「おいしい店とのつきあい方。」でおなじみ、
サカキシンイチロウさんが、ほぼ日の學校に登場です。
歳を重ねてひとり暮らしになったサカキさんは、
ひとりで外食を楽しむヒントをつづった本
『大人の東京おひとりさま外食』を出されました。
しゃんとして満ち足りた、
サカキさん流のおひとりさまには、
どうしたらなれるのでしょうか?
孤独を受け入れた先にある、
自分で自分をゴキゲンにする食べ方と生き方について、
サカキさんの豊かな哲学を聞きました。
サカキ シンイチロウ
サカキシンイチロウ
1960年愛媛県松山市生まれ。
慶應義塾大学経済学部卒業後、
店と客をつなぐコンサルタントとして
1000社にものぼる地域一番飲食店を育成。
語学力と行動力と豊富な知識で戦略を展開する。
飲食店の経営のみならず、
食全般に関するプロデュース、
アドバイスを主な業務として活躍中。
著書に『おいしい店とのつきあい方。』
(角川文庫)などがある。
毎日更新しているブログ
「サカキノホトンブ」や
noteでも発信している。
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『大人の東京おひとりさま外食』
（主婦と生活社）
サカキさんが通う東京の飲食店と、
その「おひとりさま」流の楽しみ方を
紹介する本です。
読めばきっと、ひとりで外食に
出かけたくなりますよ。聞き手：下尾苑佳
書き手：松本万季
デザイン：土屋梓