柳宗理さんのデザイン
伊藤さんがふだん、そして長く使っているものたちを
紹介してゆく今週の「weeksdays」。
きょうは「柳宗理さんデザインのキッチンツール」です。
一人暮らしをはじめた時に決めたこと、
それは
「すぐにすべてがそろわなくてもいいから、
本当に気に入った道具や器を買うこと」でした。
とても小さな部屋でしたが、
目に入るものすべてが自分の気に入り、
というのがとにかくうれしかった。
まだスタイリストの卵だった20代の私の
なつかしい思い出です。
その時にそろえたのが、この5個のボウル。
大きなものは葉物の野菜をたっぷり使ったサラダに、
そのひとまわり小さなものは生クリームを泡立てる時、
小さなものは下ごしらえ‥‥と
私の中でそれぞれ用途が決まっていて、
手がそれを覚えている。
20年以上使って、
今ではなくてはならないものになりました。
重なった姿も、横から見ても美しい。
実用と美をあわせ持ったデザインは
いかにも「柳宗理デザイン」。
使うたびに「いいものだなぁ」と感じ入っています。
一人暮らしをはじめる年下の友人に
プレゼントすることもしょっちゅう。
私がそうであったように、
彼らもひとつひとつ、よい道具をそろえていってくれたら
いいなあと思っています。
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朝食にかかせないのは、
ミルクパンと小さなフライパン。
これでチャイを作って、目玉焼き焼いて。
あとはパンがあればいい。
またお弁当を作る時にも重宝。
卵焼きを作ったあとに、ウィンナーを焼いて、
その横では青菜を茹でて、という具合。
ボウル同様、このふたつの道具も、
なくてはならないものになっています。
持ち手も、そそぎ口も、見た目のフォルムも
尖ったところがなく、やさしい印象。
柳さんのやさしい笑顔と
どこか重なるところがあるのです。
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(伊藤まさこ)