新潟県長岡市に本社をかまえ、
「黒豆せんべい」や「大袖振豆もち」など、
おいしいヒット商品を生み出してきた岩塚製菓。
ほぼ日社内にもファンが多く、
もちろん糸井重里もそのひとりです。
そんな人気者の岩塚製菓ですが、
「おせんべいがおいしい」以外、
じつはあまり知られていなかったりします。
この会社がどんな想いから生まれ、
どんな困難や失敗を乗り越えてきたのか。
まだ稲穂が青々としていた７月下旬、
糸井は岩塚製菓の本社をおとずれ、
槇春夫会長からいろいろなお話をうかがいました。
キーワードは、ズバリ「米と縁」です。
紆余曲折、ドラマチックなエピソードの数々、
たっぷりとおたのしみください。
槇春夫（まき はるお）
岩塚製菓株式会社
代表取締役会長CEO
1951年 岩塚製菓の創業者の一人。
槇計作の三男として新潟県長岡市に生まれる。
1974年 富山大学卒業後、ダイエーに勤務。
1976年に岩塚製菓株式会社に入社。
以降、数々の要職を歴任し、
1998年に代表取締役社長に就任。
2023年より現職。
2021年旭日小綬章を受章。
- 糸井
- ぼくは社長業をやるって決めたとき、
ドラッカーという人の
「経営とは市場の創造である」という、
そのことばだけを覚えてはじめたんです。
- 槇
- なるほど。
- 糸井
- それにすべて入っていると思ったので、
それだけを覚えておけばいいやと思って。
いまの話はまさしくそれですよね。
市場がなかったところからスタートして。
- 槇
- まさにゼロでした。
- 糸井
- だけど先代が「やりましょう」と、
覚悟を決めたわけですよね。
- 槇
- 蔡さんも必死だったと思います。
とくにまじめな方ですから、
- 糸井
- じゃあ、まずは日本にある機械を台湾に送って。
- 槇
- みんな送って、はい。
- 糸井
- 日本と同じ環境にして、
理屈では「できるはずだ」というところまで
持っていった。
- 槇
- ただ、失敗の経験がありますので、
われわれもかなり慎重だったと思います。
「こんなものまで送らなきゃいけないの？」って。
向こうでなにかあっては困りますので。
- 糸井
- 似たような機械じゃダメなんでしょうね、きっと。
- 槇
- そういうニセモノがいっぱいあるんです。
当時はそういう業者もたくさんいましたので。
どんなにそっくりでも、
やっぱりちょっとちがうんですよね。
- 糸井
- その「ちょっと」は大きいですね。
- 槇
- 大きいです。
だからとにかく全部送る。
そこはお互いに、まじめに、
取り決めどおりにやりました。
- 糸井
- 両方が我慢して、
まじめに一所懸命にやって。
そうしたら台湾に市場があった。
- 槇
- あった。
台湾に大きな市場があった。
５年ぐらいで一気に広まりました。
- 糸井
- いい原料を使うわけですから、
値段は高いわけですよね。
現地の基準からしたら。
- 槇
- 高いんです。
なので一気に売れはじめたとき、
安いニセモノもたくさん出てきました。
旺旺のおせんべいが１袋20元のところ、
わけわからんブランドは、
当時５元ぐらいで売りはじめるんです。
- 糸井
- ニセモノのブランドが。
- 槇
- これはけっこう堪えました。
タケノコのごとくワァーと400社ぐらい
一気に出てきた。
そのときが旺旺さんの中国での
最大のピンチと言ってもいいくらいです。
- 糸井
- 魅力的に見えたんでしょうね、その市場が。
- 槇
- 儲かるように見えたんでしょうね。
ところが、そういうニセモノは、
工場もなにもかもとにかく全部ひどい。
掘っ立て小屋みたいな工場で、
原料もよくわからないものを使っていて。
- 糸井
- そのピンチはどう乗り越えたんですか。
- 槇
- 結局、決め手は品質なんです。
- 糸井
- 絶対においしいっていうのを守った。
- 槇
- そこはやっぱりマネできない。
ただ、旺旺さんのすごいところは、
そこで終わりにするんじゃなく、
そうやって品質を守りながら、
安さで対抗できる別ブランドを作ったんです。
低価格帯の商品をあえて出して、
そのパチモンと対抗させました。
- 糸井
- 同じ土俵で勝負したんだ。
- 槇
- 安い価格帯といっても、
旺旺さんは政府の信頼を得ている企業なので、
労働環境から衛生環境まで、
全部きちんとしているわけです。
ところが、パチモンのほうは、
それこそ違法的なことをしていたり、
原材料もわけがわからんものを使ったり。
- 糸井
- そこに真正面からぶつけたんだ。
安いやつを。
- 槇
- まさに「目には目を」ですよね。
そっちが５元で出すなら、
こっちも同じような価格で出すぞと。
- 糸井
- そのやり方は日本にはないですね。
- 槇
- だからすごいなと思いました。
それで３年ぐらいしたら、
そのニセモノのブランドは
どんどん力尽きて消えていくんです。
- 糸井
- 消えていった。
- 槇
- 自然と消えていきました。
- 糸井
- そんな戦い方、日本ではできないですよ。
- 槇
- できないですね。
- 糸井
- それだけ市場規模が砂漠のように広いというか。
とんでもないんですね。
- 槇
- 日本と同じ米民族ですからね。
- 糸井
- その旺旺の別ブランドというのは、
まだいまもあるんですか。
- 槇
- いえ、相手がやめたら、
こっちも売るのをやめるんです。
なので、いまお店の中には、
もともとの旺旺ブランドしかありません。
- 糸井
- そうやって中国本土でも成長をつづけて。
- 槇
- いま旺旺の売上の約８割は中国です。
割合でいけば圧倒的。
だからやっぱり見事ですよね。
- 糸井
- はぁー、戦争の仕方がちがいますね。
（つづきます）
2023-11-18-SAT
