新潟県長岡市に本社をかまえ、
「黒豆せんべい」や「大袖振豆もち」など、
おいしいヒット商品を生み出してきた岩塚製菓。
ほぼ日社内にもファンが多く、
もちろん糸井重里もそのひとりです。
そんな人気者の岩塚製菓ですが、
「おせんべいがおいしい」以外、
じつはあまり知られていなかったりします。
この会社がどんな想いから生まれ、
どんな困難や失敗を乗り越えてきたのか。
まだ稲穂が青々としていた７月下旬、
糸井は岩塚製菓の本社をおとずれ、
槇春夫会長からいろいろなお話をうかがいました。
キーワードは、ズバリ「米と縁」です。
紆余曲折、ドラマチックなエピソードの数々、
たっぷりとおたのしみください。
槇春夫（まき はるお）
岩塚製菓株式会社
代表取締役会長CEO
1951年 岩塚製菓の創業者の一人。
槇計作の三男として新潟県長岡市に生まれる。
1974年 富山大学卒業後、ダイエーに勤務。
1976年に岩塚製菓株式会社に入社。
以降、数々の要職を歴任し、
1998年に代表取締役社長に就任。
2023年より現職。
2021年旭日小綬章を受章。
- 糸井
- 「お子様せんべい」がヒットして、
商品のバリエーションは増えたんですか。
- 槇
- そのへんから一気に増えました。
当時は１つ商品がヒットすると、
工場が１つ増えるような時代でしたから。
- 糸井
- 投資して、大きくして。
- 槇
- いちばん大きな変化としては、
それまで「うるち米」を原料にした、
いわゆる「おせんべい」を作っていましたが、
「お子様せんべい」がヒットしたあとは、
「もち米」を使った「おかき」も作るようになります。
- 糸井
- 原料が違うわけですね。
- 槇
- というのも、
当時の関西のほうには
「おせんべい」の文化がなくて。
- 糸井
- そっか、向こうは「おかき」だ。
- 槇
- そうなんです。
自分がまだ営業だった頃、
北陸から関西以西というのは、
せんべいという文化自体がなくて。
「なんでお前のところは、
あられ・おかきをつくらないんだ？」
って言われていました。
- 糸井
- いつ頃ですか、それは。
- 槇
- 昭和47年頃でしょうか。
ちょうど「お子様せんべい」がヒットしあと。
それでもち米の専門工場をつくったんです。
- 糸井
- つまり「あられ・おかき」の専用工場を。
- 槇
- そこで幅がワッと広がりました。
せんべいだけではなくて、
あられ・おかき、なんでもありますよと。
そうやって品揃えを増やしていったんです。
- 糸井
- そこで全国区になったわけですね。
「うちはせんべい屋だから、
おかきはやらないんだよ」とか言ってたら、
そこでおしまいですからね。
- 槇
- おかきがないことには、
関西では売れないってことでしたので。
- 糸井
- そうやってお客さんの声をお聞きしながら。
- 槇
- お聞きしながらという感じですね。
そのおかき専門工場がまた、
けっこう大きい工場だったので、
空いたスペースで新商品を作ったんです。
それが「お子様せんべい」にクリームを挟んだ
「サンフレンド」という商品です。
その「サンフレンド」こそが、
「旺旺（ワンワン）」との出会いのきっかけで。
- 糸井
- 「旺旺」というのは台湾の企業で、
いまや世界規模の米菓メーカーですよね。
- 槇
- そうです。
- 糸井
- そことの出会いに「サンフレンド」があった。
- 槇
- その「サンフレンド」というのを、
台湾の蔡（さい）さんという方が食べたんです。
- 糸井
- 日本で食べたんですよね、彼は。
- 槇
- いや、向こうで食べたんじゃないかな。
- 糸井
- その商品は海を渡っていたんですか。
- 槇
- 正規ルートではないんですけど、
お菓子の問屋さんが
海外にも卸していたんだと思います。
あるいは向こうから日本に来て、
小っちゃい規模で買い付けていたんでしょうね。
そういう方が台湾に送って。
- 糸井
- 岩塚さんとしては、
外国に出しているつもりはなくて。
- 槇
- 輸出している意識は全然なくて、
たまたま向こうに流れていたものを、
蔡さんが台湾で食べた。
- 糸井
- はぁー、それも縁ですね。
- 槇
- 縁なんでしょうね。
もともと蔡さんという方は、
台湾で家業の缶詰工場を引き継いだんだけども、
それがなかなかうまくいかなくて。
- 糸井
- パイナップルとか、
そういう缶詰工場なんですか。
- 槇
- いろいろやってたみたいです。
珍味の製造販売などで、
函館にイカを買いに来たとも言っていました。
だけど、どれもうまくいかなかったみたいで。
- 糸井
- 台湾の人からすると、
日本で当たっているものを台湾で作ったら、
同じように当たるぞと。
そういうものを探しに来るみたいな。
- 槇
- そういうことだと思います。
日本の大手メーカーの商品は
ほとんど食べたけれども、
岩塚の「サンフレンド」が一番好きだし、
やっぱりおいしいと。
だからそれを台湾で作りたいと思ったのが、
最初のきっかけだったそうです。
- 糸井
- そんなふうに出会う確率って‥‥。
- 槇
- もうありえない確率でしょうね。
- 糸井
- ですよね。
- 槇
- だからいま「旺旺」の工場に行くと、
「縁」という字がドーンと書いてあります。
- 糸井
- 縁。
- 槇
- もう、それに尽きますね。
- 糸井
- その蔡さんの「旺旺」という会社ですけど、
いまではとんでもなく成長して。
- 槇
- そうですね、はい。
- 糸井
- 国際企業ですよね。
- 槇
- 香港に上場している企業で、
「旺旺集団」というグループ全体だと、
いまでは年間4000億円ぐらい
売り上げる巨大企業になっています。
（つづきます）
2023-11-16-THU
