士の夫と大学院生の息子の３人家族。
好きな言葉は「上善は水のごとし」。
趣味は茶道と家庭菜園。
収穫を夢見てスイカちゃんの生長に
心ときめく日々を送っている。
「私が生活デザインで面白いなと思うのは
絵画などとは異なり『使う』ことで
身体が感じる『何か』があることです。
例えばピッチャーならコーヒーをドリップする時間に感じる
静かなひと時や、ピッチャーを持ち上げる時の重みや
手とハンドルの当たり方など見えないことも
色々と感じています。
便利な道具が作りたいというよりも、
使うことで身体が感じる何かを落とし込んでいます。
私の作るものは生活の時間や空間、
心地良さといった、目で見るには曖昧な「こと」を
「もの」を通してデザインしているというのが
一番近いと思います。
市井にあるささやかな美しさを拾い上げて、
できるだけさりげなく作ることを大事にしています」
02工夫がいっぱい
- 伊藤
- 今回、ピッチャーをつくるにあたって、
陶芸家時代に手でつくったときとの違いはありましたか。
- 岡澤
- 今回のピッチャーは、
朝、夫のお弁当と水筒を用意するときに
感じたことが元になっているんです。
最初は、手で作ったピッチャーを使って
水筒に入れるお茶を用意していました。
少し大き目だったので余らせて
お茶をシンクに捨てていました。
ある時、ふと、
「これが捨てないで済む容量だったらな」と思って。
ぴったりだと嬉しいですよね。
- 伊藤
- そうでしたか！
たしかに容量、ちょうどいいなって思ったんです。
わたしの使っている水筒にもぴったり。
- 岡澤
- よかった。
私の使っている水筒の容量が485mlなんですが、
このピッチャーで８分目くらいまでざっくり入れたとき、
水筒とぴったりになるよう目指してつくりました。
元々、何かを計量することが苦手で、
朝からその好きではない作業をしたくないので、
大体で測れるといいな、と思って。
それから、前のピッチャーのときには、
コーヒーを落として暮らしを楽しむ、
ということを提案させてもらったんですけど、今回は
「飲み物を作って、それを注いで出かけてく」
っていう物語が描けたらいいなっていうふうに
思ったんですよね。
- 伊藤
- ここにコーヒーのドリッパーがピタッとおさまる感じも、
とっても気持ちがいいですよね。
このピッチャー、
いろんな人にフィットするんじゃないかなって、
使ってみて思いました。
わたしは、サンプルを見て「かわいい」とか
「これはちょっと」とか、そんなふうに感覚的に
判断をしていたんですけれど、
岡澤さんはもっと理論的に詰めていった部分が
おありなんじゃないかな。
さきほどの、注ぎ口の話のような。
- 岡澤
- そうですね‥‥たとえば高さと、
注ぎ口からハンドルまでの長さの関係を、
日本人が古来馴染んでいる比率にしてあるので、
どこか懐かしい感じがするかもしれません。
全体に温かみのある印象ですが、
口辺部分を細く仕上げて野暮ったくなることを
避けています。
- 伊藤
- 持ち手も、すごく馴染みます。
口の広さもいい。
- 岡澤
- はい、持ちやすく、洗いやすくするための
工夫をしています。
男女問わず、体格の違う人でも、
そして右きき、左きき、どちらでも
自然に使えるようにしましたし、
ハンドルは幅広設計にして手との接触面を広くして、
握ったときに安定して持ち上げられるように
安全面にも配慮しています。
また内側に大きめの面取りを施して
手にあたる部分は柔らかな感触になるようにしました。
口径は手を入れて底まで洗いやすいように、
注ぎ口も指がすっと入る太さにして
きれいに洗えるように配慮しました。
- 伊藤
- すごい。考え抜かれていますね。
色もいいんですよね。
- 岡澤
- 木の温かみのあるナチュラルな空間にも、
洗練された都会的な雰囲気の
コンクリート空間にも合うように、
生地の色を活かしてグレイッシュホワイトに調整しました。
釉薬表面にわずかな凹凸があるので、
光を柔らかく受け止めて落ち着いた雰囲気が出るんです。
見た目はとてもシンプルですが、
いろんな秘密が詰まっています。
感じ取ってもらえたらうれしいな。
- 伊藤
- 工場でつくったプロダクトですけれど、
個体差があるのも嬉しいですよね。
- 岡澤
- そうなんですよね。じっさいは工場のかたが
手をかけてくださっている部分がありますし、
焼く過程で口の部分が持ち手にひっぱられて
ほんのすこしだけ楕円になる場合もあるんです。
▲焼き上がりでまだ熱いピッチャー。
- 伊藤
- 岡澤さんはどんなふうにおうちで使われていますか。
- 岡澤
- お茶が多いですね。
わが家、チャイを入れるようにお茶を淹れるんです。
鍋にお湯を沸かし、そこに茶葉を入れて、
茶こしで濾してピッチャーに移します。
かなりラフな方式です。
- 伊藤
- 磁器だから、においがうつりにくく、
いろんな飲みものに使えますよね。
- 岡澤
- ジュースやペットボトルの飲み物などでも、
ピッチャーに移してからサーブするの、いいですよね。
生活の質が上がる印象があって。
そうそう、飲みものだけじゃないんですよ、
ハーブなどを活けてたのしんでいます。
虫よけになるし、空間が明るくなる。
ほかにも、カトラリーを立てるのに使ったり。
そんな日常の風景を「いいな」と感じるんです。
あっ‥‥そうだ、ちょっと特殊な使い方があった。
- 伊藤
- 特殊‥‥？
- 岡澤
- こんな使い方をするのは私だけかもしれないんですが、
貝料理が好きで、アサリの砂出しの時、
塩水を作るときの計量カップ代わりにするんです。
「500ccの水に15ｇの食塩」なんですが、
これでざっくり満水にして、大さじ１の塩でちょうどいい。
- 伊藤
- （笑）そんな使い方も！
でもこのピッチャー、それぞれのお家で、
それぞれの使い方が生まれるといいですね。
ところで岡澤さんは今後、
こういうスタイルの仕事は続けられるんですか。
- 岡澤
- ふふふ、どうでしょう？
プロデューサーの伊藤さんのご意見は‥‥？
- 伊藤
- このピッチャーひとつに
４年というのは時間をかけすぎたかな、と感じます。
次につくるときは、時間をもうちょっと短縮しましょう。
逆に、何なら、作ってみたいですか？
- 岡澤
- 伊藤さんが先日おっしゃった
マグカップが気になっています。
- 伊藤
- きっとかわいいですよ、同じ触感で、
ピッチャーと並んでいたら。
取っ手のあるマグだけじゃなく、
取っ手がないカップもいいかもしれないです。
そういえば岡澤さん、オンラインストアをお持ちですね。
- 岡澤
- そう‥‥なんですけど、積極的に運営するというよりも、
Ｂ品を扱う場所をつくっておこうと思ったんです。
とくにプロダクトを始めるとＢ品が出る。
捨てるのもお金がかかるし、
そもそも捨てるのは忍びない。
なので自分で販路を持っておきたかったんです。
- 伊藤
- そうでしたか。
- 岡澤
- ありがたいことです。
そもそも不器用で手が遅いだけなんですけれどね。
その上マイペースで。
- 伊藤
- ふふふ、たしかにすごくマイペース。
- 岡澤
- ヤバいくらいです。
まあ、基本的に、プロダクトは、自分発信というより、
デザイナーのお仕事を依頼されたら、
っていうかたちにしようかなと。
▲使用型の上部（カツラと言います）。
- 伊藤
- それもいいと思いますよ。
ちょっと話が戻るんですが、
大学生になってよかったことって他にもありますか？
材料学や力学を学べたこと以外にも。
- 岡澤
- やっぱり引き出しが増えたっていうのは、
すごいことだなって感じます。
そして、若い子たちが何を学んでるかを知ったことも。
「これからのもの」を作ろうと思うときに、
実際に使う人たちが、今どんな教育を受けて、
何を見てるんだろうっていうことがわかりました。
- 伊藤
- え、すごーい！！
- 岡澤
- これは、やっぱり大学みたいな場所に行って、
実際に若い人とやり取りしてみないと
わからなかったなと思って。
- 伊藤
- 現役の学生時代は、学校のことが好きでしたか。
- 岡澤
- 学校は嫌いではなかったんですが
生活費稼ぐのにバイトばっかしてました。
- 伊藤
- 大人になって学ぶっておもしろいでしょうね。
- 岡澤
- はい。家の事情で大学を中退してしまっていたので、
今回、卒業して、区切りもつけられましたし。
- 伊藤
- そうだったんですね。
今日は知らない話もたくさん聞けてよかったです。
岡澤さんのつくるものを、
多くのかたが待っていると思いますよ。
これからもたのしみにしています。
今日は、ありがとうございました。
- 岡澤
- こちらこそありがとうございました。