なかしましほさんとつくったミックス粉
「おやつミックス」 「チョコおやつミックス」は、
箱の後ろに書いてあるレシピのほかにも、
いくつかレシピがあります。
「ほぼ日」のいろいろなところに
掲載されていましたので、
ひとつにまとめた便利なページを作りました。
お買い求めの際は、あわせてご利用ください。
バナナが熟しているタイミングで、
さっとつくってしまいましょう。
（天板1台分）
おやつミックス 1袋
卵 1個
バナナ（熟したもの）150g（皮をむいて1~1.5本分）
きび砂糖 20g
油（太白ごま油やサラダ油など）40g
・オーブンは170度に予熱する。
ボウルにバナナを入れ、フォークの背でよくつぶす。
卵、きび砂糖、油を加えて泡立て器でよく混ぜる。
おやつミックスを入れ、
ヘラで粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。
オーブンシートを敷いた
天板の上にこんもり 盛るようにのせる。
※自然に横に広がるので、大きく広げない。
170度のオーブンで25〜30分、
表面に焼き色がつくまで焼く。
取り出して網の上に置き、食べやすく切る。
※パウンド型で焼く場合は、170度で45分焼く
（つづく）
2021-08-31-TUE
