ほぼ日の中にできた
「だいどこ道具ツチキリ ほぼ日支店」は
店主の土切敬子さんと一緒に、
毎月おすすめの台所用品をご提案しつづけ、
気づけばその数なんと220点以上（！）。
すでに持っているようなものや、
なくても困らないようなものもあるのですが、
あったらお料理や台所生活が、たのしくなる！
わたしたち「ツチキリチーム」が
身を持って感じているたのしさを、
みなさんにお伝えしていきます。
台所道具って、たのしい。
みなさんのヒントになれば、うれしいです。
- 光井
- 無事、「だいどこ道具ツチキリ ほぼ日支店」も
１周年を迎えて、２年めに入ったわけですけれど、
土切さんは、「こうしていきたいな」という
展望などありますか？
- 土切
- 展望ですか。うーん‥‥なんだろう。
「ほぼ日支店」では、セット提案をしていますが、
本店の実店舗とECサイトでも
セット販売をしているんですよ。
- ゆーないと
- はい、はい。
- 土切
- 今までも気をつけていましたが、
今後も、本店と支店で、
それぞれの提案ができたらなと思ってます。
- 野島
- かぶらないように考えるのも、たいへんですよね。
いつもありがとうございます‥‥！
- 土切
- それで思い出したんですけど、
本店だけで取り扱っている、樹脂製のまな板があるんです。
- 光井
- ありますね。欲しいと思ってました。
- 土切
- これ、もとはすごく長いまな板なんです。
それを自分で３等分に切って売ってるんです。
- 岡本
- え！ 自分で！？
- 土切
- ところが、最近、腕が痛くて
切るのが下手っぴになっちゃって（笑）。
- ゆーないと
- む、無理しないでください（笑）。
- 土切
- 本店だけだと、仕入れられる量が限られているけれど、
「ほぼ日支店」でもこのまな板を取り扱って、
ある程度の数をまとめて発注できたら、
メーカーさんにカットをお願いできるのかなって。
- ゆーないと
- ああ、それはあるかもしれないですよ。
- 土切
- メーカーさんに提案してみようかなって、今思いました。
- ゆーないと
- そうしたら、
土切さんが手を痛めながら、
手切りしなくても済めば、
土切さんもうれしいし、
もちろんお客さんも、うれしい。
- 土切
- そう。
- 岡本
- 手切りは、重労働です‥‥。
- ゆーないと
- そういう、数がネックになっているものとかは、
いっしょにうまくできたらいいですね。
- 光井
- オリジナル商品も出したいですね。
- 野島
- 「いろいろすごい！お気に入りのボトル」や
「お箸ふくろ」みたいに。
- 岡本
- そうですね！
- 光井
- あとは、今あるアイテムの中で、
使い方や、魅力をちゃんと伝えきれていない
と思うものがあるので、
それを伝えていきたいですね。
- ゆーないと
- 改めて、スポットライトを当てたいこが
たくさんいます！
- 光井
- 2021年の年末に「ほぼ日通信WEEKLY」で
「ツチキリ」を特集してもらったのも、
好評だったんですよ。
- ゆーないと
- そう、「WEEKLY」を読んで
商品を買ってくださった方も多くて。
- 土切
- そうなんだ。お店にも、
あれをご覧になった方が来てくださってましたよ。
こっちでは、何が売れたんですか？
- 野島
- 「しりしり器」や
「らくらく鉄のフライパン」がよく売れてました。
- 光井
- だから、「WEEKLY」のときみたいに
実際に使っている様子を届けてみるとか。
今でも、なるべく伝えられるようにはしているんですが、
まだ伝えきれていない部分を、知ってもらえるように
考えてみましょうか。
- 野島
さんが大好きな「たまご溶き棒」みたいに、
すごくいいのに、あまり注目されていない、
「隠れた名品」を紹介するのはどうでしょう？
- 岡本
- それ、いいね！
- ゆーないと
- 持ってる方も、持ってない方も、
たのしめるようなことを
発信していきたいですな。
これをお読みのみなさま、
これからもお付き合いをお願いします！
- みんな
- お願いします！
- 岡本
- あと、「こういう使い方したよ」とか
もしあったらぜひぜひメールで
教えてくださいねー。
- ゆーないと
- 土切さん、ありがとうございました。
ひきつづき、がんばりましょー。
- みんな
- エイエイオー！
- ゆーないと
- さてさて、このまま何位までやればいいんだろう。
- 野島
- 順位は、すべてそろえています！
- ゆーないと
- のじーが、やる気マンマンです。
もう少し聞いていこう。７位は？
- 野島
- じゃじゃーん、「計れるパスタの置き場所」。
けっこう売れてます。
- ゆーないと
- めずらしい商品だから、
買ってみようという方が多いのかもしれないですね。
お湯に投入する前の、「置き場」になるというのは、
大発見です。
８位は？
- 野島
- 「焙煎麦茶 むぎちゃん」、しっかり上位に。
いまは、麦がとれないみたいで、
次は春以降の入荷になります‥‥。
- ゆーないと
- なんと！
アイスはもちろん、ホットがほんとうにおいしくて。
実は冬もいいのに、残念ですね。
お次はなんですか？
- 野島
- ９位は‥‥じゃん！
「べんりなスケッパー」。
これはちょっと意外でした。
お手頃だからでしょうか。
合わせ買いにちょうどいいとか？
- ゆーないと
- なくてもいいけど、たしかにあったら便利だよね。
子ども用の包丁としても使えると聞いて、やってます。
これなら手を切る心配もないし。
リンゴとかも、皮をむいた後であれば、
これで切れちゃいます。
- 野島
- その下は、
「かるがる大根おろし器」、
「シュシュっとシャープナー」、「マグカップ用茶こし」、
「クリップイット」、「かくまる菜箸」などが人気でした。
- ゆーないと
- へえええ。なるほどー。
大根おろしも、みょうに人気ですよね。
でもね、使ってみたらガッテンでした。
メッシュがついているのがほんとうに便利。
ひとつひとつ、コメントしていきたいほど、
ぜんぶいいアイテムですよ。
さすが、土切さん。
- 野島
- 土切さん曰く、
上位のものは本店とほとんど同じらしいです。
みなさんのお買い物の参考なったら、うれしいです。
- ゆーないと
- 他の人のお買い物かごの中身って、
気になってちょっと見ちゃう感じありませんか？
「あ、それ気になるんだ。どれどれ？」って。
そんな感じでぜひ参考にしてみてくださいね。
- 野島
- だいどこ道具ツチキリの道具で‥‥
レッツ クッキング！
- ふたり
- ありがとうございましたー。
（おわります。
今後は不定期に連載していきますので、
チェックお願いします！）
2023-02-15-WED